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本文目录一览：
- 1、油翅鱼,学名叫什么鱼?
- 2、石斑鱼属于什么档次
- 3、广西都有什么鱼?
油翅鱼,学名叫什么鱼?
1、油鱼的中文学名就叫油鱼。油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，俗称泉水鱼，别称包括“圆雪（鳕）鱼”“仿雪（鳕）鱼”“白玉豚”“牛油鱼”等。油鱼属带鲭科鱼类，常见于世界各热带和温带海洋。
2、油扣鱼，学名为Epinephelus fuscoguttatus，是一种常见的大型珊瑚礁鱼类。它们主要分布在印度洋和西太平洋的热带海域，包括澳大利亚、印度尼西亚和马来西亚等地。油扣鱼身体呈椭圆形，背部呈深褐色，腹部为白色。
3、金梭鱼科 Sphyraenidae 魣属 Sphyraena 食肉鱼类 下图为 油魣 Sphyraena pinguis ，俗称 油金梭鱼 体延长，胴体呈圆筒形。吻长，口裂大，下颌突出，稍长于上颌。第一背鳍的位置稍后于腹鳍。
4、油桐鱼 指向 鲭科 Scombridae 鲭属 Scomber 鱼类 下图为 日本鲭 Scomber japonicus（白腹鲭），俗称 青占鱼、花辉、青辉、青花、鲐鱼、鲐巴鱼 一般红烧，也可盐烧、烟熏等方式食用。
5、油桶鱼学名青占鱼（Pneumatophorus japonicus），鲈形目，鲭科，鲐属。
石斑鱼属于什么档次
石斑鱼属于高档鱼类。石斑鱼可分为海红斑、东星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑、芝麻斑、金钱斑、杉斑、苏鼠斑、红瓜子斑这13类。
石斑鱼属于高档次食材。石斑鱼属于高档食材，其中老虎斑、海青斑、珍珠龙趸属于价格较贵的一档，东星斑和芝麻斑属于价格较贵的一档。石斑鱼可以人工养殖，但需要注意养殖方法和环境条件。
属于价格较为便宜的一档，这种石斑鱼养殖的地方较多，挑选购买时要注意查看鱼的完整性，鱼身的颜色是否自然均匀，鱼的体表有没有大大小小的白色斑点。海青斑。
石斑鱼是一种高档的海鲜，被誉为\海中瑰宝\。其中，四大名贵石斑鱼更是远近驰名，备受消费者喜爱。下面，我们就来了解一下这四种珍贵的石斑鱼。黑石斑 黑石斑，又名花蟹斑、花鲍斑，属于大石斑的一种。
广西都有什么鱼?
广西贺州位于中国南方，拥有丰富的水资源，是一个著名的渔业城市。贺州的鱼类***种类丰富，其中最有名的要数桂花鱼了。桂花鱼，又称油鱼，是贺州特产中的一种。它的肉质鲜美，肉质细嫩，口感鲜美。
桂林的鱼类种群还是比较丰富的，罗非、鳡鱼、翘嘴、鳜鱼、鲶鱼、黑鱼、雀鳝桂林都有。具体的对象鱼还需要到钓点周围询问当地居民。罗非在广西分布很广应该没什么问题，小亮片、米诺都可。
广西的稳鱼，也被称为涂鳗虎鱼，是一种具有细嫩肉质、鲜美味道、高蛋白、低脂肪、肥而不腻、鲜而不腥的食用鱼类。它的学名为Pangasius bocourti，属于***鲈科，是一种淡水鱼类。
建议大家去南宁市场买一条骨鱼回家尝尝。第二种是蒲江鲢。这是一种以广西南宁蒲江一带的纯净水系中生长的。蒲江鲢肉质细糯，鲜香醇美，是南宁特产海鲜中最有名的鱼类之一，被誉为“鲁菜之王”，堪称江南美食之一绝。
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