大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼类的感觉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鱼类的感觉的解答，让我们一起看看吧。
有的海鱼为什么比淡水鱼好吃？
一般来说海水鱼比淡水鱼好吃，但也有部分人觉得淡水鱼好吃，也有个别淡水鱼确实很好吃，也有淡海水混合养殖的鱼，也有回游鱼淡水海水里面都能生长。
咱们不谈个别情况，总体而言海水鱼一般为野生鱼，相对淡水鱼来说生长缓慢，比如比如银鳕鱼，新西兰长寿鱼等捕捞出来一般已经生长了几十年，其生长环境水质干净纯洁，各种食物也偏少，其为了获取食物，必须不停的大范围活动，有些鱼类为了觅食，不同季节甚至要几千海里游动，所以锻炼了强有力的肌肉。生长在冰冷的海水中的鱼类，为了抵抗严寒，必须得积累足够的脂肪，所以相对来说，海水鱼一般蛋白质脂肪含量较高，且很优质。所以口感上一般比淡水鱼好吃。
我们再来谈谈淡水鱼，中国江河湖的水质怎么样，大家都知道，养殖情况怎么样，大家也知道。急功近利造成大量的养殖问题，其口感根本不能和几十年前的野生鱼相比，更不能和野生的海水鱼相比，当然，海水鱼中有很多根本不适合人类食用的，这一点咱们不抬杠。我观念，淡水鱼只有水源保护区，确定优质的大江大河，自然保护区内的野生鱼虾才可以吃。这只是我个人观点，不同意者勿喷。
祝大家吃的健康 谢谢。
我们吃的海鱼绝大部分都是鲈形目的鱼，淡水鱼也有很大一部分是这类鱼。这类鱼的一个最大的优点就是没有小鱼刺啊，没有小鱼刺，这简直是太棒的一个设定。反观淡水鱼，除了鲈鱼、鳜鱼这些金贵一点的鱼，大多数情况下都是有小刺（肌间刺）的。
我自己因为爱吃鱼，去医院拔过两次鱼刺，其中还有一次是在大年初一去拔的，你说惨不惨？单凭这一点，海鱼就能赢得很多加分了。
很多朋友可能会说，可以吃罗非鱼啊，没刺啊。说的也没错，但是罗非鱼经常会有很重的土腥气，这是没办法回避的。这是因为淡水中有大量的放线菌，其实泥土中的更多，春天一场小雨之后那种泥土的清新就是放线菌了。但是，这味道出现在食物里面就不美了，成了一种特别恶心的气味儿。像罗非鱼和鲤鱼特别容易染上这样的腥味儿，变得无法下咽。
所以呢，通常海鱼都要比淡水鱼好吃一些。当然，如果碰上四腮鲈、鳜鱼这些极品淡水鱼，也都是可以与海鱼匹敌的，关键就是个贵啊。
我从小生活在海边，海鱼是我家里都特别喜欢的食物，我家里可以说宁可食无肉也不能少了鱼的身影。
淡水鱼我们这里的人以前是不吃的，因为感觉淡水鱼有股子土腥味，而且大多数的淡水鱼刺多吃起来比较麻烦。
随着这几年渔业资源越来越少，加上休渔期的到来，爱吃鱼的海边人也把目光投向了淡水鱼，毕竟淡水鱼价钱便宜。
海鱼为什么比淡水鱼好吃
一，这个要看鱼的品种
- 淡水鱼中也不乏一些珍贵的品种，它们的味道并不比海鱼要差。而且常吃淡水鱼的人有很多吃不惯海鱼，他们认为海鱼太腥，没有淡水鱼的香味。一个黑龙江的朋友就认为他们那里的淡水鱼“三花五罗”要比常见的海鱼美味，尤其是兴凯湖的大白鱼更是出奇的美味。
- 淡水鱼中也有很多珍贵的品种，这些并不比海鱼要差。就像大家经常说起的“四大名鱼”，黄河的鲤鱼、松江的鲈鱼、兴凯湖的大白鱼、松花江的鳜鱼，这些比较名贵的品种也是身价不菲而又味道超好的。还有所说的“长江三鲜”，更是传说中非常美味的淡水鱼。
二，海鱼普遍比淡水鱼要美味的主要原因
- 海鱼基本都是野生的，它们都是在自然条件下繁衍生息，而且海水的温度也会随着季节的变化而变化，这自然让鱼有了抵御恶劣自然环境的能力，这样生长出的鱼自然味道要鲜美很多。现在的淡水鱼大多数是养殖的，从孵化出来就像温室的花朵一样，即使是野生的淡水鱼也因为活动面积有限，不如大海里经过大风大浪的海鱼美味。
- 大多数淡水的水质跟海水没有法比，毕竟现在要想找到纯净水质中生长的淡水鱼是一件比较难的事。
- 淡水鱼的食物不如海鱼那么丰富，而且受到污染的可能性也会更大一些，这个就不像海鱼那样可以自由的游动去选择适合自己的栖息地。
三，海鱼的品种
海鱼中有好吃的也有不好吃的，这个跟淡水鱼也是同样的道理。不过普遍来讲，不论是淡水鱼还是海鱼，生活在冷水水域的都要比水温高的地方的美味，而且野生的也要好过养殖的品种。淡水鱼不如海鱼美味，主要还是因为淡水鱼养殖的居多。
到此，以上就是小编对于鱼类的感觉的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼类的感觉的1点解答对大家有用。
