大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村四大鱼类的问题，于是小编就整理了1个相关介绍农村四大鱼类的解答，让我们一起看看吧。
农村常见的四大家鱼，哪个长得最大？哪个最好吃？哪个活的最长？
常见的四大家鱼中青鱼属于个头最大的那个，青鱼在前面可以长不过鲢鱼、草鱼，但青鱼一旦体重超过10斤，那成长速度是草鱼、鲢鱼拍马也赶不上的，之前天子岗水库出水了一条重达208斤的青鱼，放在三轮车上尾巴也装不下
青鱼也是四大家鱼里面的吃肉的大家伙，吃螺丝小蚌壳，所以它的肉质也比较先嫩
农村常见的四大家鱼中，哪个长得最大？哪个最好吃？哪个活得最长？
这个问题比较有意思，清水塘谈谈自己的看法。
所谓的四大家鱼，也就是我们经常说到的草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼，其中鲢鱼也叫做白鲢。鳙鱼也叫做花鲢。
我们首先说说哪个鱼长得最大的问题。这四种鱼中，应该是青鱼能够长到的个体最大。
在我们平常生活中，我们看到青鱼的个头一般都是比较大的，随便一条青鱼重量都在十斤往上。当然像这样的青鱼通常养殖时间在2到3年。草鱼同样的可以长得比较大，但明显在市场上见到的草鱼个体要比青鱼小，十斤重的草鱼算是比较大的了。但是，随着养殖时间的推长，草鱼和青鱼都能够长很大。
据了解，目前单条青鱼最重的记录在110多公斤，而草鱼最大单条不到50公斤。在多年以前，清水塘见过一条到目前为止所见过的最大的一条草鱼，那条草鱼有20多斤，看上去就是一个庞然大物。
再说哪个鱼能活得更长的问题。一般来说，鱼性成熟的越早寿命就会越短，鳙鱼性成熟时间需要5年左右，青鱼需要5到6年，草鱼需要4年左右，白鲢需要2年左右。由此大概估计青鱼的寿命是最长的。据了解，最长寿的鳙鱼有20多年，而最长寿的青鱼有40多年，就是上面提到的那条重达100多公斤的那条青鱼。
最后说哪个鱼最好吃。说到吃，个人认为应该看是怎么个吃法。如果说是吃干的，肯定是青鱼最好吃。因为青鱼肉厚刺少，腌制晒干以后煎着吃，特别的香。但如果说是吃新鲜的，肯定是鳙鱼最好吃，鳙鱼头大身子小，背部肌肉相对来说比较少，吃新鲜的话油盐容易入味，而且用鳙鱼的鱼头做成了剁椒鱼头可是一道名菜。对于鲢鱼，清水塘实在是不感冒，吃新鲜的小刺太多，晒干了又没有肉。
综合上面说的，个人认为你论个头肯定是青鱼的个头能够长到最大，最长寿者也非它莫属，但如果说哪个好吃，就要看具体是怎么个吃法了。大家对对此有什么看法呢？欢迎在评论区留言。
我们常说的“四大家鱼”是指青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼这四种鱼，当然这只是生物学上的叫法，因地域不同也有很多别称，如青鱼的别称有青鱼：青鲩、黑鲩、螺狮青等，属于底层杂食性鱼，各种螺、贝是其最爱；草鱼又称为：草鲩、白鲩、鲩鱼、脆鲩等青食各类青草嫩叶生活于水体中层；
鲢鱼也称为：白鲢、鲢子鱼等，生活于水体最上层，以滤食水体中的各种浮游植物为主；鳙鱼的别称有：花鲢、胖头鱼、大头鱼、黑鲢等，是生活在水体中上层的鱼类，以滤食水体中的浮游动物为主。
这四种鱼中要说哪种长的最快，这个就要看鱼的年龄和放养条件了，因为人工养殖的话，有时会对主要的养殖品种有一个侧重点，就正常情况下或是野外各种饵料均充足的情况下而言，通常是青鱼和草鱼长的快，鳙鱼次之，鲢鱼最慢，拿青鱼和草鱼再来对比的话，在前期草鱼长的快些，但随着时间的渐长，青鱼会慢慢超过草鱼。在大水面的湖泊或水库里，这四种鱼到最后一般是青鱼长的最大。同时青鱼因生长在水体的底层，其耐低氧的能力会比其它三种鱼高，抗病力和防御敌害生物的能力也是四种鱼中最强的，故也是四种鱼当中寿命较长的鱼。
至于哪种鱼好吃，这个就要看个人喜好和做的方法及鱼的部位了，就踏火个人而言如果是做火锅或煮的话青鱼是最好的选择，因为刺少又不易煮碎；如做汤则首先鳙鱼，清蒸草鱼和鳙鱼头也不错哦！鲢鱼因肉少刺多则通常都是用来做鱼丸吃。
好了，以上是踏火个人看法，您着得这四种鱼中，分别用什么方法做最好吃呢？请在下方评论区内说出你的看法，更多的水产、水族类经验分享也可以继续关注踏逍遥说鱼，谢谢！
“四大家鱼”指的是人工饲养的四种淡水鱼，分别为：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。之所以把这四种淡水鱼称之为“四大家鱼”，是因为这四种鱼，人工饲养的历史最悠久最普遍。
鲢鱼生活在水域的上层，主要以硅藻、绿藻等浮游植物为食；鳙鱼生活在水域的中上层，主要以水蚤等浮游动物为食；青鱼生活在水域中下层，主要以螺狮、蚌和小河蚌等底栖动物为食；草鱼生活在水域的中下层和水草多的岸边，主要以水草、芦苇等为食。
由于这四种鱼生活的环境不同，食物的来源不同，因此，在同一水域内同时合理搭配混养，比单一饲养效果要好。
至于说这四种鱼，哪种最好吃，就我而言，我喜欢吃草鱼和鳙鱼。草鱼肉厚，刺大，切片煮火锅最好，除此之外，在春节挂腊鱼是首选。
鳙鱼头大，身子小，小刺多，在日常，头和身体是分开卖的，头最受欢迎，常用来做剁椒鱼头，身子肉多，便宜，反而不如头受欢迎。
鲢鱼的外形和鳙鱼差不多，只不过没有鳙鱼的头大，主要用来烧鱼块，价格也比较便宜，消费人群也不少，只不过是我不爱吃而已。
青鱼的外形和草鱼差不多，不熟悉的人，一般会把它误认为草鱼，它和草鱼实在是太像了，肉质也差不多，日常比较少见，我仅吃过几次，感觉口感一般，不知是不会做的原因，还是它的确就那样，会吃的朋友可以分享下。
就我来说，这四种鱼，都各有千秋，确实说不出来哪个最好吃，我爱吃草鱼，我女儿和媳妇她们就不爱吃，我做的鱼好吃，我媳妇做的不如我，所以好吃与否，看的是个人口味和厨艺。
就像鲤鱼，平时吃的人少，说过腥味大，人们不爱吃，但是用黄河里产的鲤鱼，做道“黄河鲤鱼”试试，保证***都要尝一口，名气太大了。
还有就是，现在人工饲养出来的鱼都变了味，与野生的相比，味道是一个天上一个地上，野生的即便没有多高的厨艺多余的佐料，做出来都好吃，不服不行，人工饲养的鱼，肉质不行，只好用厨艺和佐料来弥补了。
到此，以上就是小编对于农村四大鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村四大鱼类的1点解答对大家有用。
