大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼类配什么菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱼类配什么菜的解答，让我们一起看看吧。
鱼可以陪什么菜熬粥？
琳琅满目的早晨之美味中，那碗熬得米粒分明的鱼粥最是幸福与必须。道地吃法要沾着酥脆油条一起落入胃中，这顿下来有鱼有米元气十足，就算吃得满头大汗也是酣畅爽快，寒冷冬天哪挡得住想吃鱼粥呢？
鱼粥的料理就不下数十种变化，具体搭配什么菜煮粥呢？其实都是根据自身需求，我今天分享的这道鱼粥虽然需要花点耐心守护，但是费工后的美味十分值得，周末就用这碗鱼粥当早餐吧！享受一下人生。
蔬菜鲜鱼粥：这道粥方便，但有些复杂，为了营养美味，复杂了点。有什么关系呢？ 很适合给孩子吃或上班的人早餐吃唷。
这碗粥有满满的淀粉类、鱼类、香菇、蔬菜，一天所需的都有摄取到营养喔！
份量4 人份 时间30 分钟
【食材】
包菜适量、地瓜适量
姜几片、盐巴适量
【粥米】
冬天到了，总喜欢吃一些暖暖的美食，无论是一碗用心烹饪的汤羹还是精心准备的粥品，喝下一碗都是让人暖心暖胃。说起熬粥，其中一类就是以鱼为主要食材的鱼粥，鱼肉滑嫩，辅以配菜，荤素搭配，补充优质蛋白，为冬日里带来一份温暖，营养美味一键get！
下面就分享两款我喜欢的鱼粥，大家也可以从食材中了解到鱼与辅料的搭配，这些搭配都是非常合适而且美味的哟，喜欢的伙伴不要错过哟~
推荐理由：第一次吃到这样的搭配，是在我们南通本地一家专做粥的店铺，黑鱼嫩滑，搭配山药，是特别适合冬季食用的一款粥品，健胃利脾哟。后来自己研究了下做法，其实也不难，现在分享给大家！
食材：黑鱼片：适量，铁棍山药：一根，大米：适量，葱、姜、料酒、盐、油、白胡椒粉：适量，枸杞：适量。
制作步骤：
1、大米提前洗净，冷冻两小时。
2、姜切丝，葱切葱花，铁棍山药去皮切块。
3、黑鱼片放一小勺油，加入适量料酒、盐、白胡椒粉、姜丝拌匀，腌制15分钟。
4、砂锅放入水，大火烧开后放入大米，煮开以后转小火炖煮20分钟，至白米粥开始粘稠。
5、放入山药继续小火炖煮10分钟。
我是二姐，我来回答下鱼可以配什么菜熬粥的问题。
鱼可以配多种蔬菜来熬粥，而且味道很好
平时我们做鱼的时候都是炖鱼，这也是我们平时很常用的一种方法，或者做红烧都是很好的，但是这样做鱼的话需要放很多的调味料，如果觉得想做清淡一点的话那就可以做清蒸鱼这样会比较好，但是如果将鱼配着菜来熬粥的话也是一个非常好的选择，并且用鱼来熬粥能增加粥本身的咸淡味道，而且将鱼配着菜来熬粥的话不仅能在早上给家里人做着吃，中午或者晚上当作吃饭之前的饭前汤品二姐觉得也是一个很好的选择，所以二姐也比较喜欢用鱼来给家里人熬粥当作一顿美味的饭食给家里人做着吃的，那么现在二姐就说说鱼可以配什么菜来熬粥。
鱼配着香菜、小葱
这个做鱼粥的方法是很简单而且很方便的，二姐觉得鱼粥的话用稍微带刺比较少的鱼更好一些，而且做鱼之前我们要提前将鱼肉处理一下。鱼肉配上一点香菜或者小葱的话这个味道不仅很清淡而且能保留做出来的鱼粥有鱼肉的那种原滋原味的味道，吃起来真的嫩滑还可口的。
做法如下：首先我们将小葱切成小段之后切成葱花碎末，这样葱花香味在熬煮过程中能变得软嫩一些。鱼肉切成小块，在鱼肉里面加一点姜片去掉鱼肉腥味，再加上一点食盐和料酒，这样稍微腌制一下二姐觉得能让做出来的鱼肉更鲜美可口一些的。
先把锅中加入大米，然后加入适量的水开始熬粥，等锅中小米粥熬煮的过程中可以将鱼肉下进去了，然后加入香菜和调味料，再小火焖煮半小时左右，就可以出锅了，这样做出来的鱼粥就清淡爽口，如果做的浓稠的话可以当作主食也可以当菜，二姐觉得这个香菜鱼粥做出来的味道还是很好的。
菠菜鱼粥
