大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃鱼类的问题，于是小编就整理了5个相关介绍吃鱼类的解答，让我们一起看看吧。
- 鱼一般吃哪些东西？怎么分类？
- 经常吃的鱼，草鱼、鲤鱼、鲶鱼、黑鱼，你们都爱吃哪种鱼，用什么方法做最好吃？
- 鱼一般什么时候出来觅食？
- 鱼一般什么时候出来觅食？
- 在疫情期间，我们能吃野生鱼吗？会不会有感染新型肺炎的可能？
鱼一般吃哪些东西？怎么分类？
你好，鱼可以根据食性分为肉食性鱼类、草食性鱼类、杂食性鱼类，食性不同的鱼类喜欢的食物也不一样，不过总的来说，植物茎叶、植物果实***、昆虫、以及水里的鱼虾、各种小水生生物、浮游生物，都是鱼类吃的东西，只是食性不同的鱼吃的东西也不一样。
鱼类是食性广但摄食量不大的变温动物，淡水鱼的话，肠道很细，所以鱼新陈代谢很快，它吃食物的特点是少吃勤食、喜欢吃含高蛋白的优质食物。
1，草食性。又叫素食性鱼类，以草鱼、鳊鱼、鲂鱼为代表，以吃素为主，比如水草、丝状藻类、黑藻、浮萍、狗尾草、以及嫩荷叶、茭白芽、菱叶、芦苇、水葫芦等水生植物和陆生植物，还有麦叶、蒲公英、菜叶、玉米叶、甘蔗叶等。钓这种鱼，可以选用上面介绍到的素食作为饵料进行垂钓。
2，肉食性。这类鱼多以水中的其他鱼类和软体动物为食物，比如鱼、虾、蚌、螺丝、青蛙等以及陆生昆虫或者落水的禽、鸟、小动物和无脊椎软体虫及蚯蚓等，大型动物的碎屑、内脏等也喜欢吃。代表性鱼类有狗鱼、哲罗鱼、鳜鱼、黑鱼、塘角鱼等，肉食性的鱼类比较凶猛、力大，善于快速游弋，捕食动作迅速，常常追捕其他鲜活的小型鱼类和虾米而食。钓肉食性的鱼，可以用鲜活的河虾、小鱼将其诱惑上钩。
3，浮游生物食性。也称为滤食性鱼类。浮游生物包括浮游植物和浮游动物，比如，绿藻、黄藻、黑藻等，这里代表性的鱼有鲢鱼、鳙鱼和很多肉食性鱼类的幼苗。掌握了这类鱼滤食性特征，把熟面团经过充分发酵后，做成酸臭的钓饵垂钓可获丰收！
4，杂食性。杂食性鱼的食物范围很广，对动物性食物和植物性食物都能摄食，食物比如甲壳类小动物、无脊椎软体动物、昆虫的幼虫、小鱼、小虾、藻类、螺丝、贝类等，代表性的鱼有青鱼、经常会用螺丝来垂钓。
5，人工饵料习性。所谓人工饵料，就是指经过人为加工的天然食物，如豆饼、豆渣、米糠、酒糟、麸皮、蚕蛹、各种面食和经过蒸煮的薯类食物等，这种一般是人工饲养的，比如黑坑、钓鱼场等。在这种地方钓鱼，要了解喂养的饲料品种，这样更容易上钩！
经常吃的鱼，草鱼、鲤鱼、鲶鱼、黑鱼，你们都爱吃哪种鱼，用什么方法做最好吃？
家里经常吃草鱼，自家塘里钓的
水煮鱼
准备泡姜泡椒切细，蒜剁成末，大葱切节，干辣椒切节，准备好花椒，豆瓣，香菜，豆芽，豆腐
制作:
1，将鱼片成片，鱼骨，鱼头宰小，码盐，料酒，老姜，葱段，和匀码味15分钟。
2，锅里放油，混合油（有猪油，有菜籽油），六成热下花椒，泡姜泡椒，豆瓣微火炒出味，加水（可加适量啤酒）烧开，放点白糖，放入鱼头熬制，再放入鱼骨，煮熟后捞起放盆。锅里在下入豆芽，豆腐，豆芽断生捞出，豆腐可继续煮，鱼片放豆粉下锅，放葱节，可放适量醋，鸡精，一分钟左右即可捞起连鱼汤倒入盆中。
