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哪些鱼类含嘌呤低,哪些鱼类含嘌呤低的食物

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于哪些鱼类嘌呤低的问题,于是小编就整理了4个相关介绍哪些类含嘌呤低的解答,让我们一起看看吧。

  1. 含嘌呤低的鱼类?
  2. 嘌呤最低十种鱼?
  3. 淡水鱼哪些品种嘌呤低?
  4. 桂花鱼和鳜鱼的嘌呤高吗?

含嘌呤低的鱼类?

嘌呤含量低的鱼有三文鱼、桂花鱼黄鳝等,

三文鱼的嘌呤含量为每100g的鱼中含有30- 75mg;桂花鱼的嘌呤含量为每100g的鱼中含有55mg;黄鳝的嘌呤含量为每100g的鱼中含有92.8mg,都是嘌呤含量比较低的鱼类。

哪些鱼类含嘌呤低,哪些鱼类含嘌呤低的食物
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嘌呤最低十种鱼?

嘌呤含量低的鱼有三文鱼、桂花鱼、黄鳝等,

三文鱼的嘌呤含量为每100g的鱼中含有30- 75mg;桂花鱼的嘌呤含量为每100g的鱼中含有55mg的嘌呤;黄鳝的嘌呤含量为每100g的鱼中含有92.8mg,都是嘌呤含量比较低的鱼类。

相对来说凤尾鱼、沙丁鱼鲈鱼等鱼类、虾类、贝壳类的水产品还是嘌呤量较高的。

哪些鱼类含嘌呤低,哪些鱼类含嘌呤低的食物
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淡水鱼哪些品种嘌呤低?

常见的有鲑鱼和鲈鱼。

一般来说,常把食物按照嘌呤含量分成四等。第一等是超高嘌呤食物,含量在150毫克/100克以上。第二等是中高嘌呤食物,含量在75至150毫克/100克之间。第三等是中低嘌呤含量的食物,嘌呤含量在30至75毫克/100克之间。第四等是低嘌呤含量食物,嘌呤含量在30毫克/100克以下。

我们再来看一下各种常见淡水鱼的嘌呤含量。桂鱼嘌呤24mg/100g;鲈鱼70mg/100g;鲫鱼137.1mg/100g;草鱼140.3mg/100g;鲶鱼156mg/100g;罗非鱼199.4mg/100g。因此可见,鲑鱼和鲈鱼的嘌呤含量是比较低的。

哪些鱼类含嘌呤低,哪些鱼类含嘌呤低的食物
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淡水鱼漂令最低的是鳝鱼

鳝鱼92.8mg,基本上是目前经常食用的鱼之中含量最低的,但比痛风可以食用的面食和蔬菜也高很多,建议痛风患病期尽量少食用。

桂花鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有55mg的嘌呤。黄鳝的嘌呤含量为100g的鱼中有92.8mg的嘌呤。三文鱼的嘌呤含量为100g的鱼中有30mg到75mg的嘌呤。草鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有150mg的嘌呤。

桂花鱼和鳜鱼的嘌呤高吗?

桂花鱼就是鳜鱼,只是叫法不同,所有的鱼都是高嘌呤! 相对来说,草鱼、鲤鱼鳕鱼比目鱼、鲈鱼、螃蟹鳗鱼、鳝鱼的嘌呤含量比沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼的嘌呤低一些希望能对你有所帮助!

到此,以上就是小编对于哪些鱼类含嘌呤低的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪些鱼类含嘌呤低的4点解答对大家有用。

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