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鱼类提供,鱼类提供的营养素主要是

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于鱼类提供的问题,于是小编就整理了1个相关介绍类提供的解答,让我们一起看看吧。

  1. 用鱼肉作为肉类的主要来源可以吗,鱼肉可以代替其他肉类吗?

鱼肉作为肉类的主要来源可以吗,鱼肉可以代替其他肉类吗?

用鱼肉作为肉类主要来源是可以,但绝对不能代替其它肉类,鱼肉只能代表它本身的肉类,所供给人们,因各种肉类的营养价值不同,人们所需的营养来源于各种食物如果每天这食用鱼肉到时就会缺少其它食物的营养供给,倒置身体不适,而且还会偏食。造成身体器官的损害,你如果用鱼肉用来加工食品,做单一的食品销售是可以的,但它绝不能代替所有的肉类。最后谢谢邀请问答。

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鱼类提供,鱼类提供的营养素主要是
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鱼肉富含优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质。鱼类蛋白含量为15-22%,氨基酸组成较平衡,与人体需要接近,利用率较高;脂肪含量为1-10%,含有一定量的维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2,矿物质中以锌、硒、碘的含量较高,其次为钙、钠、钾、镁等。

鱼类与牛、羊、猪、鸡等畜禽肉中的多数营养素含量相差不大,但脂肪含量和脂肪酸的组成上有较大差异,对健康的影响有所不同。鱼肉脂肪含量相对较低,含有较多的不饱和脂肪酸,有些鱼类富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用。我们通常把猪肉、牛肉、羊肉等称为“红肉”,相比于禽类和鱼类等“白肉”,红肉中含有比较多的脂肪,如果是肥肉,脂肪含量就更高,摄入过多可增加肥胖和心血管疾病的发病风险。因此在选择肉类时应优先选择鱼肉等水产品类。

与鱼肉相比,“红肉”中的铁是特长,不仅含量较多,而且是易于吸收的血红素铁,可以有效预防缺铁性贫血。

鱼类提供,鱼类提供的营养素主要是
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目前我国多数居民摄入畜肉较多,鱼类较少,对于居民健康营养健康不利,需要调整比例,建议成人每天平均摄入水产品类是40-75克,畜禽肉类40-75克,蛋类40-50克,平均每天摄入总量120-200克。

鱼肉固好,但污染也是需要注意的。水中的重金属和有机污染物可能富集到这些水产品中,尤其是甲基汞,几乎存在于各种水产品。从营养角度说,可以适当多摄入一些鱼肉等水产品,但从安全角度讲,要注意污染物的量。权衡二者,中国营养学会的推荐量是每天40~75g。

你好,我认为一般健康人群用鱼肉作为肉类的主要来源是可以的,但是食品安全还要考虑到,特殊人群需要限制鱼的食用量。理由如下:😊

鱼类提供,鱼类提供的营养素主要是
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1. 《中国居民膳食指南2016》中的第四条饮食建议是适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,其中,鱼类为首选。

2. 鱼肉含有丰富的蛋白质、脂类、维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素,脂肪含量相对较低,且含有较多的不饱和脂肪酸,有些鱼类(深海鱼鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼等)富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),对预防血脂异常和心血管疾病等有一定积极作用。对人体健康很有益处。



3. 考虑到食品安全问题,有些种类的鱼可能含有大量来自河流海洋的污染物,如汞,多氯联苯,其他化学污染物。例如甲基汞这种有毒物质,对大脑的危害特别大,其对胎儿的大脑、儿童的神经系统的发育影响非常大。

基于以上,我们建议大家如果不是说不能吃其他肉类的话,可以以鱼肉为优先选择,再配以禽肉和瘦肉(瘦肉是补铁的一个良好来源)。

所有食物的营养成份都有差别,食物多样化能够更好的实现营养素的互补,而且还能一定程度上避免食品安全问题。(例如,某类食物存在食品安全问题,长期食用就可能对人体有危害。)

