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江边城外的鱼是现杀的吗?
据我所了解,江边城外的鱼有现杀和不现杀两种情况。
1. 有些江边城外的鱼是现杀的,这是因为当地的鱼民会在江边捕捉鱼类,为了确保鱼的新鲜度,他们会把捕到的鱼直接杀死然后马上运回岸边进行出售或者加工处理。
2. 但是也有些江边城外的鱼是提前处理过的,这是因为为了保持鱼的质量和味道,在捕捉后,会进行鲜度保持、杀灭细菌等处理,再进行售卖。
综上所述,江边城外的鱼是现杀的与否,取决于当地的具体情况和个体的操作方法。
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