大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼类图的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鱼类图的解答，让我们一起看看吧。
农村一种淡水鱼刀鳅鱼，背上带刺，市场卖60元一斤，为何少有农民养殖？
刀鳅鱼沾着泥鳅的鳅字，所以我们可以想见它们是有共同之处的，都是滑溜溜的一种鱼，不同之处在于刀鳅鱼背上有倒刺，这也是刀字的由来，刀鳅鱼现在的市场情况是有价无市，价格很高，但农民养殖的却少，这是什么原因呢？
1、受众群体少。可能光看这个题目，很多人就会有疑问，啥是刀鳅鱼啊，尤其是从小生活在北方的人，几乎在水里或者鱼货市场上都没有见过这种鱼，其实不怪大家，这种鱼是一种生活在南方的淡水鱼，且对水质要求很高，只要稍有污染的水域，这种鱼都存活不了，所以知道的人少，买的人就少，很多农民就不敢轻易养殖。
2、前期投入成本高。前面提过了，刀鳅鱼对环境要求还是蛮高的，喜欢有水草的浅水和流动的水域，水质要求清洁无污染，另外，刀鳅鱼生长缓慢，需要养个两三年才能投入市场，这就让很多农户望而却步了，如果你有其他稳定的资金来源还可以搞一下，如果是吃老本的这种恐怕都不太想做第一个吃螃蟹的人。
3、市场还不成熟。这就是一个比较麻烦的事情，市场的行情不稳定，各地价格不一，投入养殖还是有一些风险的，农民挣分钱不容易，顾虑也多，尤其是拖家带口的那种，在供需需求不明朗之前，还是不敢下决心进行投入的，就像前几年刮起网红风的小龙虾，在人们购买热情都高涨的情况下，很多养殖户才敢加大投入。也许刀鳅鱼也需要一阵网红风的推动。
我是农人答农事，上面就是我这个问题的看法，如果您有其它的见解或补充可以在下方留言评论哦。
小时候我们家承包鱼塘，那时候我也会经常去鱼塘里钓鱼，但每次见到刀鳅鱼都会十分的头疼，因为它每次都会将鱼钩吞到里面，想要拿出来不是那么容易。而刀鳅的背脊上有尖刺，且尖刺还有一定的毒性，如果被它刺到了得疼上好一会。每次钓鱼时，如果碰到它，大家都会换上一个地方。
不过在我们家乡这边，没有人敢吃刀鳅，可别不信，只要是钓上来的刀鳅，那就会被大家丢到岸边，最后活活被晒死，从小到大一直能见到它，就是没有一个人去吃。在我的印象里，它一直都是不能吃的鱼，直到看了文章才知道它肉质鲜美价格高昂，想想也是可惜了，毕竟过去太常见了。
至于为啥没人养殖，其实还在于它对环境的要求高，只要水质污染了就不能生长。目前我们村10多个鱼塘，只有2个鱼塘没被污染，其他的全都荒废了。而刀鳅更是连影子都看不到，毕竟它对水质要求太高。
当然它的生长也十分的缓慢，需要2-3年才能长大上市，这就意味着农民需要投入的资金比较多，风险也会加大。因此很多的农民只会放弃，而它的繁殖能力不强，就算是养了也很难带来太高的收益，毕竟投入的成本太大。
其实很多农民不养殖，也是因为对它不了解，像我们村，就连那些老人都认为它不能吃，直到现在我也没品尝过。而市场中的刀鳅很难见到，没有受众人群，就算是喂养了贩卖的难度也很大，如果是大规模喂养，价格可能会直线下降。
刀鳅其实是分为两种，很多人其实并不认识，只知道它叫刀鳅，实际上我们常见的一种刀鳅其实是长不大的，通常最大的体格也就在二三两重，这种刀鳅，又叫中华刺鳅、钢鳅，是属于淡水鱼的一种。这种中华刺鳅在我国的分布不算广，主要分布南方的各大水系、湖库、沟渠里，体型是细长，鱼背鳍上有一排倒刺，鱼嘴呈现细细尖尖状。
（这是刺鳅体格不会太大）
另一种刀鳅，单尾却能长到1～2斤重，在资源环境好、食物充足的情况下甚至能长的更大、更重。这种刀鳅的学名叫大刺鳅，又叫纳锥、石锥、粗麻割、辣椒鱼、刀枪鱼等，从外形上看，似乎鱼刀鳅没什么区别，但体表花纹要明显亮于刀鳅，而且大刺鳅就是我们不常见，却能长得很大的一种“刀鳅”。
（这些才是大刺鳅）
大刺鳅它是属温水性鱼类，适温范围为7～30℃，适宜生长水温为20～29℃。喜欢栖息在高原溪流和低洼的湿地的水域，它常年栖息于水底，喜欢藏匿在有鹅暖石、岩石和沙石、砾石的区域。
野生的大刺鳅分布很多国家，但在我国的分布不算广泛，主要分布在两广地区和南方的部分水质较好的湖库当中。以前没人养殖野生的大刺鳅，其中主要有一下两个方面。
