大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼类氧化酶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼类氧化酶的解答，让我们一起看看吧。
脂酸氧化分解的限速酶是？
选B脂肪酸的活化在胞液中进行，而催化脂肪酸氧化分解的酶系存在于线粒体的基质内，因此活化的脂酰CoA必须进入线粒体内才能代谢。此过程正是通过肉碱脂酰转移酶Ⅰ参与完成的。
过氧化物酶、多酚氧化酶在植物的呼吸代谢(呼吸链)中有何作用？
催化相应的物质得到所需的产物 例如：过氧化氢酶 催化 过氧化氢 得到氧气 供给线粒体作有氧呼吸产生ATP过氧化氢是过氧化物的一种 结果都是产生氧气 多酚氧化酶可使茶多酚物质氧化 用于除去残糖
死鱼味的由来？
关于死鱼味的由来与鱼体内的一种名为三甲胺（trimethylamine, TMA）的化合物有关。当鱼死亡后，体内的细菌开始分解鱼体组织，特别是鱼体内的蛋白质。在这个过程中，细菌会将鱼体内的鱼氨酸（fish amino acid）转化为三甲胺。
三甲胺是一种具有较强气味的化合物，闻起来类似于腐臭的鱼或鸡蛋。当鱼死亡一段时间后，体内的三甲胺浓度逐渐升高，因此人们闻到的死鱼味实际上是由三甲胺产生的。
需要注意的是，死鱼味的产生与鱼的种类、死亡时间和储存条件等因素有关。某些鱼类，如鲱鱼，即使在新鲜状态下也会散发出类似于死鱼味的气味，这是因为它们的体内含有较高的三甲胺。此外，鱼类在死亡后应尽快处理和食用，以避免死鱼味的产生。
死鱼味通常是由于鱼类***产生的气味引起的。当鱼类死亡后，细菌开始分解鱼体，释放出硫化氢等化合物，这些化合物具有强烈的***气味。
此外，鱼类***还会产生胺类物质，如胺、胺基酸和胺盐，它们也会导致死鱼味的产生。因此，当我们闻到死鱼味时，实际上是感知到了这些***产物的气味。
死鱼味这个词语通常用来形容一种令人不悦的气味，特别是在指某种食物变质后产生的气味。这种气味来自于一种名为三甲胺（trimethylamine）的化合物。三甲胺是一种具有强烈鱼腥味的有机化合物，常见于腐烂的鱼、肉、蛋等食物中。
到此，以上就是小编对于鱼类氧化酶的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼类氧化酶的3点解答对大家有用。
