大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于板家常鱼类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍板家常鱼类的解答，让我们一起看看吧。
板簧鱼的正宗做法？
原料
板簧鱼1条，面粉50克，鸡蛋2只，盐、胡椒粉少许，黄油50克，色拉油少许。
做法
1.板簧鱼清理干净，去皮去骨，鱼肉包长方形，外裹打碎搅匀的鸡蛋浆和面粉，撒盐、胡椒粉，待用。
2.煎锅加色拉油，油烧热，将鱼块煎至色黄，放烤箱烤熟，黄油放干净，溶化并着色，浇鱼肉上，即可食用。
材料 小黄鱼三条 葱姜蒜
板簧鱼的正宗做法
1．小黄鱼洗净备用。
2．起锅烧油 ，锅内倒入适量的食油，开大火。
3．锅热放入生姜片、辣椒爆香，放入小黄鱼两面煎到微***，加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮。
4．鱼熟放入葱花及味精即可
希望我的回答你可以满意 谢谢！
板黄鱼去麟，去鳃，去内脏，清洗干净，控干水分。
葱切碎，姜去皮切碎备用。
鱼放入盆中，倒入料酒，盐，五香粉，辣椒粉，葱，姜，蒸鱼豆豉腌制20分钟。
放入少许面粉，让鱼身上均匀粘上面粉。
不粘锅倒入食用油，油热放入腌制好的鱼。一面煎至金***翻过来煎另一面。
两面都煎至酥脆即可出锅装盘了。
具体做法如下：
1.板黄鱼去麟，去鳃，去内脏，清洗干净，控干水分。
2.葱切碎，姜去皮切碎备用。
3.鱼放入盆中，倒入料酒，盐，五香粉，辣椒粉，葱，姜，蒸鱼豆豉腌制20分钟。
4.放入少许面粉，让鱼身上均匀粘上面粉。
5.不粘锅倒入食用油，油热放入腌制好的鱼。一面煎至金***翻过来煎另一面。
青板鱼的家常做法？
做法
步骤1
将鱼处理好后，抹上盐、鸡精，淋上酱油腌制15分钟
步骤 2
锅烧开水，将鱼放进去，大火蒸12分钟。
步骤 3
蒸鱼的尾声时，热油。
步骤 4
鱼蒸好后，把多余的水留一丢丢，淋上蒸鱼豉油，放上葱丝，淋上热油即可。
主料：青板鱼一条。辅料：葱一小段、姜一片、蒜两半、盐5克、料酒10克、酱油5克、黄豆酱一勺。
步骤：
1、青舌板鱼洗净去头去鳞；
2、在鱼身上划刀，便于入味；
3、葱姜蒜切好备用；
4、葱姜蒜下锅炒香，把鱼下锅
5、把调料下锅，放水煮8-10分钟
6、大火收汁，出锅
1.
青斑鱼杀了清洗干净,准备姜片、葱花少许塞在鱼肚子和嘴里,在鱼身抹非常薄一层盐,放入蒸锅,大约20分钟即可。
2.
起锅加少许食用油、放入小葱或香菜末小火煎出香味,加入少许蒸鱼豉油。
3.
把熬好的酱汁浇在蒸好的鱼上即可
筋骨鱼的家常做法？
筋骨鱼是一种适合家庭烹饪的常见鱼类，以下是筋骨鱼的一种简单家常做法：
材料：
- 筋骨鱼1条
- 姜葱蒜适量
- 盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精适量
- 红椒末、香菜末、葱花适量（可选）
做法：
1. 筋骨鱼宰好，去鳞、去内脏，清洗干净，切段备用。
美味筋骨鱼的做法
准备2斤左右草鱼一尾、芹菜半斤、黄凉粉一斤、干朝天辣椒3两、花椒5钱、自釀豆瓣3两、鸡蛋、料酒、姜末、豆粉、胡椒、盐、味精。
先将草鱼去鳞、去骨、去筋，片成2寸长鱼片，用蛋青、胡椒、豆粉、料酒搅拌均匀待用。锅烧辣，炕好辣椒，等辣椒稍凉变脆后轧成细末，待用。
芹菜切成段，黄凉粉切成块(大小随意，个人喜好)。将芹菜炒熟，黄凉粉煮熟放入一大碗中。
油烧辣(8分热)，倒入豆瓣、花椒、姜末炒香，舀一斤左右开水(其他鲜汤更好，反正偶从来都用水)入锅。
到此，以上就是小编对于板家常鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于板家常鱼类的3点解答对大家有用。
