大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国没有的鱼类的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中国没有的鱼类的解答,让我们一起看看吧。
为什么河南地区河里没有鲈鱼和鳜鱼?
鲈鱼本土品种有:海鲈鱼(花鲈)和松江鲈鱼(四腮鲈鱼)。我估计你说的花鲈,花鲈再野生环境下主要分布在海淡水交汇处的河口,也会从河口游到淡水区去觅食。河南地处中原,应该是没有的。鳜鱼肯定有,鳜鱼再中国分布十分广泛从广东广西到黑龙江都有分布,不常见的原因估计是人多鱼少,不够抓的。还有鳜鱼再自然界中是掠食性鱼类、本就没有杂食性鱼类多。所以不长见。
曾经的“淡水鱼一哥”鲤鱼,为何连“四大家鱼”的称号都没评上?
提起家鱼,人们会毫不犹豫地回答:《青,草,鲢,鳙》,却没有鲤鱼。这是极不公平的。其实,鲤鱼才是家鱼的真正鼻祖。
据有关文献考证,世界上第一部养鱼著作《范蠡养鱼经》,乃是三千多年前我国劳动人民饲养鲤鱼的经验总结。范蠡是战国末期越国大夫,辞官后游于江湖,在齐国的陶山写了《养鱼经》。因当时他改名为朱公,所以又称为《陶朱公养鱼经》。从战国到秦汉,家养鲤鱼得到很***展。唐朝以后,饲养鲤鱼的方法已传到日本,朝鲜,希腊,罗马等地。普遍认为鲤鱼是世界上最早出现的家鱼。
鲤鱼背高体阔,火翅金鳞,俊秀异常,它的适应性很强,鱼苗易得,生长快,不择食,很容易饲养。正如范蠡所说:《鲤不相食,易长又贵也。》因此我们祖先最早选择了鲤鱼为养殖对象。
那么,为什么《四大家鱼》中没有鲤鱼呢?原来是在唐朝的时候,皇帝姓李,而鲤与李谐音,犯了皇帝的忌,于是把鲤鱼改称为《赤公》。当时,朝廷还颁布了一项法令,规定捕到鲤鱼必须放生,全国上下不准吃鲤鱼,谁卖鲤鱼就要受罚,并且打60大板。这样,就没有人再养鲤鱼了,使传统的养鲤业受到了严重摧残。后来的四大家鱼中当然就不会有鲤鱼的尊名了。
到了宋朝以后,养鲤业又恢复了起来。发展到今天,养鲤业有了长足进步:池塘养殖和网箱养殖都获得大面积丰产,上海水产研究所创造了88天每平方米水面收获37公斤的好成绩。德国在自动温流水槽中养鲤创造了每平方米水域年产半吨的奇迹。
为什么《四大家鱼》中没有鲤鱼呢?是因为唐朝的时候,皇帝姓李,而鲤与李谐音,犯了皇帝的忌,于是把鲤鱼改称为《赤公》。当时,朝廷还颁布了一项法令,规定捕到鲤鱼必须放生,全国上下不准吃鲤鱼,谁卖鲤鱼就要受罚,并且打60大板。这样,就没有人再养鲤鱼了,使传统的养鲤业受到了严重摧残。后来的四大家鱼中当然就不会有鲤鱼的尊名了。
感谢邀请!对于鲤鱼农夫还是比较了解的,虽然农夫是南方人,但是家乡吃鲤鱼的还是比较多的,小时候就常吃鲤鱼。其中有一道名菜——红烧鲤鱼,估计在国内都是很有名气的。不过在南方很多地方都是不吃鲤鱼的,在北方鲤鱼吃得要多一些。那鲤鱼作为国内“淡水鱼一哥”,为何连“四大家鱼”也没有评上呢?
说到国内养殖历史最悠久的鱼类,那就要数鲤鱼了。鲤鱼是我国最早养殖的一种淡水鱼了,其早在三千多年前就开始养殖了,算得上是家鱼的真正鼻祖。据悉,世界上第一部养鱼著作《范蠡养鱼经》就是解释鲤鱼养殖经验的。在民间还有“鲤鱼跃龙门”的说法,它也是国内流传最广的吉祥物之一。那鲤鱼的名气如此大,为什么不是四大家鱼呢?
民间传说中的四大家鱼,分别是指青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼,而之所以没有鲤鱼。在民间流传比较广的一种说法是在唐朝的时候,因为是李姓王朝,因此为了避讳,所以禁止出售、买卖鲤鱼,也是从这个时期开始,渔民就只能偏向于养殖其他的鱼类,其中青草鲢鳙这四种鱼因为养殖起来相对容易一些,也适合混养,并且它们的肉质也特别的好吃,同时营养价值也很高,所以就逐渐形成了以青草鲢鳙为主的“四大家鱼”。即便是到了宋朝以后,可以买卖鲤鱼了,但是这一家是三百年以后的事情了,在民间也普遍不吃鲤鱼了,因为更多的人偏爱上了肉质好、产量高的四大家鱼了。
不过也有人说,鲤鱼不能入选四大家鱼,那是因为鲤鱼和其他几种鱼比起来,肉质和口感还是要差很多。首先鲤鱼是一种杂食性的鱼类,它们喜欢在池塘、湖泊和河流中水草茂丛生的泥底活动,并且主要是以底栖的动物为食,因此是有一股很浓重的泥腥味的。其次,鲤鱼肉的口感方面也是差强人意。鲤鱼的肉质比较粗糙,吃起来也有点松软。并且烹饪也比较麻烦,在南方煮鱼一般是以清蒸的方式为主,就是为了追求原汁原味,可是鲤鱼经过清蒸以后有很大的腥味,也难以下咽。
最后还有一个原因,那就是民间普遍认为鲤鱼是发物,有不少人是不宜食用鲤鱼,不然容易“翻病”。也有人说是因为四大家鱼需要人工养殖,才能得以正常的生长。而鲤鱼的适应能力很强,繁殖能力也很强,即便是在野外也能正常生长、繁殖,所以才没能入选“四大家鱼”。
总之,具体为什么鲤鱼没有入选四大家鱼,现在也没人能说的清楚了。
到此,以上就是小编对于中国没有的鱼类的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国没有的鱼类的2点解答对大家有用。