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河南地区有种鱼叫聚火(谐音)求学名
这是虫虫鱼，学名重唇鱼，又叫它竹篙头、真口鱼、重口鱼、漏鱼，唇鱼骨等等很多名字。虫虫鱼刺少，肉质细腻呈蒜瓣状还没有鱼腥味，是鱼类菜肴中的珍品。
编辑词条 多春鱼 多春鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名[多春鱼]，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。多春鱼体延长，侧扁。眼大，鳞片细小。
书面语叫黄颡鱼，古人则称之黄颊，元诗“一溪春水泛黄颊”讲的就是它。在兴化水乡则一律唤作昂刺鱼。***，略有浅黑色断纹，无鳞，全身滑溜溜的。有胡子，背上有一根昂起的硬刺，不小心就会让它刺中。
远志（学名：Polygala tenuifolia Willd.）是远志科、远志属多年生草本植物，高可达50厘米；主根粗壮，韧皮部肉质，茎多数丛生，直立或倾斜，单叶互生，叶片纸质，线形至线状披针形，全缘，反卷，侧脉不明显。
中国四大名鱼的黄河鲤
1、虽然黄河水水质混浊，但是里面却生长着我国四大名鱼之一的黄河鲤鱼，这种鲤鱼到底有什么特别的呢？黄河鲤鱼的肉质非常的鲜美，很多人都喜欢它。虽然黄河水的水质混浊，但是对于黄河鲤鱼没有一点点的污染。
2、黄河鲤鱼生长在黄河深水处，体态矫健，头尾金黄，全身鳞亮，肉质肥嫩，细嫩鲜美，营养丰富。自古以来即为民间喜庆各种宴席所不可缺少的佳肴。它同淞江鲈鱼、兴凯湖大白鱼（翘嘴红鲌）、松花江鳜鱼（鳌花）被共誉为我国四大名鱼。
3、中国的四大名鱼是黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼、长江鲥鱼。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国，已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，剌少肉多，个大味美。
4、中国4大最有名的鱼类黄河鲤黄河鲤又称鲤拐子，[bai]身体是金***的，腹部是白色的鳞片上有很多新月的小斑点。黄河鲤鱼肉质鲜嫩十分美味，享誉海内外，曾经有鲤鱼跳龙门的经典传说。
5、黄河乡鲤鱼是山东省济南市章丘市黄河乡的特产。黄河乡鲤鱼获国家地理标志证明商标。黄河鲤鱼，俗名鲤鱼拐子，是我国四大明鱼之一。
6、### 黄河鲤鱼最大的有多大黄河鲤与淞江鲈鱼、兴凯湖鱼、松花江鲑鱼齐名，被誉为中国的四大名鱼。黄河鲤以其“岂其食鱼，必河之鲤”、“洛鲤伊鲂，贵如牛羊”的美誉，自古以来就是餐桌上的佳肴。
许昌禹州颍河有什么鱼类
鱵鱼。鱵鱼对生存环境要求极高，是一种对环境较为敏感的小型鱼类，可作为水域环境的指示动物，在沙颍河段现身说明沙颍河水质好，被中国生物多样性保护与绿色发展基金会重视，鱵鱼成为当地有名鱼种，被当地人保护起来。
鲫鱼，鲤鱼，草鱼，黑鱼，鲢鱼，武昌鱼，鳙鱼，鲶鱼这些都是阜阳河里比较常见的鱼。
大坝东起二龙山，西接逍遥观，长1316米，高488米，宽69米，另砌防浪墙高2米，主要栏蓄颍河、石淙河、蛟河，四里河水，流域面积985平方公里，总库容95亿立方米，水域面积143平方公里。
禹州奇石：禹州市山地主要分布在北部、西部和南部，属伏牛山脉，境内共有大小山峰913座，以颍河为界，构成北（具茨山）、南（箕山）两大山系。
禹州粉条，又名红薯粉，深受人们喜爱。是当地特色，有“人造鱼翅”的美誉。至少加工了500年，这种制粉工艺已经被列为河南省遗产。该粉丝入口绵软，耐煮，口感顺滑。以上就是对河南许昌有哪些有名的美食呢这个问题的解
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