烹调鱼类时尽可能的选用蒸煮炖的烹调方法,营养保留更好哦!😊



至于用这个鱼类能不能代替别的肉类呢?这个要针对不同的人群,有些人他是很喜欢吃鱼的,不喜欢吃肉的,对这一类人来说的话,那么,他们没有什么意见。要是有一些人,他不喜欢吃鱼的话,你还把鱼代替肉类的话,那他心里肯定排斥的。

其实很多人不喜欢吃鱼的原因一是因为有刺,怕卡在喉咙,还有就是因为有刺的原因,特别是鲫鱼 就不能放心的大口的吃。还有就是鱼是比较难烹饪的食材。你如果做不好的话,那鱼就有很大的腥味


那么这也是一方面,很多人不喜欢吃鱼的原因。如果你把鱼做的味道美美的那么一定拒绝的人就不多了,我也是这样子从小家里面做的鱼不好吃,导致十多岁以后,都不怎么喜欢吃鱼。

后来自己慢慢学会了做法,尝试各种做法,把信誉其实汉很好吃,很美味的。反过来,小时候偏爱的肉类现在不那么喜欢了。所以说在我的生活习惯里面鱼类代替肉类还是可以的。

不知道你们喜不喜欢吃鱼的?

还是去喜欢吃肉多一点?

谢邀

用鱼肉作为肉类主要来源应该是可以的;问题是如果用鱼肉来代替其它肉类,那就要另当别论了。

首先,鱼肉作为优质的蛋白质产品,用来作为我们日常食物的主要的蛋白质来源,这本身就是无可厚非的。但是,不管是鱼肉,还是猪肉以及猪肉制品,或者是牛肉、鸡肉,等等,哪怕是素菜的***萝卜,甚至是葱姜蒜等等,它们都是各有各的营养,各有各的用处。虽然说,一般情况下,我们并没有必要必须要吃所有品种的菜(这也是不可能做到的。)或者是一定非得要吃某一种的菜,,而往往是有些菜都是可以用相似的或者是相近的别的菜来代替的,但是,到目前为止,如果想要用某种东西来完全的代替另外一种东西,是完全没有这个可能的。譬如,你喜欢吃芒果,但是还没有芒果卖,你只得不买了,要不就是另外买菠萝等别的水果;你想要吃苹果,结果苹果卖完了,你可以是选择梨或者是随便是什么别的水果;***如,你在做鱼,本来要放薄荷的,但是没有薄荷,便用紫苏来代替薄荷给鱼去腥提香了;本来,你今天包饺子吃,可是,发觉猪肉不够多了,便转而做了馄饨吃,是呀,它们绝大多数都是可以被代替的,但是,也仅仅是代替而已,并不能完全的取代或者是被取代。因为,它们每种东西,每样物品,都跟我们人类相类似,那就是在这个世界上,并没有两个人会是完全一模一样的,哪怕是双胞胎。所以,它们都有自己存在的理由与价值,不是能够真正的被某一种或者是某一件物品所完全的取代的。

鱼肉,也是同样的道理,哪怕它们品种再多,营养再丰富,做法再精细,鱼肉也是不可能完全的代替别的肉类的所有的营养与作用,同时还有口味的,因此,鱼肉虽然是可以用来当主要的肉类食品,但是如果说要用鱼肉来取代别的各种各样的肉类食物,其实是不切实际的,哪怕是你减肥,也不值得提倡。因为,如果用某一类的食物,代替另外一类食物,长此以往,那样势必会造成营养的不均衡,影响人体的身体健康。

鱼肉,一般都是肉质鲜嫩,易于被人体吸收利用,加之品种众多的各种鱼类,分别含有丰富的各种营养,一般都是老少皆宜的健康食物。我们作为日常的主要的肉食来源,再适当的配以别的肉类,并且辅以蔬菜,还有水果等等,才能满足我们身体所需要的营养,我们的身体也才会更健康,生活更美满。

到此,以上就是小编对于鱼类提供的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼类提供的1点解答对大家有用。

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