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本文目录一览：
- 1、哈尔滨煌鱼是什么鱼
- 2、黑龙江省十大地产特色名鱼
- 3、大马哈鱼属于什么鱼类
- 4、虫虫鱼是什么鱼?
哈尔滨煌鱼是什么鱼
鳇鱼，属鲟科鱼类 ；俗称：鳇鱼在某些国家叫铁甲鲨。看似斯文的达氏鳇有些时候会变得特别凶狠，大口吞食小鱼。
鳇鱼是淡水鱼，在我国主要生活在东北的黑龙江流域。鳇鱼是肉食性鱼，捕食能力强，鱼、虾、昆虫等动物都可以吃。鳇鱼是什么鱼 鳇鱼也被叫做“黑龙江鳇”、“鲟鳇鱼”等，指的是鲟形目鲟科鲟属达氏鳇属中的鱼。
鳇鱼（鲟鳇鱼）学名为达氏鳇，是鲟鱼的一种，主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50～100公斤，大者可达1000公斤，为大型食肉性鱼类。
达氏鳇（学名：Huso dauricus）是鲟科、鳇属软骨鱼类。头尖、尾歪、体长，颜色黄褐，身上无鳞，而在背脊和两侧有5列菱形的骨板（硬鳞）。鳇鱼长可达6米，重可达1000千克。分布于中国与俄罗斯的界江黑龙江之中。
黑龙江省十大地产特色名鱼
1、岛子，又叫白鱼，学名翘嘴红鲌。在南方，太湖白鱼是华东淡水鱼中的佼佼者。黑龙江的白鱼以兴凯湖白鱼最为有名。清蒸白鱼，是黑龙江人接待客人的上乘菜肴。七里浮子，学名鲟鱼，是国宝级的珍品。
2、中国有四大名鱼：兴凯湖的大白鱼、松花江的鲈鱼、松花江的鳜鱼、黄河的鲤鱼。这四种鱼被称为中国四大淡水鱼，其中两种是黑龙江独有的。
3、鳊鱼：学名长春鳊。此鱼自古以来久负盛名。鳊鱼肉质肥嫩，脂肪含量极其丰富，约占体重的8%。鲫花，肉香味美，是餐桌上等美味。佳木斯特产-长春鳊（鳊花）长春鳊是黑龙江、松花江名产“三花五罗”之一花——鳊花。
4、还有施氏鲟，是国宝级的珍品。濒危等级：易危。分布于黑龙江流域，自黑龙江上游至俄罗斯境内的黑龙江河口均有。黄颡鱼、鲤鱼、草鱼、鲩鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲇鱼等等均出产。黑龙江原为中国内河，仅次于长江、黄河，为第三大河流。
5、鳌花、鳊花、鲫花、哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗等。黑龙江松花江鱼详解：黑龙江是一个多水的省份。地处祖国东北边陲，以黑龙江为界与俄罗斯接壤。一年有将近半年的寒冷冬季。
6、这鲶鱼，在黑龙江最普通的做法，就是炖茄子。特别是农村。热炕头上盘腿一坐，炕桌上一大盆鲶鱼炖茄子。小酒盅一端，吱溜一口酒，吧嗒一口鱼，美的，不是老爷子也成了老爷子，给个县长也不换。柳根子，学名拉氏鳗。
大马哈鱼属于什么鱼类
1、马哈鱼，是鲑形目鲑科太平洋鲑属鱼类，别称“***哈鱼”、“大马哈鱼”。其体长而侧扁；头后至背鳍基部前渐次隆起，背鳍起点是体的最高点，从此向尾部渐低弯；头侧扁，吻端突出，微弯，形似鸟喙。
2、大马哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类，也是我国淡水名贵鱼类之一。***哈鱼分布在北太平洋的东、西两岸。
3、马哈鱼，别称大马哈鱼，***哈鱼，是鲑科太平洋鲑属（***哈鱼属）的一属鱼类，为冷水性溯河产卵洄游鱼类，分布于太平洋北部和北冰洋中。
4、马哈鱼是海水鱼。马哈鱼，别称大马哈鱼，***哈鱼，是鲑科太平洋鲑属的一属鱼类，为冷水性溯河产卵洄游鱼类。马哈鱼大部分时间都在海洋中度过，主要的分布海域是太平洋和北冰洋，所以马哈鱼是海水鱼。
虫虫鱼是什么鱼?
这是虫虫鱼，学名重唇鱼，又叫它竹篙头、真口鱼、重口鱼、漏鱼，唇鱼骨等等很多名字。虫虫鱼刺少，肉质细腻呈蒜瓣状还没有鱼腥味，是鱼类菜肴中的珍品。
虫虫鱼学名叫鲫花，黑龙江和乌苏里江最著名的“三花”“五罗”之一。花鲫体侧扁而高，体长为体高的2－8倍，腹部圆，头较小，吻钝，口端位，无须，下咽齿侧扁。背鳍和臀鳍均具一根粗壮且后缘有锯齿的硬刺。
虫虫鱼的学名是重唇鱼。虫虫鱼刺少，肉质细腻，呈蒜瓣状还没有鱼腥味，是鱼类菜肴中的珍品，在当地人有句俚语来形容虫虫鱼，叫做“鲢鳙鱼的头、鲤鱼的尾、好吃不过重唇鱼”，虫虫鱼过去就极为稀少，如今更为珍贵。
它的学名是重唇鱼。南方地区叫勾鱼，形容此鱼拥有一个大大的，厚厚的嘴唇子，这鱼体态修长，头尖嘴巴向下，也是黑龙江著名的“三花五罗一岛子”中的鲫花，属高档名贵鱼类，也是原先鸭绿江主产鱼类。
这是重唇鱼，别称：虫虫鱼，真口鱼、于哥、土风鱼《中国经济动物志·淡水鱼类》、重口鱼《中国药用动物志》。重唇鱼，中药名。为鲤科动物鲮Hemibarbuslabeo（Pallas）的全体。
能。虫虫鱼学名花鲫，能人工养殖，虫虫鱼本身就是人工筛选、驯化而成的变种。是黑龙江和乌苏里江最著名的三花，五罗之一。人工养殖就是人类模拟野生动物生存条件、环境，培养、繁殖、养殖各类野生动物。
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