二姐认为另一种推荐的鱼配菜熬粥的蔬菜应该就是菠菜，菠菜和鱼肉一起熬粥的味道会让整个菠菜鱼粥特别清爽可口，而且菠菜本身作为蔬菜和鱼肉一搭配也能起到很好的调味作用，而且菠菜还能减少鱼腥味，因此二姐也认为菠菜鱼粥也是做成鱼粥中一种很好的选择了。因为在菠菜中没有加入很多的调味料，所以做的稍微清淡了一些，在这个菠菜鱼粥中没有用到小葱，所以调味稍微淡一些的话可以稍微加一点生抽起到调味的作用，那么二姐也说下这个菠菜鱼粥的简单做法。
菠菜鱼粥的做法如下：
首先我们还是需要将做菠菜鱼粥中的鱼肉先腌制一下去掉腥味，然后将锅中加入适量的大米和清水，让大米熬制一下之后，在大米粥中加点食用油，稍微加一点食用油在大米粥里面就可以，然后加入菠菜和鱼肉还有需要的调味料，将食材还是熬制大概半小时左右，然后将菠菜鱼粥出锅就可以了，这道菠菜鱼粥也会靠着酱油以及各种调味的味道有咸淡味，做出来的口味和香菜葱花鱼粥的口味稍微有点不同，但是依然很好吃的。
总结
以上就是二姐写的鱼可以配什么菜熬粥的回答，二姐认为加上这几种食材熬粥的话，味道就会很好吃的。
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鱼可以与豆腐、木耳、酸菜、蔬菜、豆类等组合。配合比例没有特别的要求。鱼的营养价值：1。含有丰富的完整蛋白质。鱼肉含有大量蛋白质，例如黄鱼为17。6%，鱼18。1%，加强件为21。4%，加强件为18。6%，鲤鱼17。3%，加强件为13%。包括2。脂肪含量少，为多不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般较低，大部分为1％只有4%，例如黄鱼为0。8%，鱼3。100%，加强件为4%，加强件为4。3%，鲤鱼包含5%加强件，1。1%的加强件为0。只含有9%，乌贼钩为0。7%。
鱼可以和黄瓜、胡萝卜一起煮粥食用,具体方法如下:
食材:鳕鱼、胡萝卜、黄瓜、大米、鸡蛋、柠檬。
1、准备好食材,大米淘洗干净,泡1小时。 2、泡好的米入锅,加清水大火烧开,不停搅拌至米更粘稠。
3、 然后转小火慢煮30---40分钟。
4、准备蔬菜,切好备用。
5、鳕鱼切小块,再挤几滴柠檬汁，把鳕鱼皮去掉，让鱼的味道更鲜美。
6、将胡萝卜丁黄瓜丁鳕鱼块加入锅里。
7、快出锅时，将蛋黄液加入到粥里。
8.出锅，完成。
鱼菜共生可以养些什么？
前两天我回答了一个关于“为什么鱼菜共生的菜容易烂根”的问题，其中我就提到鱼菜共生的这种种养结合的方式，其实就是水养鱼，鱼养水，水养菜的生态种养模式。
由于我们鱼菜共生用的是淡水，一定要记着放养淡水鱼。现在鱼菜共生系统比较成功放养的是鲤鱼，鲫鱼，草鱼，锦鲤，大头鱼等，但也有放养淡水小龙虾的。
无论是用于实际农业生产或者在家里做个试验一定要注意以下几点：
一，鱼池的选择
鱼池是鱼菜共生的关键组成部分，对于鱼和菜来说就是家。池底一定要平坦，还要预留一个换水孔。材质尽量用塑料或者玻璃钢的。鱼池要根据你准备放养多少鱼来决定。一般是一吨水可以放养20公斤的鱼。
二，鱼菜共生水质管理
鱼菜共生系统是循环水养殖系统，养殖不换水不排放非常有效地重复利用水。除了植物吸收和蒸发才需加水。进水口一定要加装过滤装置同时要保证水泵的的正常工作，水泵作为水循环动力关系着鱼的氧气供应。
三，鱼的饲喂
鱼菜共生的鱼饲料和正常的水产养殖区别不大。主要区别于不能过量饲喂，因为会造成剩余的饲料在水中变质对水造成污染。所以一定要严格把控饲喂管理。
四，保持鱼和菜的均衡
鱼菜共生系统是鱼和菜之间的平衡关系。这个要根据你鱼池的面积深度和[_a***_]养殖的品种来决定。前期可以多菜少鱼，然后逐步的增加。但是一定要仔细观察，如果有烂菜根的情况就说明鱼投放过量了。
最后我要补充一点如果是在家庭搞鱼菜共生不需要添加肥料。但是要做为农业生产大规模的情况下就要添加元素，如元素铁、钙、钾，并且要使用防虫网避免使用农药。
鱼菜共生可以养的品种很多。
我们自己运营的鱼菜共生农场鱼池里养了：鲫鱼、德国镜鲤、草鱼（脆肉脘）、乌鱼、叉尾鮰、丁桂、俄罗斯鲟鱼、大鳞鲃、鸭嘴鲟、鲈鱼
我们鱼菜共生农场水培种植槽套养了：泥鳅、黄颡鱼
2020年我们还要在水培种植槽套实验套养：黄鳝、罗氏沼虾、青虾
