大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汞聚集在鱼类的问题,于是小编就整理了3个相关介绍汞聚集在鱼类的解答,让我们一起看看吧。
海鱼的汞含量高吗?为什么?
先给结论:根据海鱼不同的种类,它的汞含量也有所区别,有些海鱼的汞含量是比较高的,最好不要吃或者少吃,大部分海鱼含汞极少,不会影响人体健康,可以放心食用。
1956年,日本水俣湾的大量居民换上一种怪病,轻则口齿不清、手足麻痹,重则神经失常,甚至死亡。经过多番调查之后,原来,怪病的罪魁祸首就是当地化工厂向海洋排放的汞,这些汞聚集在鱼内,被人食用之后,最终导致疾病。
自然界里,本身就存有一定数量的汞,再加上人为化工排放的汞以及汞的化合物,导致海鱼的体内含有这种有毒物质。
生态圈是个金字塔结构,就像我们俗称的“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”,处于食物链顶端的海鱼,它们体内的汞含量是最高的。
由于高营养级生物以低营养级生物为食,难以降解的污染物就从低营养级生物进入到高营养级生物的体内,并一直累积,最终导致高营养级生物体内的污染物浓度远超低营养级生物体内的浓度,这个过程叫做“生物放大”。
我们小区北边有条垃圾河,神奇的是里边竟然有不少鱼,家里老人喜欢到那里钓鱼,钓完鱼如获至宝的拿回家,自卖自夸的说“野生的,营养价值高!隔壁老王要,我都没舍得给呢!”
我接过来,二话没说抄过来,就送给了楼下的猫咪们。
老人看了生气,听了我的解释,他消了气,说明天钓的鱼全送老王。
在生物学上有一个概念叫生物浓缩,或者生物放大。
在生产和生活中,我们人类向大自然中排放含有各种有毒有害物质,特别是工厂的废水,对环境的破坏尤其之大。
在这些有害物质中,有一些,如氮、硫、磷等物质,如果进入生物体内,是可以被生物代谢系统代谢掉的,难受也就疼一会儿,一会就没事。
但其中有一些物质,如一些类金属元素,如砷,还有重金属元素,如汞、铅、镉、铬等,它们一旦进入生物体内是不能被代谢出去的。
我们人不傻,不会直接饮用污染的水源,一般情况下,这些污染元素直接到不了我们体内。但是生态系统是循环的。这些不能被代谢的元素,会在植物、动物体内不断地积累。
食物链顶端的含汞量更高,只要避免吃大型食肉鱼类就好,比如鲨鱼,美国FDA拉黑的含汞鱼几乎都是不常见的,只有长寿鱼超市比较多,口感也很好,平时注意一下就行。
谣言1:吃鱼眼明目、吃鱼脑补脑
鱼眼中确实含有利于视网膜健康的n-3多不饱和脂肪酸,但含量低,起不到明目作用,加上口感那么差,就别为难宝宝了。
另外鱼脑的主要成分是磷脂和蛋白质,就连DHA都少得很。所以要说想补脑,还不如吃富含DHA的鱼肉。
谣言2:吃鱼皮会重金属中毒
鱼皮口感滑腻,有些宝宝很喜欢吃。
但传言说:鱼皮容易被重金属污染,给娃做鱼时要去除。
其实,目前并没有数据说明所有的鱼皮都有重金属污染的现象,爸妈们可以放心给宝宝吃鱼皮。
谣言3:吃鱼胆清火明目
错!大多数鱼胆有毒!疑问
鲅鱼含汞吗?
鲅鱼含汞。鲅鱼属于肉食性鱼类,其体内含有较高的汞含量。汞是一种重金属,过量摄入对人体健康有潜在的危害。鲅鱼生活在海洋中,而海洋中存在一些汞污染物,例如工业废水、农药等。这些汞污染物会被海洋食物链中的小型海洋生物吸收,然后逐渐富集到大型鱼类体内,鲅鱼就是其中之一。
废电池放井里能危害多久?
废电池放井里,如果不通过人工处理,是消除不了危害
据测量一节一号电池烂在土壤里,可以使一平方米土地失去利用价值;一个扣钮电池可以污染60万升水,相当于一个人一生的饮水量。
废电池中含有多种重金属,这些金属的污染最大特点是在自然界不能降解,只能通过净化作用,才能将污染消除。重金属的污染,威胁着人类的健康,如果人类忽视对重金属污染的控制,最终将吞下自酿的苦果,因此,加强废旧电池的回收就更显重要了。
一、废旧电池的污染及危害
在现实生活中废旧电池的污染已成为相当严重的问题,我们日常所用的普通干电池。它们都含有汞、锰、镉、铅、锌、镍等各种金属物质。废旧电池被遗弃后,电池的外壳会慢慢腐蚀,其中的重金属物质会逐渐渗入水体和土壤,造成污染。如果人一旦食用受污染的土地生产的农作物或是喝了受污染了的水,这些有毒的重金属就会进入人的体内,慢慢的沉积下来,对人类健康造成极大的威胁!
1.锰:过量的锰蓄积于体内引起神经性功能障碍,早期表现为综合性功能紊乱。较重者出现两腿发沉,语言单调,表情呆板,感情冷漠,常伴有精神症状。
2.锌:锌的盐类能使蛋白质沉淀,对皮膜粘膜有***作用。当在水中浓度超过10-50毫史/升时有致癌危险,可能引起化学性肺炎。
3.铅:铅主要作用于神经系统、活血系统、消化系统和肝、肾等器官能抑制血红蛋白的合成代谢过程,还能直接作用于成熟红细胞,对婴幼儿影响甚大,它将导致儿童体格发育迟缓,慢性铅中毒可导致儿童的智力低下。
4.镍:镍粉溶解于血液,参加体内循环,有较强的毒性,能损害中枢神经,引起血管变异,严重者导致癌症。
5.镉:镉进入人体使人的肝和肾受损,也会引起骨质松软,重者造成骨骼变形。
废电池放井里要危害好久,因为电池本身有几层的保护膜,电解液会慢慢的泄漏。废弃电池在自然界电池中的汞进入土壤或水源,再通过农作物进入人体损伤人的肾脏,在微生物的作用下,无机汞可以转化成甲基汞,聚集在鱼类的身体里,人食用了这种鱼后,甲基汞会进入人的大脑细胞,使人的神经系统受到严重破坏,重者会发疯,致死,著名的日本水俣病就是甲基汞所致。所以,废旧电池应该知道指定躺地。
废电池放井里能危害50年。1、科学调查表明,一颗普通电池弃入大自然后,可以污染60万升水,相当于一个人一生的用水量,而中国每年要消耗这样的电池70亿只。据了解,我国生产的电池有96%为锌锰电池和碱锰电池,其主要成份为锰、汞、锌等重金属
到此,以上就是小编对于汞聚集在鱼类的问题就介绍到这了,希望介绍关于汞聚集在鱼类的3点解答对大家有用。