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加纳国菜?
非洲加纳人的国菜,每天必不可少的美食,每年吃掉无数只蜗牛。
说到吃中国人说第二相信没人有敢争第一,中国人对于美食的热爱文明世界,而中国美食的多样也令很多外国人目瞪口呆,但是在非常有一个小国,他们对于蜗牛的喜爱却大大超越了中国人,他们简直无蜗不欢,这个国家就是加纳。
加纳的国菜当属Fufu。当地妇女会把玉米淀粉或大蕉和木薯粉混合在一起,一边揉成团一边捶打,使之形成一个大面团,有点像中国的手工糍粑,然后把Fufu和肉、蔬菜、还可以加上秋葵混合在一起,加了秋葵的汤汁会变得异常粘稠,使汤的口味变得更加丝滑。
当然,由于加纳是沿大西洋的靠海国家,当地的厨师也非常擅长用鱼虾制作成各种美味的海鲜。在阿克拉最常见的(也是最受欢迎的)鱼类是淡水罗非鱼。在伏尔塔河和同名湖中捕捞或繁殖,整条鱼要么油炸或烤(更美味更健康的选择),然后配上Fufu,惊爆你的味蕾!位于Osu 的Ivorian餐厅是加纳阿克拉最好的烤罗非鱼和***菜肴之一,其中装饰有番茄丁和生洋葱,并配以胡椒粉。
生鱼片的种类?
常吃的生鱼片有三文鱼、黑鱼、鲈鱼、桂花鱼、金枪鱼、黑鱼、青鱼等。三文鱼,又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲等等
1.三文鱼 别名,北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼。三文鱼鱼肉内含有丰富的优质蛋白
2.金枪鱼,金枪鱼并不是都生吃
金枪鱼产量最高的挪威,他们那里的人吃金枪鱼并不是生吃,而是习惯煎或烤来吃。
国内目前较常见的生鱼片种类有:红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。生鱼片又称鱼生,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食物。
非洲的加纳是怎样的国家?什么是你去了加纳之后才知道的事?
当地人很喜欢要钱,威逼利诱这四个字不过分。从落地机场开始,查疫苗接种记录,通关无处不在暗示要给钱。进入加纳首都市内就还好,看得出人民还是热情淳朴的。离开的时候,海关和移民局真是给我上了一课,只要是安检就有人看你的手串,手机,随身携带的手表,电子产品,问你要不要交一个朋友在加纳,有什么东西是给他的礼物么?说着就试图从你手上拿走你的东西去把玩。过五关斩六将之后终于候机了,可就当登机广播响起的时候,机场广播喊你出去值机柜台要检查行李,同一航班的五六个人一起被叫走,但无一例外都是中国人,于是出安检,出海关,跑到了最初托运行李的地方,再一次次门外等待行李检查的同时,登机广播也在一次次的催促登机。此时同行的国人很快搞定了行李,一位大哥说给100美金就没事了,我要求安检人员开箱检查,可他们并不同意,就是让我在门外等,一次次说有违禁品。由于公费出差,加之已经拿到阿联酋航空的行李托运凭证,所以并没有慌张着急。调高嗓门喊了他们领导,一个胖黑人官员,并告知此时已经是最后一次催促登机了,行李如果在目的地机场拿不到我会找阿联酋航空索赔。于是转身又经历了一次安检,海关(当然又一次次被索要小费,礼物 但都没有给)。 在最后一刻登上了飞机,由于买的联程中转航班,在迪拜机场是看不到行李是否上了飞机,最后在上海浦东落地后看到了行李。想说加纳人民是淳朴热情好客的,但官员的***和黑暗及明目张胆也是***裸的。
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