3.锅里倒菜籽油，烧至七成热，鱼盆上将蒜末撒上，干辣椒节放锅里，淋在鱼盆上，面上撒点香菜即可！
这是我的家常版水煮鱼做法
分享我们最常吃的鱼:
1. 第一种:我在家最喜欢煮的就是清蒸鲈鱼、太阳鱼。简单，味道也不错，又没有毒刺，小孩也爱吃。
2. 第二种黄骨鱼、油炸小鱼，黄骨鱼煮汤之前要煎一下，就不会有腥味了。酸甜的一道汤，我比较喜欢放西红柿，小孩最爱喝，很酸甜的
我把最常做的鱼分享给大家希望喜欢
鱼类的蛋白质含量约15～24％，而且这些蛋白质被人体的吸收率很高，所以鱼肉是人们获取蛋白质来源之一，并且鱼肉肉质鲜美，护肤养颜。所以很多人都很喜欢吃鱼，说实话比肉吃起来口感更好
上面几种鱼中，我最喜欢吃的是野生土鲶鱼，做法是红烧大蒜，尤其这个季节吃了对人最好！理由，因为土鲶鱼必须吃活的，有很多对人来说十分营养成分。大蒜杀菌消炎去毒，所以，配上传统红烧调料！但是特别注意杀了切块后必须用料酒腌制三十分钟！做出来的大蒜红烧鲶特别好吃！
我最最喜欢吃的莫过于草鱼了，因为
它可以坐[_a***_]，下面我分享一下我坐酸菜鱼的方法:
一、准备食材：新鲜草鱼（活的）一条、超市卖的酸菜、泡椒、葱、姜、蒜、花椒、辣椒。
二、先处理一下食材：鱼清洗干净，片成鱼片，剩下鱼骨剁成块，酸菜切碎，不要太碎，泡椒切段，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切段。
三、先把鱼片腌制一下，放点盐，放一个蛋清，放点油，最后放点淀粉抓匀。
四、锅热倒油，放点葱姜爆香，下鱼骨，鱼骨煸炒两下防水没过鱼骨，小葱挽成放进去，大火煮开。煮开之后全部捞出。另起锅烧油，放泡椒放酸菜，继续翻炒，炒出香味，放刚刚盛出的汤，不放鱼骨，煮开，煮开之后放入鱼片，鱼片煮开捞出放至鱼骨的盘中，放点花椒干辣椒在鱼片上，起锅烧热油，最后淋浇在鱼片上，撒点葱花。这样呢，美味的酸菜鱼就做好了。
当然是草鱼最好吃啦！尤其是红烧草鱼，肉嫩汤鲜，一盘不够吃！
我们这称草鱼为混子，它与青鱼、鳙鱼(胖头鱼)、鲢鱼并称为我国淡水养殖的四大家鱼。草鱼是淡水鱼中的上品，富含蛋白质、脂肪外，还有核酸和锌，维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。不饱和脂肪酸，特别对血液循环有利；硒元素又有抗衰老养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
你看，草鱼的浑身都是宝，而且肉质细腻、少刺，无论是红烧还是白炖都是味道咸鲜，嫩滑爽口。红烧草鱼做起来也非常简单，只需要掌握秘方，不煎不炖，不沾锅，不易碎，更不腥，鱼肉嫩滑，汤汁拌饭都可以吃上一大碗，好吃到根本停不下来。肉嫩汤鲜，补气又健脾，赶快和我一起来看看具体做法吧！
【红烧草鱼】
主要食材：
草鱼一条
配料：
葱、姜、蒜、八角、红椒、香菜
制作过程：
1、首先把草鱼去掉鳞，抠掉鳃，刮掉鱼肚子里的一层黑色的覆膜，一定要处理干净。再剁掉鱼头后，把鱼居中剖成两半，再切成小块状。
鱼一般什么时候出来觅食？
