大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼类是酸性还是碱性的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼类是酸性还是碱性的解答，让我们一起看看吧。
鱼属碱性还是酸性食物？
你好，鱼属既可以是碱性食物，也可以是酸性食物，具体取决于不同种类的鱼和烹调方法。一般来说，深海鱼、海水鱼和脂肪含量高的鱼类多为碱性食物，而淡水鱼和脂肪含量低的鱼类则多为酸性食物。同时，烹调方法也会影响鱼的酸碱性，如烤、煎、炸等高温烹调会使鱼变得更酸性。
鱼肉属于酸性食物。平时所接触的肉类大都是酸性食物。酸性食物与它的味道酸咸无关，而是由食物最终代谢物中阴离子占优势决定的。
酸性食物经代谢后产生的磷、氯、硫等阴离子比较多。碱性食物则是指经消化后产生的阳离子较多的食物，大部分的水果和蔬菜都是碱性食物。
鱼是酸性的？
鱼是酸性食物。酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物，鱼是强酸性食品。
鱼蛋白是酸性还是碱性？怎么样？
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鱼是酸性食物。好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。
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鱼蛋白，精制提炼深海鱼类，含有大量粘多糖以及丰富的胶原蛋白，被称为"吃的化妆品"。鱼蛋白能够充分提供皮肤再生所需养分，促进皮肤的修护能力，延缓皮肤老化，增加皮肤的弹性与厚度，改善皮肤的保温功能，减少脸部皱纹，清除晒斑，使皮肤变得柔润光滑。另外，由于鱼蛋白含有丰富的营养成分，使得服用者在养颜美肤的同时，还能够增进青春活力和健康。希望能给您带来帮助！
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