一是种鱼稀缺。根据野生的大刺鳅怀卵数量来看，一年大约有5000千多颗，在自然环境下这点鱼卵只能说是太少了，排除各种因素后 最后能长大的几乎所剩无几，所以要想养殖大刺鳅，首先就要解决鱼苗问题。
（大刺鳅鱼卵）
二是很难规模化。由于鱼苗的稀缺，就导致了很难大规模化饲养，搞水产养殖如果不能成规模，养殖几百条、上千条也没多大意义，因为不成规模就很难取得利益最大化，这也是无人饲养的另一个原因。
随着水产繁育的技术突破，如今大刺鳅已经能成功的人工繁育了。在2006年，水科院珠江水产研究所，对人工驯养的大刺鳅亲鱼进行了人工催产，而后再进行人工受精，并且获得受精率达90%以上的受精卵一批，水温在28～30℃的环境下，受精卵历时约53小时孵出大刺鳅鱼苗。
农村一种淡水鱼刀鳅鱼，背上带刺，市场卖60元一斤，为何少有农民养殖？
看到这个问题，我就想起我们当地有道地方特色菜干煸刀鳅，主材料就是我们乡下河流中常见的刀鳅鱼。不仅我们当地人喜欢吃，就连许多来我们当地旅游的客人，去餐馆用餐时，也多会选择品尝这道菜，菜式如下图。
刀鳅鱼，刺鳅科刺鳅属鱼类。别名石锥、钢鳅、刺鳅、猪麻鳝等等。这种鱼和泥鳅非常相像，生长在流动的河流、小溪中，水草及石堆较多的浅水区居多，以水生昆虫及其他小鱼小虾为食，喜欢群居。
刀鳅鱼体型细长，头尖而扁，最特别的是背鳍上生长有1排多达三十余枚的硬刺，锯齿般，人若拿手抓之，必定会破皮伤肉，苦不堪言。这种不能随便用手捕捉的鱼，市场上可以卖到60元一斤，甚至更高的价格，深受人们喜欢。但确如题主所说，刀鳅鱼很少有农民养殖。
那么，刀鳅鱼为何少有农民养殖呢？
其实这个问题很简单，最主要的就是刀鳅鱼对水质要求十分苛刻。刀鳅鱼正常情况下，只能生活在常年流动的河溪中，对水质要求很高。如水质受污染，不干净，刀鳅鱼则无法存活。在农村利用池塘养殖刀鳅鱼，人们很难保证池塘水质能够达到刀鳅鱼的生存标准。因此，想人工养殖，难度偏大。想模仿刀鳅鱼的生存环境，多半也要花成本对池塘进行改造，投入较大，故人们望而怯之。
再一点，刀鳅鱼饲喂成本高，养殖周期较长。这一点也制约了农民的养殖热情。刀鳅鱼属于肉食性鱼类，主要以水生昆虫和各种小杂鱼为食，其他养殖饲料基本上不是刀鳅鱼口中的食物。所以，养殖刀鳅鱼，单单它的喂养成本是很高的。加上刀鳅鱼生长缓慢，更增加养殖成本。
以上应该是我认为最主要的两点原因，至于别的原因，比如养殖刀鳅鱼的育苗比较麻烦、销售因素等等，都可能对农民的刀鳅鱼养殖造成困扰。
还好，在我们当地，河溪遍布，水质普遍优质，野生刀鳅鱼仍然非常常见。但野生***再丰富，如果人们不懂保护过量捕捞，也会有***枯绝的时候。所以，我们应该营造青山绿水，爱惜生态环境，给予这种野[_a***_]类好的生存空间，这才是最重要的。
你好，我是小农夫。刀鳅鱼在我们当地叫猪麻锯（我是广东惠州的）。刀鳅鱼以前河里乱石堆里有很多，主要以前没什么人吃，现在知道好吃了都抢着买。由于近些年环境污染严重，还有电鱼船经常电，最近这几年也比较少见了。所以价格都比较贵在我们本地一般也是60-70元，大点的价格更贵。
刀鳅鱼的特征。
1.刀鳅鱼对水质要求很高。
捕捉到的刀鳅鱼，基本离开自然水域就会死，想养着必须打氧气。用家里的自来水养不了半小时也会自然死。所以养殖刀鳅鱼对水质要求极高。
2.生长速度缓慢。
刀鳅鱼在自然河流生长速度非常缓慢，一般比较常见的都是1-2两为主，少有的会有去到4-5两。在我们当地有人在水库用地笼捉过1斤2两的巨货，有人出价150块也没卖。
3.没有养殖技术。
刀鳅鱼不像四大家鱼那么好养，随便放鱼塘就能活。没有专业技术支持下，农民也不敢养，这投资就是往水里投钱似的。
一般捕捉到鳅鱼都是以垂钓为主，用蚯蚓最好钓，基本有咬口就死口了，吃的稳稳的。刀鳅鱼胆小一般躲在乱石堆里，吃钩了就往石头堆里躲。刀鳅鱼属于群居的鱼类，只要有这鱼出现肯定就不止一条，可以继续钓。
我是农夫分享农村身边事，
到此，以上就是小编对于鱼类图的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼类图的1点解答对大家有用。