1.鱼在春、夏、秋中午开始由浅水区游向深水区域。鱼每天觅食时间从日出前开始至日出后3小时-4小时(冬季例外)。午后按相反时间，在日落前4小时-3小时(春季早些)又开始觅食活动。
2.初夏是鱼较爱觅食的时候。但中午水温较高，鱼多游至深水处乘凉，而早、晚气候却凉爽宜人，鱼在水草区和岸边觅食，故宜早、晚。盛夏钓鱼的最佳时间却在下午3点至傍晚8点之间。
3.初秋9月，早、晚气候凉爽，觅食最佳时间为上午6点-9点，9点以后水温升高鱼游至阴凉处。水深1.5米左右。中秋10月，气候宜人，温度适中，一天之中均可觅食。
4.冬日，11月中旬-12月份，特别是晴天上午10点至下午3点。
鱼一般什么时候出来觅食？
1.鱼在春、夏、秋中午开始由浅水区游向深水区域。鱼每天觅食时间从日出前开始至日出后3小时-4小时(冬季例外)。午后按相反时间，在日落前4小时-3小时(春季早些)又开始觅食活动。
2.初夏是鱼较爱觅食的时候。但中午水温较高，鱼多游至深水处乘凉，而早、晚气候却凉爽宜人，鱼在水草区和岸边觅食，故宜早、晚。盛夏钓鱼的最佳时间却在下午3点至傍晚8点之间。
3.初秋9月，早、晚气候凉爽，觅食最佳时间为上午6点-9点，9点以后水温升高鱼游至阴凉处。水深1.5米左右。中秋10月，气候宜人，温度适中，一天之中均可觅食。
4.冬日，11月中旬-12月份，特别是晴天上午10点至下午3点。
在疫情期间，我们能吃野生鱼吗？会不会有感染新型肺炎的可能？
正是这些年来的“无机种植”和“过度添加”扭曲了人们一向健康的消费理念。吃啥啥不放心，种植业对“农药”“化肥”的过分依赖，养殖业滥用添加剂、抗生素，食品过度包装，催生出“卫生地”“病殃秧”“速生肉”“公鸡蛋”“腐食鱼”等一系列新词、热词、变义词。人们戏称几十年不见有机肥的地是“卫生地”，一生靠药陪伴的作物、蔬菜是“病殃秧”，两三个月龄就上市的鸡、鸭、猪肉品是“速生肉”，类似于公斤、公里概念一天就下俩的鸡、鸭蛋是“公鸡蛋”，靠吃动物内脏以及病死动物尸体长成的鱼是“腐食鱼”。于是人们开始怀念“有机”“天然”和“原生态”，“野味”从此被宠上了富贵人的餐桌，野生动物破天荒、高密度地进入了人类的“食物链”，市场盘活了对“野生物种”的偷袭和无序捕杀，一时间“野味”成了高消费和对人“炫耀”的年度热词。野鸡、野鸭、天鹅、斑鸠、麻雀、鸵鸟、蛇类、野猪、鳄鱼、蝙蝠，蚕蛾、蝉蛹、石斛、虫草等在厨师们的厨艺里大有作为。然而野生鱼本来就是平平常常的鱼，可是如今为什么会受到人们的过度关注？也许是对“腐食鱼”过度恐惧的结果吧！何谓“野生”？不是的养殖的都可以称为野生。姑且不论动物生存环境的优劣，如今“纯天然”“原生态”早就被打了折扣了，如果我们的种植业和养殖业能在品质上多下功夫，大可不必过分在意野生了吧？我们的种植业要走传统管理加现代技术的路子，有机肥还是要重新得到重视，逐步走农家肥“工场”化的路子，在病虫害物理防治上加大研发力度，尽快让“除草机”替代“除草剂”；养殖业坚决杜绝滥用抗生素和添加剂，要强化对饲料企业和饲养业的管理，加强对食品添加剂的监管力度。适当降低生产资料价格并提升农产品价格，以此作为农产品质量改善的鼓励和奖赏。因为只有保障农产品质量，才能让老百姓吃的放心，吃的安心，而不再片面追求“野味”了。一个发展中大国的民生，一定要有强有力的食品卫生监管做保障，食品检疫一定要做实做细，最大限度的减少因食品卫生诱发的疫情给国家造成不必要的损失而影响我们全面现代化的发展进程，这是因为:保障有力就是社会发展的动力。
