大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香港有什么鱼类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香港有什么鱼类的解答，让我们一起看看吧。
深海四大鱼王？
1.老鼠斑
老鼠斑，学名为驼背鲈Chromileptis altivelis，鮨科驼背鲈属，因头长嘴尖，形似老鼠而得名。全身呈淡褐色至褐色，带有疏落的黑色圆点斑纹，色彩艳丽。背鳍棘10枚，胸鳍及尾鳍呈圆形，成鱼最长可达70厘米。
老鼠斑主要分布在西太平洋海域和东印度洋，其肉质细嫩，味道特别鲜美。体型越大，价格越是昂贵。
2.苏眉
苏眉，学名为曲纹唇鱼Cheilinus undulatus，隆头鱼科唇鱼属，成鱼的眼睛很小，位于头部的上侧位，两眼间隔处甚为隆起，体沿长而呈长卵圆形，属于大型隆头鱼。体色偏绿，体侧呈黄绿色，身体的后半部具有深色的波状横纹。成鱼最长可达230厘米，是世界上最大的珊瑚鱼类。
苏眉肉质洁白细嫩，以体重1.5斤左右的苏眉鱼更为嫩口。苏眉曾经是香港一种平价鱼类，因捞捕过度，许多海域中已难见踪影，苏眉被国际自然保护联盟于2004年列为濒危物种，且目前受到《濒危野生动植物种国际贸易公约》保护，所有餐厅在管有及售卖苏眉时，都必须申领牌照及公开展示，以防非法苏眉贸易。
3.海红斑
海红斑，在粤菜里一般指香港红斑，学名为赤点石斑Epinephelus Akaara，鮨科石斑鱼属，体长椭圆形，侧扁而粗壮，鱼体呈红褐色，头部及体侧密布与瞳孔等大的橙红色斑点。身体两侧有数条棕色淡纹，肉质紧致嫩滑，成鱼最长可达60厘米左右。主要分布于西太平洋海域。
海红斑在六十年代时常见于香港东面水域，但现在却较为罕见。同样被国际自然保护联盟列为濒危物种，是在可出售的石斑鱼类里面，价值最为昂贵的品种之一。
4.青衣
绿色的小鱼叫什么？
绿色小鱼叫青衣鱼。
青衣鱼学名舒氏猪齿鱼，青衣的品种很多，统称为“隆头鱼”也有叫“龙头鱼”的，其最大特征为头骨是一块整的。其它鱼多由4片骨头包着脑子。香港称为青衣，又称黑斑猪齿鱼、青衣寒鲷，俗名四齿仔、西齿、石老、青威为辐鳍鱼纲鲈形目隆头鱼亚目隆头鱼科的其中一种。该物种的模式产地在苏拉威西岛。
香港红杉鱼是什么意思？
“红杉鱼”在香港的粤语中有特别的含义，它是一百元港币的代称。这个称呼的来源在于一百元港币的颜色与红衫鱼的颜色相似，从而得名。这种称呼形式在口语中表现了他们的一种幽默和机智，也使得语言更加生动和有趣。同时，这种代称也体现了香港人对于生活细节的观察和热爱，以及对于本地文化的独特理解和表达。
如需了解更多与香港文化、语言有关的信息，建议查阅相关文献，或者咨询当地语言学家。
到此，以上就是小编对于香港有什么鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于香港有什么鱼类的3点解答对大家有用。
