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本文目录一览：
- 1、黑龙江松花江最有名的鱼是什么鱼
- 2、黑龙江有什么特产?
- 3、哈尔滨煌鱼是什么鱼
- 4、黑龙江省有哪些名鱼?
- 5、黑龙江省十大地产特色名鱼
- 6、黑龙江最好吃的鱼
黑龙江松花江最有名的鱼是什么鱼
鳌花鱼：鳌花鱼肉质细嫩、味道鲜美，被誉为松芽江的“三朵金莲”之首。鳊花鱼：鳊花鱼营养丰富的刺少肉多。鲫花鱼：鲫花鱼有肉质细嫩、刺少肉多，拥有高营养价值，在人们中享有盛誉。
白鲑亚科 Coregoninae 白鲑属 Coregonus 冷水鱼类 下图为 乌苏里白鲑 Coregonus ussuriensis ， 俗称 雅巴沙、兔子鱼、大眼白 体长，椭圆形，略侧扁，体高大于头长；头较小。吻短，约与眼径相等。
鲫花鱼是黑龙江省名产淡水鱼，体长，较高，背部白头后至背鳍前方显著隆起，以背鳍起点处为最高，腹部圆。头中等大，头长小于体高。吻稍突，前端略平扁，其长小于或等于眼后头长。口略小，下位，稍近半圆形。
松花江鳜鱼 大的可达十五千克，肉质鲜美，是中国人喜食的名鱼。松江鲈鱼 又称四鳃鲈鱼，肉细嫩，洁白鲜美，无腥气。
松花江鳜，又称鳜、鲫鱼、时令鱼等。是中国四大名鱼之一，也是一种丰富的可食用淡水鱼。
黑龙江有什么特产?
五常大米 五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是黑龙江著名的谷类农产品特产。哈尔滨啤酒 哈尔滨啤酒始于1900年，是中国历史悠久的啤酒品牌，也是黑龙江著名的特产酒。
松仁小肚 松仁小肚是哈尔滨正阳楼的风味名产，它味道鲜美、清香可口，而且里面不含松油味，吃起来也不黏糊也不粘牙，还是很好吃的。
它的颗粒饱满，致力也是特别坚硬有色泽的状态，做出来的米饭香气四溢又透亮。克山马铃薯：详细介绍：黑龙江的克山被称作是“马铃薯之乡”，这里的土壤松软肥沃，所以它的马铃薯在全国都非常的出名，属于当地的特产。
这些土特产都是纯天然生长，没有经过任何化学处理，保留了食材的原始风味和营养价值。 此外，***村还拥有丰富的森林资源和水***，这里的空气清新，环境优美，是一个度***、休闲的好去处。
黑龙江特产有甘南葵花籽、逊克玛瑙、五常大米、克山大豆、黑龙江大豆、兴凯湖大白鱼、东宁黑木耳、克山马铃薯、玉泉酒、山野菜、花山椒、桦川大米、虎林椴树蜜、海林猴头菇等等。逊克玛瑙石，产于黑龙江逊克县宝山乡。
哈尔滨煌鱼是什么鱼
鳇鱼，学名叫达氏鳇，主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50～100公斤，大者可达1000公斤，为大型食肉性鱼类。
达氏鳇（学名：Huso dauricus）是鲟科、鳇属软骨鱼类。头尖、尾歪、体长，颜色黄褐，身上无鳞，而在背脊和两侧有5列菱形的骨板（硬鳞）。鳇鱼长可达6米，重可达1000千克。分布于中国与俄罗斯的界江黑龙江之中。
鳇鱼（鲟鳇鱼）学名为达氏鳇，是鲟鱼的一种，主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50～100公斤，大者可达1000公斤，为大型食肉性鱼类。
鳇鱼是淡水鱼，在我国主要生活在东北的黑龙江流域。鳇鱼是肉食性鱼，捕食能力强，鱼、虾、昆虫等动物都可以吃。 鳇鱼是什么鱼 鳇鱼也被叫做“黑龙江鳇”、“鲟鳇鱼”等，指的是鲟形目鲟科鲟属达氏鳇属中的鱼。
下面一起来了解下。鳇鱼是什么鱼？鳇鱼又叫做鲟鳇鱼，学名达氏鳇，是白垩纪时期保存下来的古生物，曾与恐龙在地球上共同生活，有水中活化石之称，是我国淡水鱼类中体重最大的鱼类。
黑龙江省有哪些名鱼?
