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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健身 鱼类的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健身 鱼类的解答,让我们一起看看吧。
健身吃什么鱼肉性价比高?
1 鲫鱼和鲤鱼是性价比比较高的健身鱼肉。
2 因为鲫鱼和鲤鱼含有较高的蛋白质和较少的脂肪,而且价格相对便宜,适合健身人士的膳食摄入。
3 另外,三文鱼和鳕鱼也是比较适合健身人士的鱼肉,但价格相对较贵,可以根据个人需求和预算做出选择。
鲭鱼、鲈鱼、鲑鱼和鳕鱼是健身餐中性价比最高的鱼肉。它们是低脂肪、高蛋白质、富含不饱和脂肪酸和维生素D的健康选择。
其中,鳕鱼脂肪含量最低,富含蛋白质和维生素D,对于大部分想要控制热量和保持肌肉的人来说,是最好的选择之一。此外,这些鱼肉种类不仅美味可口,而且价格相对来说也比较实惠,非常适合在健身餐中使用。
对于健身人士来说,鱼肉是一种很好的食材,因为它含有高蛋白、低脂肪和丰富的营养素如维生素D、钙、硒等。而从性价比方面考虑,金枪鱼是一种不错的选择。金枪鱼含有丰富的蛋白质和欧米伽-3脂肪酸,而且价格相对其他深海鱼种较为亲民。
此外,秋刀鱼也是一种性价比很高的鱼肉,它不仅富含优质蛋白质和欧米伽-3脂肪酸,而且营养丰富,价格也比较实惠。可根据自己的口感和喜好进行选择。
喜欢吃淡水鱼类,作为健身的主要蛋白质来源怎么样?
淡水鱼是很好的蛋白质来源,但是淡水鱼类蛋白质含量比牛肉、瘦猪肉和瘦鸡肉等常见蛋白质来源略低一点点,我个人认为更适合减脂期间食用,增肌期间也可以食用。不管是动物蛋白质,还是植物蛋白质,最好搭配食用。动物蛋白质中肉、蛋、奶都要摄入,肉类中,红肉和白肉也要搭配食用。
增肌期间,每公斤体重每天需要1.5-2克蛋白质,超过40岁,需要1.5-2.5克蛋白质,不管多大年龄,都不能超过3克,还需要6克左右碳水;减脂期间需要1-1.5克蛋白质和2-4克碳水。
由于各种资料中,鱼类蛋白质含量略有差异,以下数字来源于薄荷健康。
鲤鱼蛋白质含量17.6克,热量109大卡,脂肪4.1克;草鱼蛋白质含量16.6,热量113大卡,脂肪5.2克;鳙鱼蛋白质含量15.3克,热量100大卡,脂肪2.2克;鲫鱼蛋白质含量17.1,热量108大卡,脂肪2.7克;鲶鱼蛋白质含量15.4克,热量146克,脂肪克。
不管是淡水鱼,还是海鱼,包括虾、蟹、贝类、禽肉,都是白肉,都具有热量低、脂肪含量低、蛋白质含量较高、易消化、易吸收等特点,而且消化白肉所需热量比红肉略低,也就是食物热效应低。
增肌锻炼期间作为蛋白质来源是没问题的。但不能长期作为主要蛋白质来源,尤其不能作为唯一来源。相对来说,我认为白肉更适合减脂期间食用,红肉相对来说增肌期间食用更适合,但也并不绝对。
红肉中含有较多的铁元素,肌酸含量也比白肉高,脂肪含量明显高于白肉。红肉和白肉都需要吃。
吃淡水鱼,从烹饪和营养的角度来说,最好是清蒸,做法简单,便捷,营养保留最完整,味道也更鲜美,能吃到鱼本身的鲜味。
有的鱼不太适合清蒸,更适合炖、红烧,红烧时需要炒糖色,糖放的少,炒出来的糖色会比较少,红烧时颜色不好看, 糖放的多,热量又比较高,要掌握好放糖的量。相对来说炖鱼也是比较好的烹饪方法,尤其是烹饪大鱼时,炖是很好的烹饪方法。我比较喜欢吃鱼炖豆腐。
淡水鱼是很好的蛋白质来源,但是淡水鱼类蛋白质含量比牛肉、瘦猪肉和瘦鸡肉等常见蛋白质来源略低一点点,我个人认为更适合减脂期间食用,增肌期间也可以食用。不管是动物蛋白质,还是植物蛋白质,最好搭配食用。动物蛋白质中肉、蛋、奶都要摄入,肉类中,红肉和白肉也要搭配食用。
到此,以上就是小编对于健身 鱼类的问题就介绍到这了,希望介绍关于健身 鱼类的2点解答对大家有用。