大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于通城鱼类的问题，于是小编就整理了2个相关介绍通城鱼类的解答，让我们一起看看吧。
“才饮长沙水，又食武昌鱼”，湖北人为什么善吃鱼，也擅做鱼？
要知道这个问题为什么，那么先来看一下湖北的基本介绍
地貌类型多样，山地、丘陵、岗地和平原兼备。山地、丘陵和岗地、平原湖区各占湖北省总面积的56%，24%和20%
湖北省地处亚热带，位于典型的季风区内。全省除高山地区外，大部分为亚热带季风性湿润气候，光能充足，热量丰富，无霜期长，降水充沛，雨热同季。
湖北省素有“千湖之省”之称。
境内湖泊主要分布在江汉平原上。面积百亩以上的湖泊约800余个，湖泊总面积2983.5平方千米。面积大于100平方千米的湖泊有洪湖、长湖、梁子湖、斧头湖等等
丹江口水库丹江口水库 ，是亚洲第一大人工淡水湖、水库多年平均面积700多平方公里
俗话说：靠山吃山，靠水吃水。
有山的地方肯定喜欢吃山货，靠海的地方肯定善吃海货，也擅做海产品。
湖北人为什么善吃鱼，擅做鱼呢。
因为湖北在长江中游，水资源发达，截止到2016年未湖北省统计大中型水库349座，蓄水量达到409.10亿立方米，大中湖流，长江，汉江，淮河北段及省内中小河流全长10683.80公里。
中国有名的长江三峡大坝在湖北宜昌，汉江湖北十堰丹江口水库每年南水北调，一期每年往北京调水12亿立方米，相当于一个密云水库。整个丹江口水库的面积为1050平方公里，是***大人工淡水湖，约为北京老城八区的面积，有一个半香港那么大。
在这样一个水***发达的地方，湖北人肯定善吃鱼，也擅做鱼了，水***丰富。
武昌鱼，又是怎么回事呢。
上世纪50年代由易伯鲁等30多位中科院水生所研究人员发现梁子湖中有一种鳊鱼是以往文献中没有的。他将它命名为团头鲂，俗称武昌鱼。
湖北号称“千湖之省”，境内有壮阔的长江和汉水，洪湖、梁子湖、斧头湖等大湖镶嵌东南，渠港交织，水网密布。“云梦大泽”的独特地理环境，形成了鄂菜以“水产为本，鱼鲜为主”的特色，以团头鲂、鳜、鲫、青鱼、鳝、财鱼、甲鱼等10大名贵淡水鱼作为烹饪原料，拥有数百种风味鱼菜，几十种风味鱼席，烹鱼技术冠绝天下。
据考证，湖北是全国最爱吃鱼的省。湖北人吃鱼源远流长，战国末年，《楚辞•大招》中开列的宴席单中有较多的水鲜菜式，已初具水鲜席的雏形，成为我国鱼席的源头。现今的湖北鱼席主要有两种类型，一种是单料全鱼席，即整桌宴席只用一种鱼品作主料，冷碟、热炒、大菜、羹汤，甚至面点都要用到这种鱼品，如武汉鱼席、汉川财鱼席、江陵鳝鱼席、沔阳青鱼席、鳜鱼席等；另一种是鱼菜和其他水产品为主料，禽、蛋、肉、奶、蔬、果、菌、笋等为辅组成的宴席，如大中华鱼席、老通城鱼席等。
鱼类等水鲜原料的质地大都柔软细腻，含水量大，对火候的把握要求高，多不适用炖、煨等时间长的烹调方法，做菜受到一定的限制。湖北厨师就在技法上多动脑筋，变换花样，多用剞花、汆炸、茸糊、塑型等，如一尾鳜鱼通过特殊的刀工处理，可以变幻出松鼠、金狮、葡萄、菠萝等图案或鱼丸、鱼糕、鱼片、鱼丝、鱼粥等菜式，不仅“形变”而且“味变”，使整个鱼席异彩纷呈。
咸宁属于哪个省？
咸宁属于湖北省，位于湖北省东南部，长江中游南岸，与湖南、江西接壤。素有“湖北南大门”之称，是武汉城市圈成员城市之一。咸宁现下辖：咸安区、通城县、通山县、嘉鱼县、崇阳县、赤壁市。
咸宁市隶属湖北省，素有“湖北南大门”之称，享有“桂花、楠竹、茶叶、苎麻、温泉之乡”之誉。位于湖北省东南部，地跨东经113º32′－114º58′，北纬29º02′－30º19′。东邻赣北，南接潇湘，西望荆楚，北靠武汉。区位适中，交通便捷。128公里长江黄金水道依境东流，京广铁路、106、107、京珠高速公路贯通南北。国土面积9861平方公里。现辖一市一区四县：赤壁市“三国故事”享盛名；咸安区向阳湖畔翰墨香；崇阳县戏乡琴韵号天城；嘉鱼县秀水澄湖鱼米乡；通城县三省通衢多客商；通山县九宫巍峨云天外。
咸宁位于长江中游南岸，幕阜山北麓。大地构造处于扬子准地台（Ⅱ）东端的下扬子台坪（Ⅱ3）的大冶褶带（Ⅱ3）的梁子湖凹陷（Ⅱ3）和咸宁台褶束（Ⅱ3）以及幕阜台拗（Ⅱ4）的通山台褶束（Ⅱ4）等3个四级构造单元。区内出露有元古代至新生代地层，岩浆活动主要集中于通山的九宫山一带。由于地壳运动的影响，区内褶皱断裂发育，形成现今地貌景观。地势南高北低，分为3个地貌区。江汉湖积冲积平原区，位于西北部，为赤壁市茶庵岭至咸安区双溪以北的大片地区；大幕山――雨山低山丘陵区，位于中部，为通山县高湖至沙店一线以北，茶庵岭至双溪一线以南的广大地区；幕阜山侵蚀构造中山区，位于通山高湖至沙店一线以南地区。
咸宁属亚热带大陆性季风气候，气候温和，降水充沛，日照充足，四季分明，无霜期长。冬季盛行偏北风，偏冷干燥；夏季盛行偏南风，高温多雨。2020年气温偏高，梅雨量异常偏多，降水显著偏多日照时数异常偏少，年平均气温17.7℃，极端最高气温38.4，极端最低气温为零下6.2。平均降水量2126.3mm毫米，年平均日照时间为1400.7小时。主要灾害性天气有倒春寒、大暴雨、水灾、洪涝及夏旱、伏旱。
到此，以上就是小编对于通城鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于通城鱼类的2点解答对大家有用。
