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学校鱼类菜谱,学校食堂经常做的鱼

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于学校鱼类菜谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍学校类菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 你们学校食堂哪道菜最好吃?
  2. 大学食堂里为什么没有鱼?
  3. 2021年秋学校营养餐标准?
  4. 饥荒鱼食谱?
  5. 马上开学了,孩子老是说学校的饭吃不饱,那么给孩子带饭合适么?有什么食谱介绍一下?

你们学校食堂哪道菜最好吃

我就说说我之前大学的食堂吧,我上的大学是在苏州那边,我们学校的食堂,相比其它学校还是比较多的,大大小小的食堂算下来有10几个之多,而且这些食堂,多有一个比较好听的名字,听起来多有一点诗意的感觉,就好像其中的梅花,莘园,方塔等等

而且我们学校的食堂,不但但是名字好听,做出来的菜品也同样的好吃,可以说不管你是哪里的人,什么样的口味,只要在我们学校,多可以吃到适合自己口味的菜品,要说有哪些好吃的菜品,我个人比较推荐的是下面几种

第一种就是:

学校鱼类菜谱,学校食堂经常做的鱼
图片来源网络,侵删)

烤鸭泡饭,这道菜品是我们学校的特色菜品了,用的烤鸭来源我们就不多说了,但成品的烤鸭泡饭,吃起来还是比较有滋有味的,我宿舍以前有一个同学,就十分喜欢吃这道烤鸭泡饭,有时候一个星期能吃上好几次

第二种就是:

苏式汤面了,这个苏式汤面,是苏州的特色小吃了,听说我们学校的领导,为了让我们这些学生,能吃到苏州的特色小吃,专门把正宗的汤面馆,给请到我们学习食堂的,当然真***就不知道了,不过汤面的口味到是不错的

第三种就是:

学校鱼类菜谱,学校食堂经常做的鱼
(图片来源网络,侵删)

石锅鸡柳拌饭,这个就是把菜和饭多放到一个石锅里,然后搅拌开来就是石锅拌饭了,而且这种石锅拌饭,还添加了一些沙拉酱和各种蔬菜在里面,所以在口味上,要比其它的拌饭要清爽的多,也好吃的多

第四种就是:

玉米排骨饭,这种玉米排骨饭,在用料上还是比较丰富的,里面有小块的玉米,一大块排骨,还有一些海带,油豆腐等,说实话,我个人还是比较喜欢吃这个王米排骨饭的,有时候会连续吃上好几天

学校鱼类菜谱,学校食堂经常做的鱼
(图片来源网络,侵删)

以前我们学校食堂做的绿豆饼和绿豆汤非常不错,很受学生们的欢迎,我是经常购买。还有馅饼做得也很不错,刚出锅的时候外脆内鲜。关键是性价比高,很适合学生。我觉得我们食堂还是比较正规的,每样菜都会留样品,给卫生部门检查。那时基本都在食堂吃,两三块钱就能吃饱吃好。

我最得意之作,是我在某餐馆掌勺时做的一个羊肉火锅和剁椒鱼头!那个味道让那些食客拍案叫绝!

那是2008年10月份的一天,我在餐馆正准备下班,突然来了一伙人有七八个人吧,要吃饭,那些人看穿着端庄,看起来不缺钱,一来就问有什么有特色的,交涉半天就决定要羊肉火锅和剁椒鱼头,还有几个菜!我做好之后就端上来,他们立马惊呼,哇好香!吃了几口就问我制作方法,我当然也谦虚一阵,毕竟这个社会都是藏龙卧虎的,稍有不慎就阴沟里翻了船。无奈他们软磨硬泡,实在没办法,就告诉他们制作方法!

其实我也没什么特别的方法,羊肉难得的就是原汁原味,又要去膻味又要留鲜味!羊肉我选用新鲜山羊肉,而不是别人用的冰冻绵羊肉。买回来之后就砍成两公分大小的肉块,放清水中浸泡一个小时。期间就准备卤料。我就加了点山奈白扣香砂香茅草孜然粒生姜甘草,用布包起来放入骨头汤中煮。

然后烧锅放水,烧开后放入羊肉煮,煮出浮沫沥干水洗净。起锅烧油,放入生姜炒香,放川椒若干,干辣椒段,放入郫县豆瓣酱炒香,倒入羊肉放盐炒,放少许老抽调色,放入卤制好的高汤,用高压锅压18分钟,用萝卜片把火锅垫底,倒入压好的羊肉,倒花椒油辣椒粉大蒜米淋热油,撒上葱花香菜就上菜了!那个香味真的很有食欲!

那个剁椒鱼头做法就更简单了,新鲜的胖头鱼头洗净劈开两半放盘里,下面垫生姜片大蒜粒,上面加自己做的剁辣椒,野山椒黄辣椒。上锅蒸8分钟,淋热油撒上葱花香菜即可!

