大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼类脚软了的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鱼类脚软了的解答，让我们一起看看吧。
鲅鱼肉没劲了还能吃吗？
鲅鱼肉没劲了就是不新鲜的了，如果没有异味就说明鱼并没有变质。新鲜鲅鱼背部有明显的蓝色斑点，新鲜鲅鱼的鱼身颜色呈蓝绿颜色，新鲜鲅鱼选购要看鱼脊附近的颜色，呈暗绿色为佳。还有就是看鱼眼睛了，新鲜鲅鱼选购要选鱼眼睛发亮的，发暗、发红的都不好。
什么类型的鱼块鱼骨是软的？
龙头鱼的鱼块鱼骨是软的。
龙头鱼是鱼，但是没有一根硬骨，通体晶莹洁白呈半透明状，只有一条软软的主骨，其余的鱼骨软得像白丝又细又软，吞进喉咙里一般也不会卡住，肉质吃起来像豆腐花似得软嫩。
龙头鱼体长达41厘米(16英寸)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚。此鱼只有一条主骨，并且主骨柔软，其余的鱼骨细软如胡须，因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为水潺，就是说它像水一样柔软。肉食性鱼类，主要以食鳗、小公鱼、棱鳗、小沙丁鱼、大黄鱼的幼鱼等小型鱼类。
冰箱解冻鱼发软？
冰箱解冻鱼是会发软的，只要没有异味，就可以食用。可以将冰箱中的冰冻鱼放在常温下的水中，加入一勺适量的盐，这样就可以很快的解冻。如果放在热水或温水中反而会比较慢才解冻。以前一直以为热水会比较快，但是经过数次比较，还是常温下的水解冻得快一些。或者将冻鱼放在碗里，加入水，然后放入微波炉中，调到解冻档，也可以很快解冻。
您好，您应该是将鱼放在了冰箱的冷藏室内，这个温度实际上不能够完全做到保鲜的，一般最多存放鱼3-5天，如果您买回来的鱼本身是新鲜的，刚刚杀的时候，肉质会比较死，如果放置一段时间后，就会慢慢松软，属于正常现象。
但是本身是死的鱼，长时间放置后，鱼体内的一些酶就会慢慢分解，或者是有一些微生物，分解鱼肉，让他的肉质变得松软。所以请尽快吃才可以
为何有些鱼死后肉硬？
因为鱼刚死后，肌动蛋白和肌球蛋白呈溶解状态，因此肌肉是软的。但随着ATP的分解，Ca2+浓度上升，肌原纤维中的肌球蛋白粗丝和肌动蛋白细丝之间产生滑动，两者牢固结合形成肌动球蛋白，肌节缩短，使肌肉失去伸展性而变得僵硬；
龙纹鲤为什么这么软？
休闲版龙纹鲤，这杆子优点是软、耐抗、钓大鱼必备；缺点也是软、还有贵！本人以前在水库钓巨青都是用这杆子。实话实说，钓大个体青鱼是可以的，但你要是当棍子使那就不行了。怎么叫当棍子使呢，黑坑钓青鱼、鲟鱼的场面不知道大家看过没，中鱼以后都拼了命了往回拉，反正就像拉牛一样死磕。这样的鱼情龙纹鲤休闲就别拿出来了，不适合的。
到此，以上就是小编对于鱼类脚软了的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼类脚软了的5点解答对大家有用。
