大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高蛋白质的鱼类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高蛋白质的鱼类的解答，让我们一起看看吧。
每100g鱼类含多少蛋白质？
每100克可食用鱼肉里面，大概还有12到30克的蛋白质具体看鱼的品种。比如说，鲫鱼大概只有12.5克，但是其余的胶原蛋白含量很高。像草鱼的话就有20到25克的蛋白质含量。
不同的鱼100克鱼肉的含蛋白质的含量不同，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
另外，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。所 以，可以看出，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。
鱼的白蛋白高不高？
鱼类的蛋百质含量是很高的，老少皆宜，是食疗补蛋白的最佳方法，建议与豆类，鸡蛋混合搭配，能更好的补充蛋白质，多吃一些鱼肉可以很好的补充蛋白质，鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
十大优质蛋白质排行？
一、大豆
大豆被人们称为“植物奶牛”。每100克大豆中的蛋白质含量大概在40到50克左右，其蛋白质含量几乎是肉、蛋、鱼的2倍。
二、鸡蛋
鸡蛋进入人体后能产生大量的氨基酸，构造跟人体也非常相似，很容易被我们的身体吸收。建议中老年朋友每天吃 1 个鸡蛋，不但能给身体补充蛋白质，还能给身体补充维生素 A、钙元素、卵磷脂。
三、牛奶
纯牛奶中，蛋白质含量约占 3%，看起来不高，但是很容易被身体吸收，利用率高 达 ***%～98%。《我国居民膳食指 南》中提到，1个成年人每天最好摄取300克左右的牛奶（奶制品）。
有哪些较低的蛋白质食物值得推荐？
谢谢您的邀请
在我们日常生活中，无论是肉类、瓜果类、蔬菜类等都有很多含蛋白质低的食物。比如，荞麦、小米、燕麦、红薯、冬瓜、苦瓜、菠菜、胡萝卜、紫菜、海蜇皮、海参、黑木耳、西红柿、蛇肉等很多种。它们含蛋白质虽低，但我们平时也经常摄入，因为蛋白质也是我们人体所需的主要元素之一。太高或者太低都不行，只有做到均衡营养，人体才会得到健康。
(105)人类为了生存，为了健康，天天都得吃饭，吃东西补充营养，营养包括蛋白质，脂类，糖类(碳水化合物)，维生素ABcDEK，微量元素(钙磷钾镁铁铜锌钠钼硒等)矿物质和水。六大营养素都是人体所需要的营养素，这些营养素又都
分别存在于各类动植物食品中，专家強调应合理膳食，故不宜一说啥营养素类好，就单纯偏多追求摄入，由于过量与不足甚至缺乏，这对健康都不利，均衡饮食很必要，对食物营养固然该有所讲究，人的消化功能这一关得首先护理好，这就是说，所有脏腑功能的完好健康都应护理好，这样，所摄取的食物营养才能易于消化吸收有利健康。说这些不过是成了多余话，说说供参考。谢谢邀请作答，望多关照！(105)
蔬菜一般都不含蛋白质或者蛋白质含量很低，(豆类豆制品除外)，低蛋白饮食控制不是只能吃低蛋白食物，而是要吃优质动物蛋白质在量上控制，鸡肉，猪肉，鱼，蛋都是优质蛋白，每天控制蛋白质量就行了。植物蛋白虽然也是优质蛋白，但最好不要吃。还有一点饮食要搭配，每天蔬菜、碳水（米、面、红薯土豆等含淀粉类的食物）、蛋白质（肾脏病人蛋白质一般按体重0.5克/斤/天，比如你体重120斤大概吃50-60克，一两多一点，记住这是一天的蛋白质量，）都要吃到，素菜要选择新鲜的素菜。
到此，以上就是小编对于高蛋白质的鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于高蛋白质的鱼类的4点解答对大家有用。