应该说在疫情期间，杜绝一切野生类物种，因为物种本身具有不可预知的病毒携带，虽然与其它食物而言，鱼类成为病毒寄主的可能性较低，因为水生环境的影响，所以，正常饲养的鱼产品还是不错的食品选项，当然野生除外
你好，我是杨杨![害羞]我来回答在疫情期间，我们能吃野生鱼吗？会不会t有感染新型肺炎的可能？
现在新型冠状病毒疫情蔓延，我们不但要远离野味，我们平时吃的鸡鸭鱼这些家禽都要煮熟了才吃，所以肯定不能吃生鱼了啊，因为这些肉内也有可能有寄生虫，煮高温可以把***杀死，这样吃起来更安全放心。相对来说就减少了感染新型冠状病毒感染的可能性。
我的回答完毕，希望你满意，谢谢![玫瑰][玫瑰]
不要草木皆兵啦，这鱼你炖个半小时，就好了。
目前了解到新型冠状病毒怕热，在56℃条件下，30分钟就能杀灭病毒；含氯消毒剂、酒精、碘类、过氧化物类等多种消毒剂也可杀灭该病毒。
从这个结论里看，如果你炖半个小时还不放心，那就在炖之前先用高度白酒消毒浸泡，再去炖煮半小时，双重保险。
但是在杀鱼的时候记得带好口罩眼睛和手套，然后清理完鱼记得把所有东西都消毒一遍。
好了，现在万无一失了，你感觉如何。
其实吧，如果真的担心这个，就不要吃啦，只是一条鱼不要弄得人心惶惶，毕竟现在是特殊时期，安全第一。
首先：如今在全国肆虐的新型冠状病毒令大家人心惶惶，我们不知道具体的源头，但是有一点现在可以确定，那就是这个病毒的来源并不是鱼类，听说过猪流感，禽流感，但是我们没有听说过鱼流感吧！ 所以对于因吃野生鱼而感染新型冠状病毒的担忧，是可以解除的！但不代表你吃野生鱼就可以高枕无忧！
我们在食用野生鱼的时候，也伴随着其他的风险，淡水鱼和海鱼都有野生的，我们经常食用的鲤鱼，鲫鱼等就都属于淡水鱼，但是大家一定要记住，无论是什么鱼，我们必须要做熟才能够食用，否则我们感染***的可能性会急剧增加，在广东，经常食用顺德鱼生的食客，他们感染***的风险大大高于常人。
有人会问，那三文鱼刺身为什么可以吃啊？这里我还是建议大家少吃刺身，虽然三文鱼属于海鱼，但是海洋生物也并非没有***！只要你吃，就有风险！谨慎！
而且，在如今的日料店里，充斥着一种淡水鱼来冒充三文鱼，叫做淡水虹鳟。它跟三文鱼长的非常之相似，以至于普通食客并不能分辨二者的区别。如果贸然食用，就有感染***的危险！
好了，介绍了这么多，想必您已经了解在疫情期间吃野生鱼的风险。不必风声鹤唳，只要不吃陆地的野生动物，水产品也做熟，没什么太大的问题！
最后，啊呦还是要建议大家，为了你我的健康，请不要食用野味！拒绝野味，从我做起！
到此，以上就是小编对于吃鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃鱼类的5点解答对大家有用。