朋友们这两道菜是我自己很得意之作,大家不妨试一试。希望在评论区能看到大家品完美食后的评论!谢谢!

说说我们学校的食堂饭菜吧。我们是乡村义务教育阶段学校,中午全体学生在校餐厅吃饭,国家营养餐***标准每生补助四元,我们这里的学校统一又每生加收两元,也就是说顿餐每生六块钱的标准,因为众口难调,所以说不上好吃,但能保证让每一个学生吃饱,每周五餐主食大概是这样的:周一馒头、周二米饭、周三卤面或者烩面、周四炒米、周五馒头,主食馒头或米饭时一般都有一荤一素两个菜,一个汤,炒米或卤面时一个菜或者没有菜,至于菜的质量就不说了,相信你懂的,调侃一个吧,你分不清到底是西红柿炒鸡蛋或是鸡蛋炒西红柿,不是炒丢了就是鸡飞蛋打了吧,顺便说一句,餐厅卫生还是可以的,因为领导检查时只注意卫生状况,不太注意饭菜质量。总之,和以前比起来还是进步不小的,至少有国家的营养餐***在呢。

我是一名刚刚毕业的学生,关于学校食堂最好吃的饭我想说一点自己的看法。

现在我们国家的经济越来越好,物资越来越丰富。学校的餐厅食堂也不再是当初的样子了。

以前都是这样的:

现在都是这样的:

现在学校食堂的环境越来越好,我大学的母校我上大一的时候还是以前那个样子的餐厅,现在变得特别好看,新建的餐厅不仅食物种类非常多,餐厅有好几层,而且环境好的不要不要的,在那吃饭就像是在外面的餐厅一样,感觉十分好。而且现在的餐厅服务也好了很多,餐厅不再是以前那种整体承包了,而是每一家都存在竞争,做不好就不挣钱,就会被淘汰。虽然现在餐厅变成了新一代餐厅,我有时还是会想念以前的餐厅,虽然那时的餐厅不是很好吃。现在毕业了,对于学校的餐厅,确实会想念那么几个经常吃的东西,但是归根结底想念的是母校。学校食堂最好吃的其实就是母校的味道!

大学食堂里为什么没有鱼?

可能有多个方面:

鱼刺问题:与中小学食堂类似,大学食堂也可能考虑到鱼刺对食堂食品安全的影响。鱼刺可能会导致食物卡喉咙,对于大学生这样的年轻人群体来说,他们可能没有接受过剔除鱼刺的训练,吃鱼时更容易发生意外。为了避免食品安全问题,食堂可能选择不提供鱼类菜品。

成本考虑:鱼类相对于其他肉类来说,可能具有较高的成本。鱼需要去除头部、尾巴内脏,可以用于烹饪的部分相对较少。相比之下,购买鸡肉或猪肉时,可以直接切片或使用整块肉,更加方便和经济。因此,为了控制成本,食堂可能更倾向于提供价格更低廉的肉类选项。

配菜问题:与中小学食堂相似,大学食堂可能也面临鱼肉与其他菜品搭配的问题。相比于鸡肉或猪肉,鱼肉的搭配可能相对较少,烹饪过程中的菜品选择相对有限。这可能会限制食堂提供鱼类菜品的种类和多样性。

2021年秋学校营养餐标准?

2021年秋季学期起农村中小学生膳食补助为5元每人每天】近期,财政部会同教育部印发《关于深入实施农村义务教育学生营养改善***的通知》,明确进一步提高膳食补助标准,自2021年秋季学期起农村义务教育学生膳食补助标准由每生每天4元提高至5元。2021年全年共安排学生营养膳食补助资金260.34亿元,比上年增长12.9%。

每个学生营养午餐食谱的食物种类应当为主食2种以上,鱼、肉、禽、蛋等动物性食物2种以上,蔬菜、菌菇类3种以上,再加上牛奶和豆制品。

各种食物互换的基本要求不断变换和翻新每天食谱的花样,将做好每月食谱不重复,以使学生既将获得均衡的营养,又使膳食更加丰富多彩以满足学生浓厚的食欲兴趣。通过不断互换并在食物形块、大小方面的不断创新,从而可使学生每天吃到的营养餐既营养又好吃,还感觉到天天都是新鲜的营养美餐。

饥荒鱼食谱?

1鳗鱼+3苔藓=鳗鱼料理【20血、18.8饱食度、5精神】

1鱼+1树枝+2怪兽肉=炸鱼条【40血、37.5饱食度、5精神】

1鱼+2肉块+1小树枝=炸鱼条【40血、37.5饱食度、5精神】

1鱼+1玉米+2树枝=玉米饼包炸鱼【20血、37.5饱食度】

饥荒海难食谱:

2个海藻+1爽口鱼+1树枝=鱼肉条

4个鱼排=海鲜

2爽口鱼+1帽贝+1冰=酸橘汁淹鱼

1鱼翅+3小树枝=鱼翅汤

鱼【1血、12.5饱食度】

马上开学了,孩子老是说学校的饭吃不饱,那么给孩子带饭合适么?有什么食谱介绍一下?

