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本文目录一览：
- 1、我国最难吃的10大淡水鱼是什么?
- 2、松花鱼是什么鱼?
- 3、鱼的鱼种分布
我国最难吃的10大淡水鱼是什么?
第三种：罗非鱼 这种鱼的生命力极强，但是因为自身携带有浓烈鱼腥味，所以在餐桌上并不讨喜，无论你怎么去腥，感觉味道还是特别差，甚至可以说是难以下咽，所以这鱼基本也没人会吃，烹饪难度实在是太高了。
第一：麻子鱼 麻子鱼是一种常见的淡水鱼，长相跟鲢鱼相似，因为身上长有密密麻麻的黑纹斑点，所以也被称为麻鲢。麻子鱼体型较小，但鱼肉却一言难尽，肉质非常粗糙，很少人会愿意去吃。
鲤鱼鲤鱼因为它难以处理，所以很多家庭都不喜欢买鲤鱼。虽然鲤鱼的观赏价值比较高，但是鲤鱼的鱼肉很腥不好吃，在做鲤鱼时需要很多的调料。如果一条鱼非常难处理的话，那么小编觉得大家不会选择购买。
松花鱼是什么鱼?
1、松花鱼是草鱼。松花鱼在中国属于草鱼的一种，因为松花鱼是引进德国的鱼种，生长在鸭绿江，自幼食松花粉，其松花粉含有268种活性营养元素，故而得名松花鱼。
2、应该是松鼠鱼，其实叫松花鱼更贴切。松鼠鱼是江苏省的一道传统名菜，属于苏菜系，该菜品以黄鱼为主要材料；松鼠鱼因形似松鼠而得名，通常以黄鱼、鲤鱼、鳜鱼等鱼类为原料，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。
3、松花鱼引进德国鱼种，生长在鸭绿江，自幼食松花粉，其松花粉含有268种活性营养元素，故而得名“松花鱼”。鱼体黑亮，体质健壮，少刺少鳞，肉质鲜香细嫩爽滑，鱼皮弹性丰盈，口感极佳，鱼籽爽滑香口。
鱼的鱼种分布
1、淡水鱼分布水层 上水层 （1）在上水层一般主要生活着翘嘴、白条、麦穗、鳑鲏、马口等鱼类。 （2）在一些水面比较大的海域中，比如湖泊、水库等地方，一般将距离水面60cm左右的区域称为上水层。
2、在寒带与亚寒带海区分布的主要经济鱼类有鲱、鳕、鲑、鲽和鲭等；在亚热带海区分布的主要是沙丁鱼、鯵和鲐；在热带、亚热带海区则分布金枪鱼等。
3、①北方山麓分区，分布冷水性鱼类，如茴鱼、狗鱼、江鳕与杜父鱼等。②华西高原分区，以冷水性、地向性鱼类为主，如鲤科的条鳅、河鲈等。③宁蒙分区，以冷温性、古老性鱼类为主，如刺鱼与雅罗鱼。
4、在我国的淡水鱼中，有些种类分布很广，几乎到处可见。
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