大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼类含碱吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱼类含碱吗的解答，让我们一起看看吧。
鱼是碱性还是酸性？
酸性，鱼肉是属于酸性食物，与大部分肉类一样都属于酸性食物。鱼肉里面含有大量的蛋白质,也含有强酸性,对于开胃有很好的效果,鱼肉适当的吃一些增强个人的身体免疫力,对于增强记忆力有很好的效果。
鱼属碱性还是酸性食物？
你好，鱼属既可以是碱性食物，也可以是酸性食物，具体取决于不同种类的鱼和烹调方法。一般来说，深海鱼、海水鱼和脂肪含量高的鱼类多为碱性食物，而淡水鱼和脂肪含量低的鱼类则多为酸性食物。同时，烹调方法也会影响鱼的酸碱性，如烤、煎、炸等高温烹调会使鱼变得更酸性。
鱼肉属于酸性食物。平时所接触的肉类大都是酸性食物。酸性食物与它的味道酸咸无关，而是由食物最终代谢物中阴离子占优势决定的。
酸性食物经代谢后产生的磷、氯、硫等阴离子比较多。碱性食物则是指经消化后产生的阳离子较多的食物，大部分的水果和蔬菜都是碱性食物。
到此，以上就是小编对于鱼类含碱吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼类含碱吗的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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