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西凤酒有哪些系列产品？
西凤酒，陕西省宝鸡市凤翔区特产，中国国家地理标志产品，古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。
西凤酒老绿瓶
产品信息：老绿瓶西凤酒，她是西凤酒最经典的形象，也是全国所有喜爱西凤酒的朋友们无法忘却的情怀。其曾经在第二届、第五届全国评酒会被评为国家名酒，也算经典口粮之一了，具体的口感小酒瓶也就不做赘述了，老绿瓶西凤酒代表的是一种传承、一种坚守、一种情怀。
酒精度数：55°
容量：500ml
售价：443/箱(6瓶)
中国红 红西凤
产品信息：中国红红西凤是西凤酒的高端产品，红西凤是2019年以来，为推动西凤酒重回一线名酒阵营，拉动西凤品牌全线升级而推出的核心战略产品。西凤酒官方对红西凤的评价为“醇香典雅，甘润挺爽，诸味协调，尾味悠长”。
西凤酒是凤香型白酒的代表，以高粱为原料，用大麦和豌豆混合制曲，***用土暗窖发酵，以酒勾酒，精心调制而成。西凤酒种类也很多，有红西凤，六年陈酿，十五年陈酿，西凤老窖，国花瓷系列等。
其中西凤酒1952系列，是用西凤酒厂独有的金牌窖池酿造而成，融合了凤香、浓香、酱香多种香型，口感柔和，清而不淡，浓而不艳，属于中高档次白酒。像这种不容易上头的酒还有酱香型白酒，像茅台、东方国宾陈酿、钓鱼台等，拿来做婚宴、过年请客用酒也十分合适，口感香醇，不容易醉。
有着三千年不断带传承史的西凤酒，也是新中国成立后“四大名酒”，“八大名酒”，“***名酒”获得者之一。
近几年来，随着白酒行业的复兴，西凤酒***取多系列发展的战略思想，用最短的时间，最多的产品，占领最广袤的市场。因此，无论你在有西凤酒的任何地方，商场，超市，烟酒店，酒店，或许，你进十家店，看到的是十多种不同系列的西凤酒，你进二十家店，看到的是二三十个不同系列的西凤酒。如若不信，我们随便可以给你列出一串串西凤酒系列名。
譬如:陈酿六年系列，华山论剑系列，国花瓷系列，三七五系列，国藏系列，孔雀王子系列，久藏系列，五福系列，窖龄系列，柔雅系列，贵妃醉酒系列等等，不用过脑子就可以列出一大堆。
总体来说，这几年市场上的系列西凤酒质量参差不齐，以包销为主要营销的战略思想影响下，包销商一味的追求了产品的外在包装，严重的忽略了内在的酒质，特别是一些浓香型西凤酒。看似一瓶包装豪华气派高档的西凤酒，进价低到不可想象的二三十块钱，虽有耀眼的外盒，但瓶内的酒，差到难以下咽。
可能在全国白酒行业里，西凤酒算得上是系列酒最多，包装最上档次的一家酒品。据不完全统计，西凤酒开发的系列酒在二百种上下。顺便说一下购买西凤酒的小技巧，凡是带有“西凤酒”三个字的酒要比“西凤”两个字的酒要好，前者凤香型，后者浓香型。如果你喝过或者知道那个系列的西凤酒，不妨说出来，一同探讨。
“一杯西凤酒，半部华夏史”，是历史研究人员对西凤酒的评价。据考证，西凤酒始于殷商，距今已有3000多年无断代的历史。西凤酒的种类繁多，总共可能不下一千种，最常见的有西凤酒1953、西凤酒5年典藏、西凤酒+五年陈酿45°、华山论剑、红西凤、国花瓷、西凤酒1952、西凤酒凤香经典、国典凤香西凤酒等等。西凤酒的核心单品有中国红红西凤、53度西凤酒珍藏版、西凤酒酒海陈藏、七彩西凤酒系列，以及西凤酒老绿瓶。
其中，珍藏版是西凤酒唯一一款53度白酒，是在传统凤香型酒工艺的基础上创新而成的。具有清亮透明、凤香秀雅、爽净怡畅的特点，香气的细腻性、持久性和丰富性在西凤酒所有产品中均首屈一指。另外，这款酒主色调是翡翠绿，又加以渐变的色彩，让瓶身更有质感，整体包装风格简约大气，送礼或者宴请都很体面。
花开酒美盍不归，来看南山冷翠微。这便是宋代著名文学家苏轼于凤翔对柳林酒的赞美。柳林酒便是西凤酒的前身。1956年国营西凤酒厂诞生，经过六十多年的发展，凭借着别具一格的风味与深厚的文化取得了如今令人瞩目的成绩。相较于其它名酒，作为老四大名酒中唯一没有上市的酒厂，也许前进步调慢了一些，但唯有深入了解过凤香的美妙滋味，方才能知道何为“姜还是老的辣”。
今天，我们就来说一说那些不可不说的凤香经典。西凤酒系列众多，但大致可以分为三类，酒厂嫡系、酒厂经销商合资、经销商包销。西凤***展示的产品就有151种，就像五粮液、泸州老窖拥有众多产品系列，但也有镇场子的主力产品一般，西凤的主力产品也是足以扛起凤香型大旗的力作。例如，号称众产品中唯一53度的旗帜青鼎、凤香兼浓香的红西凤、在当地很畅销的六年陈酿、十五年陈酿、瓶型别具一格的华山论剑、嫡系出身的七彩系列、绚丽多彩的国花瓷系列。当然还有口粮精选“绿脖子”，其在全国范围都颇受欢迎。
如果大家品鉴过西凤酒，大概率会被其独特的风味所吸引。它有清香的神韵但不是清香，它有清香的神韵，但也不是清香，酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全，均不出头，可以说是清而不淡，浓而不艳。这就是独特的凤香。1952年西凤酒就与茅台、汾酒、泸州老窖一起获首届国家级名酒称号，并称“四大名酒”。这四大名酒后来孕育出四种选香型，即：酱香型、浓香型、清香型、凤香型。
西凤酒特有的凤香芬芳源于西凤酒独特的酿造工艺。西凤酒将大麦、豌豆二者混合制曲，赋予大曲一种特殊的香味，从而体现出西凤酒的典型性；并以天赋甘美的柳林井水，***用土暗窖发酵，混蒸混烧续渣法而得新酒；经酒海储存三年以上，待自然老熟后，选用各种风格的纯粮酿制酒，以酒勾酒，精心调制而成。
我有一位朋友品鉴旗帜青鼎时评价道：酒线绵长、酒体清澈、醇香芬芳、具有些许水果香气。凤香型之所以不同于其它香型和其主要香味成分有关。凤香型酒的已酸乙酯含量为20 —40 mg/100ml，比清香型的高20倍左右，但比浓香型的低10倍左右，若已酸乙酯低于10mg/100ml，口感显得偏清，超过50mg/100ml，浓香出头，这是凤香型区别于清香型和浓香型的主要量比关系之一。凤香型酒的乙酸乙酯含量一般是100- 160 mg/100ml，这一数值接近于浓香型但只有清香型的一半，香味理应淡薄一些，但由于有已酸乙酯和一部分香味强度较高的浓香酒的主要成分，所以口感上不是显示出纯正的清香，而是显示出醇厚丰满之感。
前段时间热映的《那年花开月正圆》中西凤酒多次亮相，引发线上线下一片热议。尽管西凤上市之路频频受挫，但我们仍看到这一家年愉花甲的企业所散发出的强大生命力。
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