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- 1、这分别是什么鱼?
这分别是什么鱼?
各地方叫法都不尽相同，可能不是一种。鲤科 Cyprinidae 似鮈属 Pseudogobio 鱼类 下图为 似鮈 Pseudogobio vaillanti ，俗称 肉公、沙棒、油桶子、马头鱼、大头马强 体长，圆筒形，尾柄细长，稍呈侧扁。
大口黑鲈的鱼体长而侧扁，稍呈纺锤形，横切面为椭圆形，体表为淡黄绿色，腹部灰白，全身披灰银白或淡***细小栉鳞，背部黑绿色，体侧青绿，其主要标志是身体的两侧中间部位各有一条黑色横纹，从头部一直延伸到尾鳍。
图一为：墨鱼（乌贼）乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法并伺机离开，因而有乌贼、墨鱼等名称。
体略高，栯圆形，侧扁。大体呈橄榄绿色，体背侧青黑，背较深，腹接近金***，较圆无皮棱。体尾鳍不分叉，其他鳍则呈圆形，各鳍大部灰黑，虹***黄。既是鱼中食用佳肴，又是养殖、观赏、垂钓极品。
但肉质与味道不相上下。它们产量很大，其经济价值相同。特别是凤鲚以其卵多而取胜。我国用鲚生产的五香烤子鱼罐头，在国际上久负盛名。这是取腹中饱含卵粒的雌鱼，油炸调味，食之香脆，余味无穷。
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