大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本的鱼类菜名的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日本的鱼类菜名的解答，让我们一起看看吧。
为什么日本人都喜欢吃豆腐？
日本人很喜欢吃豆腐，是因为豆腐中含有丰富的卵磷脂、蛋白质、钙等营养元素。
吃了以后不仅可以补充人体免疫力，还可以起到促进生长发育、增强骨骼的作用，这也是为什么日本人这么长寿的原因。
据悉，豆腐是在公元前2世纪，由中国汉朝的淮南王发明。日本奈良时代（7世纪），由日本遣唐使带入日本。刚开始时，豆腐只是日本贵族与僧人们的高级食品，并初次记录于1183年的奈良春日大社的库录中。到了18世纪的江户时代，豆腐才开始成为百姓的日常菜肴。1782年出版的日本豆腐菜谱《豆腐百珍》第一次将豆腐的烹饪方法公之于众。
经过1000多年，日本人已经把豆腐做得很精，并做出了一种文化。目前，日本的豆腐分成三大类几十种，一类叫木棉豆腐，相对比较硬；第二类叫绢豆腐，属于嫩豆腐；第三类叫充填豆腐，是加一些配料的豆腐。如今在中国被称为“日本豆腐”的鸡蛋豆腐，就属于“充填豆腐”的一种。
日本人生病住院的时候都会吃些什么东西？
日本人生病住院以后，原则上来讲都是吃医院提供的食物，因为会根据每个病人的不同情况进行不同的膳食搭配。不过如果主治医师没有特别的规定“食物限制”的话，病人家属也是可以带饭前来的。所以，日本人生病住院吃什么，这个问题并非是“固定答案”，不同的患者，菜谱也不是相同的。其实在说日本医院食物之前，想要讲一讲日本医院的“饮食报销”的规定，住院中的饮食，还是十分便宜的。
一般的情况，日本人住院一顿饭只需要负担460日元即可（约30RMB），这个水平在日本算是很低的了；低收入群体二类的人，90天以内的住院的话，每顿饭负担210日元（约13RMB），超过90天的话（过去12个月的入院总和），每顿饭负担160日元（约10RMB）；低收入群体一类的话，每顿饭100日元（约6RMB）。
上图是日本65岁老人的饮食费用和住院时的房间费用；一般的人是460日元；低收入二类是210日元，低收入一类是130日元；但是值得关注的是每天的住院费，是370日元（约24RMB），另外日本是不需要付“床位费”的。
看完日本人在住院时需要负担的金额后，是不是觉得“超级便宜”，不过不用担心提供的饭菜，不会让人难以下咽的。日本的某孕妇在预产期住院的时候，医院提供的是下面的饭菜。
下图是早饭
下图是午饭
下图是晚饭
不吃河豚不知鱼味，一吃河豚百鱼无味，你吃过吗？怎么看？
谢谢邀请。
河豚鱼做为海边长大的我，听说过太多它的传说了。有说一家生活困难，母亲觉得活不下去了。然后去海边捡几条河豚鱼，然后炖了给孩子吃，全当最后的晚餐了。炖的时候觉得应该加点佐料，于是就顺手掐了一把小野蒜，和河豚一起炖。结果一家人吃的那个香啊！而且吃完以后，一家人也啥事没有。所以认为小野蒜解百毒！其实这只是个传说罢了，可千万不要尝试。
河豚鱼我们这叫“廷把肘”，小时候真的经常吃，介绍一下以前怎么吃河豚的。
我母亲年轻的时候一直在水产公司上班，经常接触各种各样的鱼。“廷把肘”当时没有人要，基本渔民打捞上来都扔了，或者扒皮晒干用它的皮做鱼饵甩鲅鱼。
大家开始吃河豚可能是八十年代的时候，因为海里的产量大，开始出口日本。母亲的水产公司和外贸联营，专门收购河豚鱼并且加工河豚鱼出口。
从那时候开始，野生河豚鱼开始“身价倍增”。我们也开始尝试吃河豚鱼。其实那时候吃河豚特别的简单，河豚直接去头，内脏，去皮。就剩下雪白的象肘子一样的肉，在醋精浓度为百分之三十的水里浸泡，等到鱼身和水里没有一点杂质的时候，就可以进行加工制作了。一般都是酱焖，或者包饺子，还有饭店用它来做熘鱼片的。
河豚鱼的味道
感觉河豚鱼也就是没刺，味道类似螃蟹，但比螃蟹肉要细腻。看样说味道还可以，但真的没有到什么拼死吃河豚的地步！也可能因为那时候我吃过的，都是加工过冷冻的，没有吃过鲜活的原因吧？
现在河豚鱼野生的非常少见了，但偶尔也能看见。但基本没人敢买，毕竟不能拿生命当儿戏。
我们这里现在有专门养殖河豚鱼的，叫红鳍东方豚。应该是经过选育和喂养，毒素不是太大，但也必须由专门授权的饭店制作。
吃过一次价格挺贵，味道是不错。但是说实话真每到拼死吃的地步，而且一条鱼的价钱，比吃鲍鱼海参还贵，真的没必要。人们想吃估计也就是尝鲜心理作用，就是一个噱头而已。
到此，以上就是小编对于日本的鱼类菜名的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本的鱼类菜名的3点解答对大家有用。
