大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本 鱼类的问题，于是小编就整理了2个相关介绍日本 鱼类的解答，让我们一起看看吧。
章鱼海鲈、金枪、三文（马哈鱼）、柴鱼（鲣节）、秋刀鱼、鮟鱇鱼、马友鱼（马面）、弹涂鱼、章鱼、鳗鱼、石斑鱼、鲸鱼、海豚（还被出口至北美国家）、带鱼、鳕鱼、箭鱼、鲣鱼、鲅鱼、沙丁鱼、河豚、鯵鱼、多春鱼、鲶鱼、虹鳟鱼等等。
柴鱼和鲣鱼的区别在于：
广东菜谱中的柴鱼是鳕鱼的干制品，是广东人煲汤或煲粥常用的食材，日本料理中的柴鱼是鲣鱼下腹肌肉的干制品，是烹制柴鱼昆布高汤必备的食材。
柴鱼也叫鳕鱼干。由于晒干后的鳕鱼很像干柴，所以广东人形象地称它为柴鱼。
到此，以上就是小编对于日本 鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本 鱼类的2点解答对大家有用。
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