但是作为新手先不忙养太多品种，减低管理难度，对技术要求低一些。
不适合鱼菜共生的品种是：淡化南美白对虾（基围虾）等海水淡化品种。
原因是：虽然南美白对虾淡化了，盐度可以做到零。但是南美白对虾仍然对水体的碱度、硬度要求高。需要在水体中加入大量钙镁离子，这种浓度的钙镁离子添加对蔬菜不好，一个原因是高硬度和高碱度造成养分沉淀，第二个原因高碱度高硬度的水，蔬菜根系处于胁迫状态吸收能力降低。
鱼菜共生即有机结合水产养殖与蔬菜种植这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，实现科学的协同共生。利用种植蔬菜来吸收转化水体二氧化碳产生氧气，同时鱼儿的排泄物以及饲料残渣等又可充当蔬菜生长的养料。这样，养鱼就可以不换水，种菜也可以不施化肥，一举两得就是这么简单！
我们所说的鱼菜共生，虽然发源于古代的稻田养鱼，但却具备了相当科技含量。当鱼儿遇上了蔬菜，会发生什么样的故事呢？近年来，国内多位水产人在池塘开展过一些试验，发现下列四种种养模式可以让鱼儿和蔬菜更愉快地生活在一起：
1、直接漂浮法：这个最简单，用泡沫板等浮体，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培。
2、养殖水体与种植系统分离：两者之间通过砾石硝化滤床连接，养殖排放的废水先经由硝化滤床的过滤，再循环利用作为滴灌湿地种植植物的营养液，经由蔬菜吸收后又从湿地经水生植物净化水，再次返回养殖池，形成闭路循环。
3、 养殖水体直接与灌溉系统连接：养殖区排放的废液直接以滴灌的方式循环至栽培容器，经过滤后废水又返回养殖水体。
4、水生蔬菜系统：这种方式就如中国传统的稻田养鱼，不同之处在于养殖与种植是分离式共生。什么叫分离式共生呢？就是把养殖池的水直接排放农田，经农田土壤植被等处理后，再从另一端返回到养殖池。
上述方式种菜也是有讲究的，最好选择适合水生的经济蔬菜，如空心菜、水芹菜和竹叶菜等。空心菜是鱼菜共生的首选哦，因为空心菜生长快，产量大，对池塘过滤净化的效果是极好极好的。
鱼菜共生即有机结合水产养殖与蔬菜种植这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，实现科学的协同共生。利用种植蔬菜来吸收转化水体二氧化碳产生氧气，同时鱼儿的排泄物以及饲料残渣等又可充当蔬菜生长的养料。这样，养鱼就可以不换水，种菜也可以不施化肥，一举两得就是这么简单！
我们所说的鱼菜共生，虽然发源于古代的稻田养鱼，但却具备了相当科技含量。当鱼儿遇上了蔬菜，会发生什么样的故事呢？近年来，国内多位水产人在池塘开展过一些试验，发现下列四种种养模式可以让鱼儿和蔬菜更愉快地生活在一起：
1、直接漂浮法：这个最简单，用泡沫板等浮体，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培。
2、养殖水体与种植系统分离：两者之间通过砾石硝化滤床连接，养殖排放的废水先经由硝化滤床的过滤，再循环利用作为滴灌湿地种植植物的营养液，经由蔬菜吸收后又从湿地经水生植物净化水，再次返回养殖池，形成闭路循环。
3、 养殖水体直接与灌溉系统连接：养殖区排放的废液直接以滴灌的方式循环至栽培容器，经过滤后废水又返回养殖水体。
4、水生蔬菜系统：这种方式就如中国传统的稻田养鱼，不同之处在于养殖与种植是分离式共生。什么叫分离式共生呢？就是把养殖池的水直接排放农田，经农田土壤植被等处理后，再从另一端返回到养殖池。
上述方式种菜也是有讲究的，最好选择适合水生的经济蔬菜，如空心菜、水芹菜和竹叶菜等。空心菜是鱼菜共生的首选哦，因为空心菜生长快，产量大，对池塘过滤净化的效果是极好极好的。
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到此，以上就是小编对于鱼类配什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼类配什么菜的2点解答对大家有用。
