大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜胞鱼类的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海鲜胞鱼类的解答，让我们一起看看吧。
鲍鱼有哪些形态？
依鲍鱼的产品形态可分为活鲍、鲜鲍、冻鲍、罐头鲍、干鲍,其中干鲍综合品质最好。原因是活鲍鲜鲍、冻鲍、罐头鲍都有个共同弱点：鲍味不浓，且口感“绵木”，而干鲍正好弥补了这个弱点。
干鲍又有生晒干鲍和糖心干鲍(实际是糖身干鲍，因广东话的“身、心”发音相同，故传为“糖心”)之分。糖心干鲍色泽较深，呈棕褐色，有浓郁的糖味(由鲜鲍鱼本身的部分蛋白质转化而来)和鲍鱼香味；生晒干鲍色泽较浅，呈灰***，闻之，只有淡淡的鲍鱼香味，很容易分辨。
古往今来，山珍海味被视为席上珍品，而海味中尤以鲍鱼为上品。鲍鱼之所以价格昂贵，原因之一是鲍鱼产量少，出海后的晒制工艺复杂。香港、台湾有“一口鲍鱼一口金”的说法，足见其价值之高。鲍鱼价格高的另一个原因是鲍鱼不仅口感鲜嫩，还有极高的食疗价值，可以滋阴养颜，润补而不使人上火燥热；可防治高血压、糖尿病，且无胆固醇，具有养肝明目之效。因此特别被美食家所极力推崇。鲍鱼又称海耳，是海产“八珍”之一。鲍鱼并不属于鱼类，而是属于软体动物腹足类。壳形右旋，耳状壳上有一列贯穿成孔突起，孔数随品种不同而有别，盘大鲍4-5孔，杂色鲍7~9孔，故如鲍鱼又称九孔螺。鲍鱼生活在水流湍急、海藻繁茂的岩礁地带，沿海岛屿或海岸向外突出的岩角都是它们喜欢栖息的地方。鲍鱼分布很广，几乎世界各海洋均产，墨西哥、日本出产丰富。
基围虾是不是属于海鲜？
基围虾是属于海鲜的 其实我们平时吃到的虾并不是海虾 只是养殖厂里的养的青虾或者明虾 而基围虾尾巴是属于彩色 一般海边的才能吃到新鲜的基围虾 所以属于海鲜 基围虾营养丰富 含钙量高 水煮 蒸炒都很好吃 给孩子老人补钙很好 我个人也很爱吃
基围虾是属于海鲜的 。
基围虾的形态特征体色土黄到棕褐色，游泳足棕色或赤色。体表除脊、边缘部分及腹部两侧前下方外，有许多短毛，体表分布许多黑点。额角雄性平直，尖刀形，雌性末端略向上弯。
基围虾不属于海鲜，基围虾是淡水养殖的虾类，应该属于河鲜。基围虾现在都是人工养殖的，很多是养在人工挖出来的虾塘中，日常主要是喂养一些加工过的虾料，或者是剁碎的鱼肉之类的。基围虾肉质鲜甜，受大家喜爱，可以白灼，葱姜蒜红烧，香辣爆炒等做法，都很美味！
基围虾属于海鲜，哪怕是淡水养殖的基围虾也属于海鲜。基围虾并不是学名，而是因为基围虾喜欢在人们为了保护庄田而立起来的基围下产卵，时间久了被村民发现了所以起名为基围虾。基围虾淡水养殖化也是近十余年来才形成的气候，野生基围虾都是海虾。
到此，以上就是小编对于海鲜胞鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜胞鱼类的2点解答对大家有用。
