大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家鱼类的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家鱼类的解答，让我们一起看看吧。
农村常见的四大家鱼，哪个长得最大？哪个最好吃？哪个活的最长？
农村常见的四大家鱼中，哪个长得最大？哪个最好吃？哪个活得最长？
这个问题比较有意思，清水塘谈谈自己的看法。
所谓的四大家鱼，也就是我们经常说到的草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼，其中鲢鱼也叫做白鲢。鳙鱼也叫做花鲢。
我们首先说说哪个鱼长得最大的问题。这四种鱼中，应该是青鱼能够长到的个体最大。
在我们平常生活中，我们看到青鱼的个头一般都是比较大的，随便一条青鱼重量都在十斤往上。当然像这样的青鱼通常养殖时间在2到3年。草鱼同样的可以长得比较大，但明显在市场上见到的草鱼个体要比青鱼小，十斤重的草鱼算是比较大的了。但是，随着养殖时间的推长，草鱼和青鱼都能够长很大。
据了解，目前单条青鱼最重的记录在110多公斤，而草鱼最大单条不到50公斤。在多年以前，清水塘见过一条到目前为止所见过的最大的一条草鱼，那条草鱼有20多斤，看上去就是一个庞然大物。
再说哪个鱼能活得更长的问题。一般来说，鱼性成熟的越早寿命就会越短，鳙鱼性成熟时间需要5年左右，青鱼需要5到6年，草鱼需要4年左右，白鲢需要2年左右。由此大概估计青鱼的寿命是最长的。据了解，最长寿的鳙鱼有20多年，而最长寿的青鱼有40多年，就是上面提到的那条重达100多公斤的那条青鱼。
最后说哪个鱼最好吃。说到吃，个人认为应该看是怎么个吃法。如果说是吃干的，肯定是青鱼最好吃。因为青鱼肉厚刺少，腌制晒干以后煎着吃，特别的香。但如果说是吃新鲜的，肯定是鳙鱼最好吃，鳙鱼头大身子小，背部肌肉相对来说比较少，吃新鲜的话油盐容易入味，而且用鳙鱼的鱼头做成了剁椒鱼头可是一道名菜。对于鲢鱼，清水塘实在是不感冒，吃新鲜的小刺太多，晒干了又没有肉。
综合上面说的，个人认为你论个头肯定是青鱼的个头能够长到最大，最长寿者也非它莫属，但如果说哪个好吃，就要看具体是怎么个吃法了。大家对对此有什么看法呢？欢迎在评论区留言。
农村常见的四大家鱼，哪个长得最大？哪个最好吃？哪个活的最长？
农村四大家鱼肯定是在农村鱼塘养殖中最常见的四种淡水鱼类，之所以叫四大家鱼是因为这些鱼可以长到足够大，因此我们比较喜欢吃的淡水鱼鲫鱼，并不能位于四大家鱼的行列。四大家鱼分别是草鱼、青鱼、鳙鱼（胖头鱼）、鲢鱼。一般在淡水养殖鱼塘里，这几种鱼是最常见的。
那么哪种鱼可以涨到最大呢
很多人可能第一时间想到草鱼，没错草鱼是可以长到很大，但是相比于青鱼来说，是稍逊色一点的。如果是在一般的家养鱼塘，一般鱼都是不会养很久的，大多都不会超过两年就会干鱼塘。但是如果是在自然野生环境下的话，这些鱼有些生长十几年以上的青鱼，重量可以达到数百公斤，目前发现最大青鱼体重超过110公斤重，这应该是四大家鱼重体重最大的鱼类。
青鱼相对于其他几种鱼，有一个特点就是食肉，而且由于身形比较大，除了捕食是时候，其他时间都不怎么动，因此长的比较大，而其他像草鱼，能够长到上百斤的已经是非常罕见，其他鱼更是普遍不会超过百斤。
那么哪种鱼最好吃
我觉得青鱼和草鱼的肉质都差不多，因为肉比较多，味道比较普通，鲢鱼的味道其实应该是最不好吃的。那么最好吃的鱼应该是鳙鱼，也就是我们常说的胖头鱼，在东北最著名的查干湖，冬捕的野生鳙鱼时最受欢迎的，价格更是高达5,6十一斤，按照冬捕规格一只鱼上千元，但是大家从不吝啬这点钱，因为胖头鱼的头是最美味的，不管是南方还是北方都是非常喜欢吃。因此我觉得鳙鱼是最好吃的，而且头部的占比也是最大的。
哪个活的最长
在大自然中，野生环境中生长的这四种淡水鱼，最长寿的应该是青鱼，这也是为什么体格最大。
在我们农村当地，其实最不喜欢吃的就是鲢鱼，因为听说鲢鱼肉是发物，一些过敏体质或者虚的人好像最好不要吃鲢鱼，而且鲤鱼也最好少吃。因此在我们老家，鲢鱼和鲤鱼价格非常低，因为吃的人非常少。
我们常说的“四大家鱼”是指青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼这四种鱼，当然这只是生物学上的叫法，因地域不同也有很多别称，如青鱼的别称有青鱼：青鲩、黑鲩、螺狮青等，属于底层杂食性鱼，各种螺、贝是其最爱；草鱼又称为：草鲩、白鲩、鲩鱼、脆鲩等青食各类青草嫩叶生活于水体中层；
