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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于fda鱼类问题,于是小编就整理了1个相关介绍fda类的解答,让我们一起看看吧。

  1. 为什么美国大量进口罗非鱼?

什么美国大量进口罗非鱼

美国人从小就没学过吃有刺的鱼,Costco最近也卖整鱼,但几乎都是亚洲,美洲移民买。
美国的快餐店也卖鱼汉堡,但不流行,远没有牛肉汉堡普遍。鱼汉堡里的鱼就是罗非鱼。
另外,美国医院,学校供应的饭餐,如果供有刺的鱼,有人被鱼刺卡嗓子了,麻烦可就大了,打官司索赔,律师在偷着笑呢。谁敢冒这个险?
美国号召大家健康饮食,三文鱼也刺少,但贵啊。罗非鱼虽不鲜,老美本来也尝不出鲜味来,所以便宜无刺的罗非鱼需求量就大了呗。

罗非鱼在九几年的时候,我们这座并不适合养殖罗非鱼的北方城市也有很多人盲目的养殖,那时候很多城市都有不少的罗非鱼馆。记得一次去秦皇岛出差,就看见有装修很不错的罗非鱼馆。

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图片来源网络,侵删)

不过罗非鱼在北方没有红火几年,近几年更是少有问津。不过罗非鱼在两广和海南养殖的却特别多,而且这些养殖场养殖的罗非鱼基本都以外贸出口为主。

罗非鱼虽然是外来引进的物种,但是它的适应性特别强,尤其是在温带的水域生长的特别快。我父亲的一个战友退伍以后就是靠养殖罗非鱼而发家致富的。

为什么美国大量进口罗非鱼

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一,美国人吃鱼的习惯

  • 好像很多欧美国家的人吃鱼都不喜欢吃带刺的鱼,我邻居的女儿在美国读书时,她父母去美国看她回来就说:“在美国吃螃蟹一些鱼类真的特别便宜”,因为美国人没有中国这么博大精深的烹调技艺。他们吃鱼只会煎、炸和烤,根本没有我们这些花样百出的做法
  • 罗非鱼养殖后的个头比较大,最主要的是它的肌间刺很少,这样比较适合美国人的饮食习惯。
  • 美国的饮食是快餐文化,也就是很短的时间内能够烹制出食物,甚至食物的烹制时间都会计算的很准确,这是麦当劳和肯德基之所以成功的关键。而经过加工处理,在美国售价又不高的罗非鱼自然比较受普通美国人的喜爱了。

二,出口的罗非鱼都是经过深加工的

  • 养殖的罗非鱼都是经过深加工处理的,也就是去头去刺的处理,而且都是净肉出口。
  • 罗非鱼的加工出口在南方已经成为一个产业链,可以说是养殖——加工——出口***。而美国的人工成本很高,加工罗非鱼又是劳动密集型产业,中国出口去的罗非鱼肉到了美国比美国自己本土的还要便宜,自然美国人喜欢选购中国出产的罗非鱼了。
  • 不光是美国人喜欢进口罗非鱼,很多欧洲国家也喜欢进口罗非鱼,毕竟这些国家的养殖成本和人工成本跟中国不能比,可能本土养殖的加上加工费都要比进口的贵不少,自然选择从中国进口罗非鱼了。

有人给提供养殖和加工,而且价钱又不贵,并且能够保证长期的供应,加上美国也不是全都能够消费的起高档鱼类的,那么罗非鱼这种刺少而又价廉物美的来自中国的食材自然要受到美国人的欢迎了!这个就跟鲽鱼头和一些动物的下货,中国喜欢进口的原因一样。

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美国人大量进口罗非鱼除了满足供人们餐桌上食用外,还进行大规模的养殖。主要原因是用来减少其它杂鱼类的繁殖。特别是对美国人不喜欢的亚洲锂鱼泛滥成灾的情况,起了特别重要的抑制作用。让我们来了解一下罗非鱼的特性,就可以知道美国大量引进罗非鱼的原因和重要性了。

罗非鱼肉质鲜嫩,成活率高。

罗非鱼原产于自非洲属于热带性的鱼类,具有成长快,产量高,疾病少,繁殖力强的特点。罗非鱼还有一个特别之处,就是口孵。当公鱼和母鱼产完受精卵后一口闷含到鱼嘴里,直到把小鱼孵化出来,并把小鱼带大。这样可以防止其它天敌的吞食。所以,罗非鱼的繁殖率和成活率非常高。

罗非鱼肉质鲜嫩,营养价值极其高,它含有丰富的的蛋白质,含有人体所需的八种必需的氨基酸。有谷氨酸和甘氨,加上鱼刺少,肉质可口美味。青蒸,红烧,烧烤,煮汤是人们常见烹饪方法,无论男女老少深受人们的喜欢。

罗非鱼的生存环境强,适应生长条件高。

罗非鱼可以在肮脏混浊的水塘里生活,生成。生长的温度一般在15一35度之间。15度左右,鱼处于休眠缓慢活动期。罗非鱼以植物为主的杂食鱼类,也吃动物腐烂的尸体,以及一些小蚯蚓,小蝌蚪,鱼卵,小幼鱼苗,蚊幼虫等。

大家知道,无论在河流里还是水塘里,如果有大量的罗非鱼繁殖生活,其它的鱼类就会减少的情况。就有可能其它鱼类的鱼卵或幼鱼苗被罗非鱼舌食掉的原因所在。

因此,美国人大量引进罗非鱼,除了供其国家人们生活的需要外,还进行养殖活动。这样的目的,可以减少和抑制大量泛滥成灾鲤鱼以及其它不供食用鱼类的数量。同时,也可以保障美国市场活鱼的正常供应,减少进口的依赖。

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到此,以上就是小编对于fda鱼类的问题就介绍到这了,希望介绍关于fda鱼类的1点解答对大家有用。

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