大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米糟钓鱼的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玉米糟钓鱼的解答,让我们一起看看吧。
钓鱼玉米酒糟制作方法?
1、首先把老玉米和麦子浸泡24小时以上。
2、上锅煮,大火先煮开然后小火焖煮3小时!(煮到玉米刚要开裂、过心为佳)
3、煮好的玉米麦子沥干水分,凉冷
4、把凉冷的煮好的玉米拌入酒曲(安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以)一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母。
5、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封。自然发酵5天以上(越长越好,不要超过15天)。
一、主料:鲤鱼2500克
二、调料:江米酒1000克,花椒10克,白砂糖150克,大曲酒150克,盐300克,猪油
三、做法:
1. 将鲤鱼洗净,从背部剖开去掉内脏,剁成长6厘米、宽6厘米的方块,盛入大瓦钵中,加入精盐、花椒拌匀腌3天
2. 去掉花椒,用净布揩去鱼块上的水分,放在通风处晾两天,达七成干即可
1、原材料:准备好玉米、麦子、安琪甜酵母
2、制作方法:
(1)先将玉米、麦子在水中浸泡大约一天一夜;
(2)然后将玉米、麦子捞出放入铁锅内进行烹煮,先使用大火将其煮开,在用小火焖煮大约3个小时。注意:玉米用大火煮到快要裂开时即可;
(3)将煮好的玉米以及麦子从锅内捞出进行沥水,然后等到温度完全下降后;
(4)将凉透的玉米、麦子放入饵料盆中,将安琪甜酵母添加进去,将其均匀的进行搅拌。注意:两斤左右的玉米使用1小包的安琪甜酒酵母即可;
(5)将搅拌均匀的玉米放到容器中进行密封,使其发酵5-15天;
(6)将经过发酵的玉米拿出放进锅内蒸,大约蒸3-6个小时即可,只要玉米呈软糯状态即可。
钓鱼酒糟玉米要泡多久?
酒糟泡玉米,先把玉米粒煮过,煮到玉米开裂就行了,然后捞起来,晾干,把水分晾干以后放进瓶子里,再把酒糟倒进去,然后瓶子口要密封,最好是这样泡一个月左右,酒糟发酵会膨胀,泡了几天以后就要偶尔拧开盖子放气,然后再拧紧
建议先泡12个小时,然后再煮,煮开锅后再煮半小时,等它自然凉透后喷上酒,拌匀,然后塑料袋密封放三天,等它自然发酵后再用,直接用酒泡出的玉米味太冲,钓鱼效果并不好。
1、首先把老玉米和麦子浸泡24小时以上。
2、上锅煮,大火先煮开然后小火焖煮3小时!(煮到玉米刚要开裂、过心为佳)
3、煮好的玉米麦子沥干水分,凉冷
4、把凉冷的煮好的玉米拌入酒曲(安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以)一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母。
5、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封。自然发酵5天以上(越长越好,不要超过15天)。
到此,以上就是小编对于玉米糟钓鱼的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米糟钓鱼的2点解答对大家有用。