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广西四大名鱼?
广西的鱼好吃又有营养,所以常常被端在饭桌上。而广西有四种非常有名的鱼
(1)全州禾花鱼
因长期放养在稻田内,食水稻落花而叫禾花鱼,又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤。禾花鱼体短而肥,全身紫褐色,皮比较薄,隐约可见内脏。
(2)嘉鱼
嘉鱼形状和鲤鱼比较像,头上有黑色沙点,嘴下又有很多肉刺,广西左、右江都有生产,但以梧州的最为肥美。梧州人吃嘉鱼,比较喜欢煎和烤。
(3)没六鱼
没六鱼全身滚圆、背黑腹白,头小眼小,嘴巴长在头下的鱼。这种鱼离洞后,不习惯见光,在别的水中也养不活,几天就死了,所以没六鱼就显得尤其珍贵,是广西珍贵保护鱼种。因为没六鱼本身就有鱼油,因此当地人煎鱼时往往不放油,但依旧很香,一家煎鱼百家香。
(4)鸭糖鱼
北流鸭糖鱼特指凉水井村鸭儿塘所产的软骨鱼,明清已成为进贡皇上的贡品。鸭塘鱼的外形特点是鱼尾皆缺去一角,鱼吃的饲料和人吃的基本相同,饲料有菠萝、芒果、木瓜、青豆、甘蔗叶、青草等,鸭塘鱼骨刺脆软,肉质肥嫩,无腥味。
广西特有鱼种?
广西是中国的一个省份,地处南方,拥有丰富的水域资源。以下是一些广西特有的鱼种:
1. 龙鲫(学名:Sinocyclocheilus rhinocerous):是一种罕见的特有鱼类,主要分布在广西壮族自治区的漓江水系和倍泉江水系中。
2. 白石万寿鱼(学名:Sportingia semeion):是一种广西特有的丽鱼科鱼类,分布在桂林地区的白石江中。
3. 鳄鱼鳅(学名:Protocobitis typhlops):是一种小型的鳗鲡科鱼类,是广***有的特有鱼种,分布在桂东南地区的螳螂山水系。
4. 柳江刀鱼(学名:Coilia macrognathos):是广西特有的刀鱼科鱼类,分布在广西柳江、浦北河等水系。
那林鱼
是指位于广西博白县所辖那林镇、江宁镇、顿谷镇、永安镇、水鸣镇、浪平镇、双凤镇等7个乡镇境内养殖,符合特定质量标准,具有独特品质,用“那林”地域名称命名的一种本地活体草鱼。
广西的大江里有啥鱼?
江里常见的鱼有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、白条、鲢鱼、鳙鱼等等。我国的水系众多,不同江河中的鱼类也有所不同。其中鲤鱼、鲫鱼是分布比较广泛的鱼类,几乎在各个水域中都能看到。
广西的大江里有鲤鱼。
广西壮族自治区地处亚热带地区,雨量充沛,河里众多。河里有很多鱼类,我经常去邕江钓鱼,钓得大大只鲤鱼上来。这些鲤鱼吃河里的野生动植物长大,没有喂饲料,肉质特别清甜。我每次去河里钓鱼,从来不会空手而归。吃不完的,还可以放冰箱里贮存。
广西大江主要生长喜暖性鱼类,品种繁多,代表鱼类有鲮鱼、卷口鱼、中华鲅鱼、东坡鱼、花鳅鱼、腊光长鳅、沙鳅、扁头平鳅、爬岩鳅、平鳍鳅、小吻鱼、长鳍鳍鲇、胡子鲇、鳗鲡、黄鳝、斗鱼、攀鲈等。
主要养殖鱼类为青、草、鲢、鳙、鲮、团投鲂、胡子鲇、罗非鱼等南方品种。
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