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本文目录一览：
- 1、海鲜的鱼类有哪些
- 2、闽南语龙骨川是什么鱼
- 3、这是个什么海鲜?
海鲜的鱼类有哪些
鱼类（活鲜）大黄鱼***鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼。
鱼类（活鲜）大黄鱼***鱼，小嘴鱼，多宝鱼，海黑鱼，先生鱼，小姐鱼，海鳝鱼海鲶鱼，海鲁鱼海兔鱼，老板鱼，皮匠鱼，石浆鱼等。
墨鱼、鱿鱼、剥皮鱼、仓鱼、骨鳝鱼、鳗鱼、红螺肉、花甲螺肉、青口螺肉、玻璃鱿鱼、墨鱼干、鱿鱼干、海鳗干、沙虫干、鲍鱼干、蟹肉、瑶柱、烤鱼片、烤香鱼、鱿鱼丝、烤虾仁、辣味海鱼、风味海鱼、油浸海鱼，海味三品等。
闽南语龙骨川是什么鱼
闽南语龙骨川是形状像鲈鱼的鱼。龙骨川是闽南语中用来称呼欧洲鲈的一种渔民俗名。它并不是一种独立的鱼类，而是指一类生活在海岸附近岩石和礁石间的、形状像鲈鱼的鱼类。该鱼肉质细嫩可口，是南方地区常见的一种食用鱼类。
海鳝鱼。海鳝，分布于热带和亚热带海洋，生活于浅水，栖于岩礁间并隐在缝穴内，鱼骨川是师傅在鱼背上均匀的戳上几个小洞，以便鱼肉能更好的吸收调料。
龙骨鱼是一种淡水鱼，身体呈长锥形，外形与传统的鲤鱼有较大区别。通常，这种鱼的头骨前端会高耸突出，犹如传说中的龙头，因此得名“龙骨鱼”。
巨骨舌鱼。根据查询生活常识网显示，龙骨鱼是鲤形目，鲤科的鱼类，是淡水类鱼，龙骨鱼的别称是巨骨舌鱼。
在闽南语中，古赖鲟虎鱼被称作“姑呆”，也被称作古赖鲟虎鱼。这种鱼的样子并不起眼，但其肉质鲜美，鱼骨少且大，是上等的炖汤材料。古赖鲟虎鱼主要生活在海里，但也有一些生活在水库里。
这是个什么海鲜?
这个海鲜叫蛤蜊，是一种贝类海鲜，很是新鲜，美味，人们通常把蛤蜊做成蛤蜊米线。
这个名字叫：鲎（hòu）俗称马蹄蟹、鲎帆。亦称东方鲎、中国鲎，别名“两公婆”。属节肢动物，肢口纲，剑尾目，鲎科。鲎主要分布于太平洋、西印度洋君岛和东南亚海域多藻类的沙质海底。
绿贻贝，Green Mussel，产自新西兰的冷冻品，香港最早引进时译为青口。在国内贻贝主要是黑贻贝，在北方叫海虹，制成干品后在南方叫淡菜。
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