大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于满语 鱼类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍满语 鱼类的解答，让我们一起看看吧。
鳎犸是满语吗？
鳎犸是满语，耳熟能详的绕口令：打南边来了个喇嘛，手里提了五斤鳎犸。大北边来了个哑巴，要离别这个喇叭。中的“鳎犸”就是龙利鱼的一个别名，龙利鱼是中国传统名贵鱼类。龙利鱼的内脏团小，出肉率高，少刺，肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，老幼皆宜。
松花湖特产“三花一岛”是指？
松花江素以盛产“三花、五罗、十八子”而著称，如今松花湖中的特色水产是“三花一岛”，指的是四种鱼，三花指的是编花、鳌花、季花；一岛，是岛子鱼，这四种鱼是松花湖的特产。岛子鱼就是白鱼，小鱼称作岛子，大鱼就是白鱼。白鱼味道鲜美，著名的松花江清蒸白鱼佳肴，是至今已有三百多年的历史名菜，昔日吉林文人名士“赏北山晴雪，食松江白鱼”，诗人子健曾写有“人来餐雪地，诗拟聚星堂，座上江鱼美，盘中楚桔香”的诗句。 关东有一句俗语：“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞进饭锅里。”这确实是关东特产的真实写照。满族是渔猎民族，旧时就是以捕鱼打猎为生。满族先世有一支就是“胡里改部”，“胡里改”是满语，汉译是“围网”之意。清时，在松花江边的乌拉街建有打牲乌拉衙门，专门为清廷***捕关东山河特产贡品，打猎的头叫猎达，***的头领叫“网达”，每到开春***之前，网达带领鱼丁们在“网口”（即渔场）江边摆供祭江神“乌拉恩都哩”、水神“木克恩都哩”，网达跪在船头烧香祈祷，一齐磕头。满族人认为水中的大小鱼类都是江神、水神的财物，只有虔诚地求神赐予，人们才能获得渔产丰收，收网后还要祭祀答谢江神水神的恩赐。渔丁们捕到的活鱼送到鱼圈蓄养起来，入冬封冻后，凿冰取出各类鱼，“挂冰报明，吉林将军勘验”，然后装车分两次贡进京城。蓄鱼的地方至今还留下了许多鱼圈地名。 松花江上丰满大坝建成后，上游形成人工松花湖，可供养鱼的水面积达50万亩，湖中的螺类藻类浮游生物很多，饵料十分丰富，是营养类型的湖泊。松花湖里的鱼都是天然生态鱼，肉质特别好，深受广大人民群众喜爱。松花湖里的鱼类品种繁多，据《永吉县志》记载共有56种，近年又发现松花湖里有鲟鳇鱼，蛟河湖边一带的渔民经常捕到百十来斤的鳇鱼到吉林市鱼市上卖。这是修丰满大坝时被截留在上游的鳇鱼在松花湖里经过百余年后又繁殖起来了，昔日只供封建统治者们食用的***供品，今天普通百姓也能一饱口福了。 1968年以来，松花湖引进了青鱼、草鱼、链鱼、镰鱼等4大家鱼，现已成为湖区鱼类资源中的主体种群。拉网养鱼，拦截水面，同时引进科学的精养方法，发展泊网，开展网箱养鱼，并在湖沟汊中结合水利工程，建养鱼塘坝，投放鱼苗，松花湖已成为吉林省重要的渔业基地之一。 三花一岛是松花湖里的特产，最为有名，因为是绿色食品，味鲜肉美，受到人们的普遍欢迎，有许多地方开设了活鱼餐馆，专营三花一岛，成为吉林省最具特色的招牌菜肴。
得莫利鱼的来历？
有一个关于莫利鱼的故事，不知真***。
哈尔滨人说，要是不喜欢西餐和东北大菜，咱们去吃得莫利炖鱼去。看来，得莫利炖活鱼在哈尔滨已深得人心啊。
平平常常，没有什么吸引人的地方，据传，得莫利炖活鱼还有一个美丽的爱情传说。
相传，在清光绪年间，松花江北岸有一个商阜小镇，山清水秀。小镇上有一老汉，三男一女，三个儿子老大***，老二做豆腐，老三制粉条，女儿叫得莫莉，年方十八，聪明伶俐，如花似玉，还身怀烹饪绝技，特别是炖鲤鱼，被称为一绝。老汉对门住这一户魏姓人家，家有一青年书生，叫魏世清，眉清目秀，聪慧过人，因其父亲为奸人所害，他发奋读书，要考取功名，重整家业。
由于两家很近，不久俩人双双坠入爱河。魏母去世后，老汉和得莫莉就挑起供魏世清读书的重担，随着考试临近，得莫莉看着心爱的人废寝忘食，日渐消瘦，心痛极了，就把自己拿手的炖鱼做给魏公子，让其补补身子。尝到心爱的姑娘亲手烹制的炖鱼，魏公子感动至极，更加发奋，终于取得功名，考的头名状元，封为殿前大学士。而得莫莉独立撑起炖鱼馆的生意，凭着味道鲜美的炖鱼，生意火爆，就餐者络绎不绝。
在朝中，皇帝欲选魏世清为驸马，但其大惊失色，陈述已娶妻室，夫妻恩爱，且不贪荣华富贵，皇帝闻言，感其忠诚。几年后，魏世清随皇帝前往北疆，路过家中，随皇帝一起在自家小店吃饭，当皇帝尝到得莫莉做的炖鱼，龙颜大悦，称赞，不仅鱼好吃，粉丝和豆腐也很有滋味，没想到天下竟有这样好的厨艺。临走时，皇帝挥毫泼墨大书“得莫莉炖鱼，天下第一”几个大字。自此，得莫利炖鱼更加红火！
到此，以上就是小编对于满语 鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于满语 鱼类的3点解答对大家有用。
