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魔芋鱼类,魔芋鱼的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于魔芋鱼类问题,于是小编就整理了2个相关介绍魔芋类的解答,让我们一起看看吧。

  1. 魔芋能与鱼一起煮吗?
  2. 藤椒鱼块做法?

魔芋能与鱼一起煮吗?

你好!魔芋可以与鱼一起煮。将魔芋切块或片状后,与鱼一同放入烹饪锅中,加入适量水和调味料,煮熟即可。魔芋的口感有嚼劲而且能够吸收周围的味道,与鱼一同煮熟后,魔芋会更加美味。请确保烹饪时间适当,以免过度煮烂。同时,记得品尝煮熟的魔芋和鱼,确定味道是否合适,根据个人口味进行调整。祝您烹饪愉快,享受美味佳肴!

可以。
魔芋煮鱼是一道以鱼为主材料,配以魔芋、豆腐、蔬菜等其他配料的一道传统川菜。下面是魔芋煮鱼的具体做法

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图片来源网络,侵删)

材料:

鲜鱼 1条(约500克)

魔芋 100克

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豆腐 200克

青菜适量

生姜适量

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蒜适量

食盐适量

食用油适量

可以,以下是魔芋烧鱼块的制作方法:主料:草鱼800g、魔芋200g辅料:油适量、盐适量、花椒适量、姜适量、蒜适量、味精适量、葱适量、芹菜适量、干红椒适量、蚝油适量、玉米淀粉适量、豆瓣适量做法:1、魔芋焯水捞出2、用盐、花椒、味精、玉淀粉腌鱼3、锅中烧油4、鱼块过油炸捞出控油5、准备材料6、锅中起油7、加入姜、蒜、花椒、盐、干红椒、豆瓣炒香8、加入鱼块,魔芋翻炒9、加水10、加入蚝油,烧至熟软收汁11、加葱、芹菜、味精12、炒匀关火13、盛盘

藤椒鱼块做法?

1. 材料准备好

2. 把鱼,从中间切开,摊开

3. 用盐把鱼里外外抹上再抹上一点料酒,腌渍五分钟

4. 上锅大火,隔火蒸八分钟

5. 取出备用

6. 把辣椒切丁

7. 锅放适量的油烧至九成热

8. 把辣椒和藤椒放入,爆出香味即可关火

9. 趁热淋在鱼肉上即可开吃

藤椒鱼块的做法

原料:鱼片、鲜花椒、魔芋、豆皮、小青椒、大青椒、八角、姜片、淀粉、盐、味精、干青椒、小红椒、菜油。

做法步骤:

第1步、热油,我放的菜油,放入姜片八角干青花椒。

第2步、煮开放入魔芋和豆皮。

第3步、煮开。

做法:藤椒水煮鱼是一道菜品,主料是罗非鱼,配料是豆芽、藤椒等,调料为白胡椒粉、盐、生抽等,通过腌制、煸炒、加热水煮的做法而成。

将鱼洗干净,将鱼处理成鱼骨和鱼肉。将鱼柳片成片。将鱼片加上料酒、水淀粉、2g盐、少许生抽、2g白胡椒粉腌制。

豆芽飞水,放入盆底。

锅中放油,依次加入姜片、蒜片、洋葱碎爆香。依次加入藤椒、干辣椒段、八角、小茴香、豆豉、糍粑辣椒、郫县豆瓣酱炒香后加入醪糟汁小火慢慢的熬制。

加入鱼汤,糖、生抽、白胡椒粉煮开。加入鱼骨继续煮。

加入鱼片略烫即可装碗。

在上面依次撒上盐、花椒粉、辣椒面。

接着撒上蒜末、蒜苗末、干辣椒段、藤椒。

锅中烧开油,浇在上面即可。

所用食材:    新鲜黑鱼1000克

辅料:豆芽200克、平菇150克、藤椒50g、蒜5瓣儿、葱半棵、红辣椒适量、生姜10克

做法:

1.黑鱼清洗干净,剁成块

2.在锅中放入少许食用油,烧热后加入姜,蒜红辣椒、葱爆香,然后把鱼块倒入碗里。

3.倒入藤椒,翻炒均匀。

4.翻炒均匀之后在锅中加入没过鱼的水,大火烧开加入调味料。

5.烧开后转为小火慢炖,大概需要炖半个小时左右即可。豆芽、平菇焯水放入大碗底,鱼块炖好后,倒入,顶上放上花椒、藤椒、红辣椒,泼上烧开的热油即可。

到此,以上就是小编对于魔芋鱼类的问题就介绍到这了,希望介绍关于魔芋鱼类的2点解答对大家有用。

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