大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕特色鱼类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮汕特色鱼类的解答，让我们一起看看吧。
潮汕对鱼的排名叫法？
潮汕俗名:迪仔 学名:绿鳍马面鲀 别名:剥皮鱼,面包鱼 主要汛期在2月上旬至5月下旬
潮汕俗名:沙钻仔 别名:沙尖,沙钻仔、沙肠仔、起士、沙梭。 汛期周年,四至七月较多。
潮汕俗称:鲳鱼 别名:昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼 鲳鱼属于发物。
1、石蜐——佛手蚶
石蜐，分布于东海、南海沿岸。具有利小便，消痞块之功效。用于小便不利，癖积，水肿，胀满。
2、甘鲷——马头鱼
马头鱼可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒，利用延绳钓、底拖网渔法及船钓均可捕获。冰藏或冻藏，生鲜出售，为高价的食用鱼，肉质柔嫩鲜美。
1、马友鱼
这是一种脂肪含量比较多的鱼类，而且只有咱中国才有这鱼，在中国南方分布的比较多，一般都是将这种鱼晒干出售的。马友鱼的味道相当鲜美，里面的肉质也是比较分层的，口感很不错，很多人都说它是最美味的海鱼呢。
2、带鱼
这种鱼大家可以说是非常熟悉了，平时吃的也多。带鱼属于一种肉食鱼，肉厚刺少，就是味道有点重，不过只要正确烹饪的话，带鱼的味道也是相当不错的，是性价比很高的一种美食。
3、黄唇鱼
1：？是"潮汕黄鱼"。
1. "潮汕黄鱼"是指在潮汕地区捕捞的黄鱼种类，以其肉质鲜美、口感嫩滑而闻名。
2. 潮汕地区是中国广东省的一个地域，位于珠江三角洲，紧邻南海，有丰富的海洋资源，黄鱼是当地渔民们常见的主要收获之一，因此潮汕人将其称为"潮汕黄鱼"。
3. "潮汕黄鱼"不仅在潮汕地区风靡，也受到全国各地以及海外地区的消费者喜爱，成为了一种著名的海鲜特产。
最顶级的潮汕鱼？
第一：马友鱼
马友鱼是我国海域特有的一种鱼，一般生活在海底，所以捕捞比较麻烦，数量也相对稀少。这种鱼的脂肪比较厚，鱼肉鲜美肥嫩，口感细腻堪称极品，而且营养也特别丰富，适合大部分人群食用。但是因为数量比较稀少，市面上很难找到，所以价格偏高，一般人还真就没有口福。
第四：乖鱼
乖鱼其实是河豚鱼的一种，我们都知道，河豚是一种带有毒，但肉质十分鲜美的鱼，不过乖鱼跟那些毒性猛烈的河豚鱼不太一样，它的大部分都是不带毒的。不过虽然话是这样说，但总归还是带有毒性的，也只有长期生活在海边的人们（比如潮汕人）才知道该怎么去处理，烹饪，所以如果你想吃乖鱼的话，最好还是让有经验的人去动手，自己可千万别乱来。
竹仔鱼类似的潮汕称呼？
竹仔鱼在潮汕地区的称呼是“竹篙鱼”（zhú gān yú）。竹篙鱼是一种常见的淡水鱼类，体型较小，通常长约5-7厘米，体色灰绿色，背部和侧面有黑色斑点。其肉质细嫩，味道鲜美，是潮汕地区常见的家常菜之一。
到此，以上就是小编对于潮汕特色鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕特色鱼类的3点解答对大家有用。
