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军鱼在湖南叫什么？
军鱼在湖南也被称为鲤鱼，是一种常见的淡水鱼类。它们通常生活在湖泊、河流和水库中，是湖南地区重要的渔业资源之一。军鱼体态修长，鱼鳞金黄，肉质鲜美，因此备受当地人喜爱。在湖南菜中，军鱼常常被用来烹饪各种美味菜肴，如鱼香肉丝、红烧鲤鱼等。由于其口感鲜嫩，营养丰富，军鱼也受到了其他地区食客的喜爱，成为了湖南特色美食之一。
中华倒刺鲃，别名又叫青棍鱼、黄娟鱼、光眼鱼、砖鱼。外形和草鱼非常像，不过区别就在于，军鱼有两对须，而草鱼没有须。军鱼的体型呈圆筒形，吻比较圆钝，在背鳍前方有一排平着方向朝前的尖刺。
军鱼在湖南一般被称为鲶鱼，它是湖南地区常见的一种淡水鱼类。鲶鱼体形圆胖，口大，胡须较长，背部呈灰色或褐色，腹部为白色。它生活在湖泊、河流、水库等淡水环境中，是一种常见的食用鱼类。鲶鱼肉质鲜美，营养丰富，受到许多当地人的喜爱。同时，由于鲶鱼生长快，繁殖能力强，也是湖南重要的养殖经济鱼类之一。因此，人们常常将其捕捞或者养殖，并将其作为美食的食材。
叫光倒刺鲃
军鱼体稍呈圆筒形。吻较圆钝，须2对。鳞大，侧线鳞20～26。背鳍无硬刺，在背鳍起点处有一平卧向前的尖刺，埋于皮内。中下层鱼类。喜生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。杂食性，食水生昆虫、高等植物碎屑等。在水流湍急的江段产卵。最大个体可长至12市斤。肉鲜嫩，可作为山谷水库的驯化放养对象。分布于长江以南各水系。
湖南省哪个县的鱼***最丰富？
湖南省拥有丰富的鱼类***，各个地区的湖泊、河流都有不同的鱼类种类。其中，岳阳楼区的洞庭湖是中国最大的淡水湖，鱼类***丰富，种类繁多，包括鲤、鲫、鲢、鳙、草、鳜、黄鳝等。此外，湘江、资江、澧水等主要河流的鱼类***也相当丰富。
值得一提的是，湖南省还是中国重要的水产养殖基地之一，主要养殖鱼类包括草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳙鱼等。因此，湖南省的鱼类***丰富，各地均有特色。但要论哪个县的鱼***最丰富，则难以具体界定，因为鱼类***受到地理环境、水域面积、水质等多种因素的影响。总体来说，湖南省的鱼类***分布在各个地区，各有特点。
湖南什么鱼最好吃？
湖南有许多种类的鱼都很好吃，以下是一些湖南著名的美食鱼类：
1. 洞庭鲫鱼：洞庭湖是湖南最大的淡水湖，出产的洞庭鲫鱼肉质细嫩，口感鲜美，适合烧、煮、蒸等多种烹饪方式。
2. 洞庭草鱼：与洞庭鲫鱼一样，洞庭湖也出产着丰富的草鱼***。草鱼肉质细嫩，味道鲜美，常用来制作红烧、清蒸等菜肴。
3. 洞庭白鲢：洞庭湖还出产着白鲢，白鲢肉质细嫩、营养丰富，适合多种烹调方式。
4. 洞庭黑鱼：洞庭湖的黑鱼也是当地的特色美食之一。黑鱼肉质细腻、味道鲜美，在湘菜中常用来制作红烧、清蒸等菜品。
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