马上开学了,孩子老是说学校的饭吃不饱,那么给孩子带饭合适么?有什么食谱介绍一下?

谢谢好友邀请。大家好,我是笑笑的麦子。带饭菜去学校,我觉得挺合适的,这没什么,除非学校明文规定不让带,但这又不是零食,一般学校不会这样做的。

我家也有这样一位孩子,我姐的孩子,初中带了三年的菜,这次考上了南昌市二中,这是我们省里数一数二的重点高中。

当时这孩子也是每天中午在学校吃饭,倒不是说饭吃不饱,而是菜不好吃。于是,我姐每天晚上睡觉前把材料准备好,早上起来后就给孩子烧一个菜,用保温桶装好,让她带到学校去。

现在的保温桶各样的都有,保温效果都不错,也不怕冬天孩子会吃到冷菜。

题主所说的孩子饭吃不饱,那可以准备一个大点的保温桶,下面放一层饭,里面有个小盒子可以装菜。

因为现在的保温桶效果大都还不错,有些菜,比如绿叶子菜,一直在保温桶里热着,时间长了,颜色会变黄,味道也大打折扣,所以像这类菜,就要避免给孩子带。

早晨简单的话,可以煎两个荷包蛋,或是煎一条鱼,稍稍复杂一点,来个荤素搭配。土豆烧肉,或是腐竹烧肉、红烧鸡什么的。

我在这里分享一道腐竹烧肉,腐竹当中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2—5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,所以腐竹有着良好的健脑作用,脑力工作者与学生在平常可以多吃一些。

并且腐竹最好是在中午吃,可以为身体补充足够的能量,以对抗后半天工作、学习的疲劳。这就很适合中午带菜的学生了。

……烹饪方法……

家长你好,大部份孩子饮食方面都比较挑食,学校的大锅菜在味道上,比家里的小锅要相差的多,因为大锅菜在烹饪的时候量比较大,加热过程时间也比较长,所以造成菜品的味道和口感都相差甚远,如果家长所说的意思是,孩子每天早上在家里把中午的饭菜做好,然后用保温桶带到学校里面去,中午再吃,这种方式我不建议,这样的菜品在保温桶里放了几个小时以后,还不如学校里面的大锅菜好吃,大锅菜不好吃的原因就是加热时间太长,如果你把菜装在保温桶里,菜品长时间在一个高温的状态下,一个道理。如果学校离家近,家长又有时间的话,我建议中午到时间做好给孩子送去是可以的,要能保证菜品的新鲜程度,另外,我这里有一些食谱可以推荐给各位家长。

烧菜:

土豆烧牛肉,红烧鸡块,豆角红烧肉,豆角焖肉,西红柿烧牛腩,啤酒鸭,土豆烧排骨,红烧猪蹄,麻辣耗儿鱼,红烧狮子头,糖醋排骨,小鸡炖蘑菇,红烧鲫鱼


炒菜

木须肉,鱼香肉丝,回锅肉,干锅鸡,干锅肥牛,小炒肉,仔姜炒肉,蒜香排骨,腰果虾仁,鲜溜肚片,梅菜扣肉,水煮肉片,碎米鸡丁,锅包肉,糖醋里脊,鲜椒仔鸡。

素菜:

山药炒木耳,西红柿鸡蛋,家常豆腐,***粉丝,干煸四季豆,肉末芽菜炒四季豆,糯米蒸南瓜,鱼香茄子,豆角炒茄子,肉末酸豇豆。

炖菜:

山药排骨汤,酸菜鱼片,玉米猪蹄汤,萝卜羊肉汤,三鲜丸子汤,鱼头豆腐汤,萝卜丝鲫[_a***_],滋补鸡汤。

温馨提示:

一、学校的饭确实吃不饱,就比如我来说,在学校食堂就没吃饱过,不是能不能吃的问题,而是学校食堂也是需要赚取利润的,至于带饭这个问题,不是长久之法,毕竟要带的话,也只是开学带一点,况且,在宿舍怎么可能自己独享呢。

二、首先要明确的是在外上学不比在家,肯定没有在家舒服,如果吃不饱可以添饭,学校食堂很多窗口添饭都是免费的,如果感觉不好意思,可以在打饭的时候多要一点饭,其次,也可以买双份,毕竟吃饭还是要吃饱的,还有学校食堂有些窗口比较花哨,价格高而且吃不到什么东西,偶尔吃一次还可以,如果说要吃饱的话还是要选择实惠一点的。每周也可以和同学出去搓一顿,学校里面或者周边都是有比较不错的饭馆的,消费也不算太高,毕竟面对的消费群体是学生,价格不会定太高的。

到此,以上就是小编对于学校鱼类菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于学校鱼类菜谱的5点解答对大家有用。

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