鲢鱼也称为：白鲢、鲢子鱼等，生活于水体最上层，以滤食水体中的各种浮游植物为主；鳙鱼的别称有：花鲢、胖头鱼、大头鱼、黑鲢等，是生活在水体中上层的鱼类，以滤食水体中的浮游动物为主。
这四种鱼中要说哪种长的最快，这个就要看鱼的年龄和放养条件了，因为人工养殖的话，有时会对主要的养殖品种有一个侧重点，就正常情况下或是野外各种饵料均充足的情况下而言，通常是青鱼和草鱼长的快，鳙鱼次之，鲢鱼最慢，拿青鱼和草鱼再来对比的话，在前期草鱼长的快些，但随着时间的渐长，青鱼会慢慢超过草鱼。在大水面的湖泊或水库里，这四种鱼到最后一般是青鱼长的最大。同时青鱼因生长在水体的底层，其耐低氧的能力会比其它三种鱼高，抗病力和防御敌害生物的能力也是四种鱼中最强的，故也是四种鱼当中寿命较长的鱼。
至于哪种鱼好吃，这个就要看个人喜好和做的方法及鱼的部位了，就踏火个人而言如果是做火锅或煮的话青鱼是最好的选择，因为刺少又不易煮碎；如做汤则首先鳙鱼，清蒸草鱼和鳙鱼头也不错哦！鲢鱼因肉少刺多则通常都是用来做鱼丸吃。
好了，以上是踏火个人看法，您着得这四种鱼中，分别用什么方法做最好吃呢？请在下方评论区内说出你的看法，更多的水产、水族类经验分享也可以继续关注踏逍遥说鱼，谢谢！
在唐代以前，鲤鱼是老百姓养殖最广泛的淡水鱼类，但因为唐皇姓李，鲤鱼被禁止养殖、捕捞和销售，老百姓只能养殖其它鱼种，就产生了青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼这四大家鱼。
1、青鱼
青鱼又叫黑鲩、青鲩，栖息在水域的中下层，主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为食，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。
由于它经常吃一些坚硬的东西，所以它枕骨下方咽喉部，有一***压碎螺蛳等硬质食物的角质增生，老百姓叫它“青鱼石”、“鱼惊石”，做手串和项链十分漂亮。
青鱼体长可达145厘米，个体大，通常可长到70多千克。据说，南京有一条114公斤的青鱼，是目前中国发现最大的青鱼，被[_a***_]成了标本，也算名留“青史”。
青鱼
2、草鱼
农村常见的四大家鱼，哪个长得最大？哪个最好吃？哪个活的最长？
农村常见的四大家鱼分别是：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。这四种鱼类是水产养殖中最为常见的鱼种，多为混养。青鱼居于水体的最底层，喜食水底螺蛳，又称螺蛳青；草鱼居于水体的中下层，杂食性鱼类；鲢鱼和鳙鱼统称鲢鳙，居于水体中上层，以浮游生物为主食。
这四个鱼种混养，组成了一个比较完备的生物链，且生长速度要快于其它鱼种，自然市场经济效益也要高于其他鱼种。
那个长的最大
由于我国的水库多为山体水库，水底地形较为复杂。青鱼由于居于水底最底层，最难捕捞，生长周期长自然个体也就比较大，达到60-70公斤的青鱼也是经常被捕获。
那个最好吃
萝卜***各有所爱，“四大家鱼”肉质也是各有千秋。我个人还是比较喜欢草鱼，在我们当地鱼馆一鱼多吃，基本全是草鱼。一条10斤的草鱼，就可以做一桌子菜，经济又实惠。
那个活的最长
由于青鱼、草鱼居于水体底层，捕捞的难度较大，自然活的时间也就最长。鲢鳙由于多居于水体上层，到了捕捞季节，经常被一网打尽，也就活的时间较短。
鲫鱼和鲤鱼也属于底层鱼种，但生长速度慢，经济效益低，也就没有进入“四大家鱼”的行列。
以上就是我的回答，欢迎关注评论，共同探讨！
鱼的名称有哪些，哪个鱼好吃？
大家好.鱼的名称太多了.淡水鱼有草鱼.花鲢.鲤鱼.鲫鱼等这都是很常见的.海鱼有三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼、带鱼、多宝鱼等这些超市都有卖的.
我个人还是喜欢吃家里池塘养的鱼.清甜可口.肉质鲜嫩.有一种鱼我们老家叫(财鱼).有人也叫它（乌棒）.也叫乌鱼.不知道你们那边管它叫什么鱼呢？这种鱼肉质很嫩.口感极好.而且刺比较少.刚生完宝宝的女人一定要吃这个鱼.对哺乳也很好，乌鱼很有营养，有助伤口愈合。
清炖乌鱼汤 原料：乌鱼 做法： 1、把鱼杀好、去鳞，切成块状； 2、将油烧热，放两颗切碎了的独头蒜，开始煎鱼； 3、煎熟一点.，这样汤才能烧得又白又浓； 4、加入适量开水（注意：中途不要加水)； 5、加盖开中火烧15至20分钟； 加入调料就可以食用了.
到此，以上就是小编对于家鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于家鱼类的2点解答对大家有用。