***哈鱼自然分布于北纬35 -73 ，东经120 -123 的太平洋、北冰洋海域及其有出海口的河流，目前在主要分布于黑龙江省抚远市黑龙江中游的和乌苏里江。黑龙江畔的抚远市盛产大马哈鱼，其产品有冰鲜及深加工，被誉为中国“大马哈鱼之乡”。
岛子，又叫白鱼，学名翘嘴红鲌。在南方，太湖白鱼是华东淡水鱼中的佼佼者。黑龙江的白鱼以兴凯湖白鱼最为有名。清蒸白鱼，是黑龙江人接待客人的上乘菜肴。七里浮子，学名鲟鱼，是国宝级的珍品。
“三花”：是黑龙江省名产淡水鱼，即鳊花、鳌花、吉花。“五罗”：是松花江的五种鱼类，即哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。
黑龙江省特产鱼类包括：三花五罗和边塞三珍。“三花”：鳌花、鳊花、鲫花；“五罗”：哲罗、法罗、雅罗、铜罗、胡罗；“边塞三珍”：兴凯湖的大白鱼、乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼。
马哈鱼 马哈鱼，是黑龙江流域的一种珍贵鱼类，被誉为“淡水老虎”。它的体型庞大，最大体重可达到300斤以上，体长可达2-3米，鳞片厚实，身躯坚韧，咬力极强。马哈鱼的肉质鲜美，营养丰富，是黑龙江重要的经济鱼类之一。
黑龙江省十大地产特色名鱼
1、***哈鱼自然分布于北纬35 -73 ，东经120 -123 的太平洋、北冰洋海域及其有出海口的河流，目前在主要分布于黑龙江省抚远市黑龙江中游的和乌苏里江。黑龙江畔的抚远市盛产大马哈鱼，其产品有冰鲜及深加工，被誉为中国“大马哈鱼之乡”。
2、岛子，又叫白鱼，学名翘嘴红鲌。在南方，太湖白鱼是华东淡水鱼中的佼佼者。黑龙江的白鱼以兴凯湖白鱼最为有名。清蒸白鱼，是黑龙江人接待客人的上乘菜肴。七里浮子，学名鲟鱼，是国宝级的珍品。
3、牛尾巴子，学名乌苏里鲿。外形象嘎牙子，但比嘎牙子大许多。鲤拐子，就是鲤鱼。这是黑龙江人最常食的鱼，名堂也多。
4、鳊鱼：学名长春鳊。此鱼自古以来久负盛名。鳊鱼肉质肥嫩，脂肪含量极其丰富，约占体重的8%。鲫花，肉香味美，是餐桌上等美味。佳木斯特产-长春鳊（鳊花）长春鳊是黑龙江、松花江名产“三花五罗”之一花——鳊花。
黑龙江最好吃的鱼
在众多种鱼中，最让人垂涎的当属锦鲤鱼，而锦鲤鱼更是黑龙江最好吃的鱼之一。锦鲤鱼是黑龙江境内的当地特色土产，肉质鲜美，口感脆嫩，滋味浓郁，肉质含有丰富的营养物质，如丰富的蛋白质和微量元素，对于人体健康极其有益。
最后，黑龙江的三文鱼也不容错过的一点是吃法，三文鱼有很多做法，如[_a***_]、寿司、烤鱼等。黑龙江的三文鱼种类齐全，而且价格合理，无论是在餐馆还是超市里，供应十分充足。
鳌花鱼：鳌花鱼是五大连池地区的一种传统鱼类，是一种高档鱼种。鳌花鱼肉质鲜美，营养丰富，被誉为“水中人参”。草鱼：草鱼是五大连池地区常见的鱼类之一，是一种经济鱼类。草鱼肉质细嫩，味道鲜美，适合各种烹调方式。
同江市还有一种美味鱼类——马拉湖鲤鱼。马拉湖是黑龙江省重要的渔业***保护区，这里出产的鲤鱼以口感细嫩、沙汁浓郁、肉质丰富而被广大食客所熟知。马拉湖鲤鱼肉白而细嫩，入口鲜美无比，烹饪方式推荐清蒸、水煮。
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