大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼类黄格鸭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱼类黄格鸭的解答，让我们一起看看吧。
黄格鸭鱼汤做法？
1、食材：嫩豆腐一块、食用油适量、黄鸭鱼3条、料酒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。
2、准备嫩豆腐一块，切成小方块。备用。
3、锅里倒适量油，加热放入处理干净的黄鸭鱼3条。
4、不要动锅，煎至鱼尾翘起。
5、然后轻轻地晃动锅底。再翻面，煎至两面定型。再放入蒜3瓣、姜四片，煎一煎。
（图片来源网络，侵删）
食材：黄格鸭鱼400克、葱、姜、蒜、老抽、料酒、糖、盐和醋适量。
做法：
1、将准备好的鱼清洗干净，为了方便入味，在鱼身上开一些小口；
（图片来源网络，侵删）
2、然后是开火，锅中放入油，熬热后，放入准备好的鱼，煎一下，好了之后盛出来备用；
3、在接下来是将葱姜蒜放入锅内，炒出香味来，然后放入老抽和糖以及盐，然后再加入水；
4、最后将之前煎好的鱼放入锅里，炖上10来分钟，即可出锅。黄格鸭鱼汤就做好了。
黄格鸭鱼的炒法？
首先将黄格鸭鱼和一些调味品,葱姜蒜,老抽,料酒,糖,盐,醋等都准备好
2.接下来是将准备好的鱼清洗干净,然后为了方便入味,可以在鱼身上开一些小口
3.然后是开火,锅中放入油,熬热后,放入准备好的鱼,煎一下,好了之后盛出来备用
4.在接下来是将葱姜蒜放入锅内,炒出 香味来,然后放入老抽,糖,盐然后再加入水
5.最后将之前煎好的鱼放入锅里,炖上10来分钟就可以出锅了
到此，以上就是小编对于鱼类黄格鸭的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼类黄格鸭的2点解答对大家有用。
