大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鳗鱼类型的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鳗鱼类型的解答，让我们一起看看吧。
鳗鱼有哪些种类？
1、西里伯斯鳗，是一种降河性洄游鱼类，外形与蛇相似，鳞片比较细小。通常栖息在河口、淡水、近海沿岸，主要分布在菲律宾、印尼和新几内亚西部等海域中。
2、美洲鳗，主要产地在美国、加拿大等地，我国于1996年引进，放养在江、浙、闽、粤等沿海省份。
3、日本鳗，其体细长，前部近圆筒形，后部侧扁，头尖，体长在300-450毫米，体重250-500克。最大的个体可以达到1.3米长，其背鳍、臀鳍长而低，都与尾鳍相连，且没有腹鳍。
4、澳洲鳗，又叫做短鳍鳗、黑鳗，体长在1.2米，长相和鳗鲡大致相同。原产于海中，是一种降河性洄游鱼类，到淡水河内长大，然后回到海中进行产卵。
鳗鱼在世界上有18种，淡水鳗鱼种类有河鳗，花鳗，海里面的有海鳗，康吉鳗，日本鳗，巨齿鳗，欧洲鳗的。鳗鱼肉质细嫩鲜美，有丰富的脂肪，而且它的维生素a特别高，有着非常高的营养价值，因此它的价格非常昂贵
美洲鳗
美洲鳗作为有名的鳗鱼品种，主产于美国、加拿大等国，1996年国内正式引进美洲鳗，主要放养于江、浙、闽、粤等沿海省份。美洲鳗的油脂主要集中在肝脏，剖杀鳗鱼的时候会去除肝脏，把油脂大部分都去掉了，所以吃起来口感相对粗糙一点，吃起来就有点像吃瘦肉，但由于美洲鳗的纤维组织比较发达，肉会比较厚实
河鳗分类？
鳗鱼，又称河鳗，生在海里，成长于淡水中，自古以来就是倍受人类推崇的滋补极品，素有“水中人参”之美誉。它的肌肉含有丰富的优质蛋白质和各种人体必需的氨基酸，而且鳗鱼体内富含维生素A和维生素其含量分别是普通鱼类的60倍和9倍；其所含能增进视力，促进皮肤新陈代谢的维生素为牛肉的100倍。猪肉的300倍上；特别是鳗鱼脂肪中所含的磷脂质，为脑细胞不可缺少的营养素。食用烤馒除了能获得充分的营养外，还能强壮体魄，增强活力，滋补养颜，延年益寿。在经济发达的日本．被视为最佳营养补品．年消费量在12万吨左右。
鳗鱼在全世界有18种。
别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。
鳗鱼种类常见的有：
1、欧洲鳗(Anguilla anguilla)
2、美洲鳗(Anguilla rostrata)
3、日本鳗（白鳗；Anguilla japonica)
4、澳洲鳗（黑鳗；Anguilla australis)
5、非洲鳗(Anguilla mossambica)
6、鲈鳗(Anguilla mormorata)
到此，以上就是小编对于鳗鱼类型的问题就介绍到这了，希望介绍关于鳗鱼类型的2点解答对大家有用。
