大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制钓鱼刀的问题，于是小编就整理了1个相关介绍自制钓鱼刀的解答，让我们一起看看吧。
鱼🐠怎么做刺少？
鱼肉富含优质蛋白质和多种矿物质，且脂肪含量少、热量大，口感细腻嫩滑，极易消化。是儿童、孕妇、老人、孩子、心脑血管疾病患者以及广大女性极好的食品，常吃鱼对身体健康及智力发育极为有益。
鱼肉好吃，但鱼刺是个***烦，尤其给孩子吃鱼的时候，最好还是要挑选刺少的鱼，吃起来方便、安全放心。
先说一下超市里常见的刺少的鱼类。三文鱼、罗非鱼、鲈鱼、鲳鱼、鲅鱼等，这几种鱼在超市里比较常见，价格也不贵，适合家常吃。除了三文鱼，其他几种鱼都很适合红烧来吃。
1、罗非鱼。
罗非鱼有一根主刺，细刺很少。味道鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸及丰富的优质蛋白质、钙、钠等元素。由于没有细刺，所以很适合孩子食用。
2、鲳鱼
鲳鱼也有多种，比如金鲳鱼、银鲳、红鲳鱼等等，其中金鲳体型搅较大，全身一根大刺，小刺很少，而且价格很亲民，非常适合孩子吃。
鲳鱼含丰富的不好饱和脂肪酸、蛋白质及多种微量元素，益气养血，补胃益精、柔筋利骨，对冠状动脉硬化等心脑血管疾病有预防作用。
3、鲅鱼。
鲅鱼典型的肉多刺少，肉质紧实，味道鲜美，营养丰富。
在我家里，宁可不吃肉也要吃的就是鱼，我比较爱吃鱼，孩子也遗传了这个优点，也特别爱吃鱼，不管是淡水鱼还是海鱼，孩子们都相当爱吃，所以每周必做两次鱼。当然啦！能吃海鱼是最好了，海鱼的DHA含量很丰富，可以补充大脑，所以要经常给孩子吃，不管什么营养，从食物中索取比较好，比吃各种补品强多了，食物中的营养比较容易被人体吸收。
鱼的做法很多，家常炖鱼、红烧、清蒸、酸菜鱼、麻辣鱼、鱼锅、烤鱼等等。很多鱼还可以和青菜一起烹制，但是做来做去，还是红烧鱼最经典，怎么吃都是最香的，在我家吃得最多也是红少鱼，甭管啥鱼，都用这个做法，都特别好吃，相当下饭，今天分享的是红烧鲳鱼，也叫平鱼，是海鱼的一种，这种鱼就有几根主刺，小刺很少，尤其适合小孩子吃，所以每次都会多买几条放在冰箱里冷冻着。因为这种海鱼都是速冻的鱼，速冻的相对来说还是比较好吃的。
红烧鲳鱼
食材：鲳鱼1条、面粉适量、食用油3勺、葱1根、蒜3瓣、姜3片、花椒8粒、八角1颗、料酒2勺、生抽3勺、老抽1茶匙、白糖1茶匙、醋1勺、盐适量
1.先把鱼处理干净，在鱼身的两面都划几刀，再把鱼身的两面都撒一层面粉，这样煎鱼不会破皮，方便入味，葱切段、蒜切片、姜切片
2.锅中油八成热，把鱼放进锅里煎一下，一面煎金黄再翻面煎，两面都煎金黄
3.加葱姜蒜、花椒、八角放在油里，稍微炒出香味，这样做的鱼才更香
.然后分别加入料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐，做鱼必须放三样调料，料酒、白糖、醋，可以去除鱼身上的腥味
5.加入和鱼一样高度的热水，盖上锅盖，大火烧开，然后转小火煮20分钟，然后大火收汁即可
鱼不管大小，鱼刺都是有的，特别是小鱼，细刺特别多，一不留神，就可能卡在食道或咽喉里，非常难受和痛苦。不管你***用什么样的做法，鱼刺的数量总量也是不会减少的，关键是你怎么吃，学会了正确的吃鱼方法，鱼刺还是问题吗？
鲫鱼个体小，鱼刺，特别是羊丫刺特别多，但它味美，汤鲜，营养非常丰富，一种非常食补的水产品。吃鲫鱼可用筷子从背脊处往下剔肉，大刺可以全部脱落，但小刺全在肉里，但这种刺比较软，所以在吃的时候不可狼吞虎咽，而是闭着嘴慢慢咀嚼和吞咽，鲫鱼的肉质细腻，咀嚼也是一种品味。包括小的其他鱼种，吃法如法炮制，保你不会被鱼刺卡住。
大个体的鱼种，如:鲤鱼，草鱼，黑鱼等等，小刺少，更不会出现被鱼刺卡住的现象。
另一种就是白鲢，细刺也多，尽管个体不小，吃法和鲫鱼相同。
所以，出现被鱼刺卡的现象都是小刺所为，只要掌握了吃鱼的技巧，都不是问题，我是一个钓鱼爱好者，喜欢吃鲫鱼，所以也最喜欢钓鲫鱼，但我从来就没被鱼刺卡住过，所以方法很重要。
到此，以上就是小编对于自制钓鱼刀的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制钓鱼刀的1点解答对大家有用。
