大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微山湖鱼类的问题,于是小编就整理了3个相关介绍微山湖鱼类的解答,让我们一起看看吧。
微山湖的鱼有哪些特点?
2 乌鳢鱼,俗称乌鱼、黑鱼、火头鱼。
3 微山湖鳜鱼,又名季花鱼、桂鱼。属硕骨鱼纲,鲈形目,鲈科。这种鱼在我国自古有之,为 名 贵的淡水食用鱼类。
4 微山湖鲫鱼,其最大特点是个大、肉丰富,味道鲜美而淳厚,肉质细嫩,较其他鱼类有一种 特有的淳香。
5 黄桑鱼,俗称各牙鱼,是本地所产的鱼类,它为广似性的底栖鱼类,其繁殖量和产量是南 四湖仅次于鲫鱼的捕获量。
7 爬鱼、简称鳖,俗称甲鱼、团鱼,属于爬行纲的两栖性动物,为微山四湖的特产之一。
9 南四湖的青蛙,又称田鸡,系水陆两栖动物,捕食昆虫,有食用价值,肉鲜嫩而味美,营养丰富。
10 微山湖的河蚌,体大而产量高,系微山湖的特产之一。
微山湖的主要鱼类:
1、乌鳢
乌鳢俗称黑鱼,微山湖中产量比较多的鱼类,它适应能力强,繁殖量大,是有名的“孝”鱼。乌鳢体态丰腴,肉质细腻,能做成许多道菜品,既可做主料,又可做辅料,还可以制茸,在湖区有“宁丢爹和娘,不丢乌鱼肠”之说。
2、四鼻鲤鱼
四鼻孔鲤鱼,是黄河鲤鱼的一个变种,肉质细腻,味道鲜美。传说在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下,四个鼻孔鲤鱼是微山湖湖区婚宴中的一道特色菜,有清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、荷香鲤鱼等做法。
3、鲫鱼
鲫鱼简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。肉质细嫩,营养价值很高。
4、黄鱼
黄鱼又名黄花鱼,属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石首鱼”。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜。黄鱼食性较杂,主要以鱼虾为食。
5、红鳍鲌
微山湖有哪些鱼类?
微山湖鱼类现有78种,以鲤鱼为主,经济鱼类有鲫鱼、黄鱼、乌鳢、红鳍鲌、长春鳊和鲤鱼6种。
微山湖是位于中国山东省济宁市微山县南部的断陷湖。北与昭阳湖、独山湖和南阳湖首尾相连,水路沟通,合称南四湖。
微山湖什么鱼最好?
微山湖乌鳢,微山湖四鼻鲤鱼,红鳍鲌
微山县素有中国乌鳢之乡美誉,优越的自然环境、水质条件以及丰富生物饵料资源为微山湖乌鳢提供了独特的自然生长环境,造就了其肉质细腻,密实,味道鲜美的独特品质。
微山湖四鼻鲤鱼,山东省微山县特产,中国国家地理标志产品。[1][2]
微山县辖区内的微山湖是中国北方最大的淡水湖,京杭大运河自微山湖内通过,同时是南水北调工程的必经之处,微山县素有中国乌鳢之乡、北方水乡等美誉
到此,以上就是小编对于微山湖鱼类的问题就介绍到这了,希望介绍关于微山湖鱼类的3点解答对大家有用。