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鱼菜名称
三杯脚鱼 三杯脚鱼其味香浓醇，原汁原味。 制作方法：先将脚鱼斩去头，放入沸水锅内烫片刻捞出，用清水刮净白膜和粘液，用刀沿鱼背壳四周剖开，取出内脏洗净，剁成5厘米见方的块。
酸辣鱼是一道四川的特色名菜，属于川菜，味浓厚，泡菜味突出，具有浓郁的四川民间家常风味，如不加豆瓣则为四川传统名菜泡菜鲰鱼。
酸菜鱼 酸菜鱼是最受欢迎的鱼肉名菜之一，这是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，流行于20世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
十种好吃的淡水鱼
鲈鱼。鲈鱼是比较常见的鱼，只有一根主刺基本没有小刺。鲈鱼肉质比较鲜美，做法也有很多。***鱼不管是头还是身上肉质都挺不错的，在冷冻柜中经常有，做法和鲈鱼比较类似，自然一点就可以做的很好。
十种最好吃的淡水鱼：野生大黑鱼、黄河鲤鱼、鳜鱼、黄骨鱼、鲶鱼、马口鱼、鲈鱼、白条鱼、花鲢、翘嘴鱼。野生大黑鱼 黑鱼又叫乌鳢，也叫乌鱼，是一种我们比较常见的鱼类。
十种最好吃的淡水鱼鳜鱼、河豚、鮰鱼、翘嘴鱼、刀鱼、鲥鱼、淡水鲈鱼、鲟鱼、银鱼、黄骨鱼。鳜鱼 鳜鱼是在淡水生活的鱼类，为肉食性鱼类，性凶猛以鱼类和其他水生动物为食，是最好吃的淡水鱼之一。
十大最好吃的淡水鱼分别是（排名不分先后）：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、鲈鱼、鳜鱼、黄骨鱼。青鱼 青鱼是中国淡水鱼中的一种，主要分布在长江以南的大型湖泊和河流中。
海鱼的图片和名字
红龙鱼 红龙鱼是一种深色的、华丽的热带鱼类，通常被养在珊瑚礁水族馆里。它们有着鲜艳的色彩和长长的鳍，非常吸引人。红龙鱼在海洋馆里的展示非常精彩，吸引了许多游客前来参观。
海底鱼类图片及名字如下：琵琶鱼。琵琶鱼的学名是鮟鱇，这种鱼一般在海面以下2-500米深的海底处生活，它的外形十分奇特，身体多为圆锥形，头则比较大，嘴巴有大量的尖牙，身体柔软而且没有鱼鳞。
灯笼鱼 灯笼鱼是深海中最常见的鱼类之一，也是最具代表性的深海鱼之一。它们的身体呈圆筒形，有着特殊的发光器官，可以在深海中发出独特的光芒，被称为“深海灯塔”。
带鱼也是四大海产之一，它主要分布在黄海，东海，南海等地带，这种鱼的性格是很凶猛的，主要捕食乌贼等海生物生存。海鳗是一种非常凶猛的肉食性鱼种，海鳗主要产于中国的沿海和东海地区。
科： 金钱鱼科 香港： 金鼓 中国： 金钱鱼 台湾： 金钱鱼、变身苦 栖息环境： 底栖。幼鱼出现於淡水及咸淡水，成鱼出现於混浊浅水内海。备注： 背鳍及臀鳍之鳍棘[_a***_]。
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