大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼类肉类的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱼类肉类的解答，让我们一起看看吧。
鱼属于肉类吗？
鱼，属于肉类。
鱼类，属于白肉。白肉是一个营养学上的词，一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉(大豆)等。
红肉，主要是指烹饪前呈现红色的肉，包括猪肉、牛肉、羊肉等，这是因为哺乳动物中含有肌红蛋白，肌红蛋白用来传输氧；而烹饪前为白色的肉叫白肉，比如鸡、鸭、鱼、贝等。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低。
鱼肉牛肉鸡肉区别？
你好！关于这三种肉的区别如下：
1、鱼肉属于海洋的肉也有养殖的鱼肉普遍氨基酸高蛋白质高有些鱼肉高蛋白低脂肪例如罗非鱼。
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2、鸡肉属于家禽类同样蛋白质含量偏中脂肪含量高。这类肉普遍家庭都喜欢。价格也不是很高。
鱼肉牛肉鸡肉都是高蛋白质肉类，但是他们的营养各不相同。
（图片来源网络，侵删）
鱼肉中含有优质蛋白，硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素D，钙，磷，铁，脂肪酸等营养成分，可降血压，降血脂，预防骨质疏松和小儿佝偻病，防癌，抗癌，抑制癌细胞生长和扩散的作用
牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。具有温中益气、强身健体等功效。
到此，以上就是小编对于鱼类肉类的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼类肉类的2点解答对大家有用。
