大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼类***肉机价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼类***肉机价格的解答，让我们一起看看吧。
鱼丸怎么做？鱼丸机多少钱？
您好，非常高兴能回答您这个问题！本人目前是一名销售鱼丸机的销售员，鱼丸怎么做？鱼丸机需要多少钱，我这边也分享一下我的经验，鱼丸的口味有好多每个地方喜欢的口感都是不一样的，广东福建喜欢吃Q弹一点的，江苏上海一带喜欢吃水嫩的。可以根据当地的一个口感喜欢来选择怎么制作。下面我也介绍一下这个鱼丸加工的一个基本流程包括需要用到的机器是有哪些吧！
如果批量做鱼丸的话一般是需要4台机器分别是：鱼肉***肉机 鱼肉打浆机 鱼丸自动成型机再配一台水煮槽。
配方：鱼肉4000g、鸡胸肉1000g、鸡蛋清10个、淀粉、250g、肥膘500g、冰块1000g、磷酸盐29g、食用盐90g、白糖59g、味精36g、鸡精36g、生姜150g
一、加工流程：
1、预处理：将鱼通过鱼肉***肉机把鱼刺分离出来。再用冷冻的肥膘或碎膘分别用Φ3mm的孔板绞制。原料经绞制后放在0-4℃的环境中备用。
2、打浆：将绞制的鱼肉、鸡胸肉放于打浆机中打浆，打浆时间控制在2分钟以内，以浆料的状态为准。最后加入淀粉，高速拍打使肉浆发亮有光泽能挂浆。在打浆过程中注意用冰水控制温度，使肉浆的出锅温度在10℃以下。
二、打浆加料顺序：
2、成型: 将成型后的鱼丸放入40-50℃的温水中浸泡成型。
3、煮制：成型后在80-90℃的热水中煮15-20分钟即可。
买新鲜鲅鱼去骨，去皮，留肉，用葱姜泡水，用机器把鱼肉，葱姜水一起打碎，取出放两个蛋清，一勺猪大油朝一个方向搅拌，然后再加盐味精，加葱姜水再搅拌，鲅鱼肉需要很多水！这是方法，具体加我教你
4斤重的鱼能出多少肉？
4斤重的鱼能出1.5一2斤肉。
鱼的出肉率是不一样的，以草鱼为例：一条4斤一左右的草鱼有多少净鱼肉，这也没有一定的。首先要先看看草鱼的质量，有的草鱼偏瘦，有的草鱼肚子大，而内脏多。
一般的情况来说。一斤活草鱼通过宰杀之后，去鱼磷，去鱼腮，去内脏大约是三两左右，再去除鱼脊刺，鱼皮，鱼尾，鱼肚档，鱼头。刀工好点的话。大约为四两净肉。所以，4斤草鱼大概可以取1.5一2斤的净肉。
鸡鱼肉蛋，相比之下，哪个更好？
没有统一的标准答案，任何一种倾向性都是有存在的前提的，比如鱼虾过敏，就只能选择肉蛋来补充优质蛋白；对于刚添加辅食的小宝宝，全蛋的添加容易引发胃肠道不耐受，首选当然是红肉（有助于补充铁元素）。抛开这些条件不谈，有人告诉你某种一定好于其他，那肯定是不全面的[微笑]
对于健康的成年人来说，鸡鱼肉蛋这些都是身体补充优质蛋白的良好来源，当然是几种都吃、平衡摄入才符合均衡饮食的要求，才更有利于满足身体所需，所以，不要偏向某一种，每种都吃一些吧[呲牙]
我觉的营养不同，吃鱼相对来说比较健康，鱼和鸡蛋都含有蛋白质，吃鱼更容易消化吸收，适当吃鱼和适当吃蛋类，对于大脑是有益的。肉类的脂肪含量相对来说是比较高的，不建议肥胖的人吃太多的肉类，吃太多的会脂肪堆积，这样对身体健康造成影响，不是说肉都不能吃了，只要适量的吃是没有什么影响的，不管什么东西它都是有个量的，量的控制是要看你怎么吃，吃的是否健康，好的食物，有营养的食物如果没有控制的当，摄入的过多也会成了不健康的了。
到此，以上就是小编对于鱼类***肉机价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼类***肉机价格的3点解答对大家有用。
