大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于各种鱼类做菜图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍各种鱼类做菜图片的解答,让我们一起看看吧。
与鱼有关的创意菜名?
章鱼小丸子、小鱼菜饼干、泡泡鱼、红烧鱼、糖醋鱼、水煮鱼、石锅鱼、鱼茄之味、全鱼宴、鱼香鸡丝、干锅带鱼、酱烧鱼、红烧鱼块、鱼鱼豆腐、铁板鱿鱼、干鱼片、水煮鱼、鱼火锅、香酥带鱼、酸菜鱼、鱼头辣汤、鱼头锅、啤酒鱼、烤乡鱼、烟熏鱼、鱼味鸡丝、南边醋鱼、清蒸鲫鱼、香辣草鱼
金鱼戏莲,松鼠桂鱼,湘江抱盐鱼,跳水鱼、鱼溪鱼、太安鱼、香水鱼、肥肠鱼,香水鱼。
松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,是江苏省苏州市的一道特色名菜,属于苏菜系-苏帮菜,以鳜鱼(或桂鱼)为主要食材。
2018年9月10日,"中国菜"正式发布,"松鼠鳜鱼"被评为江苏十大经典名菜。
冷冻鱼怎么做菜好吃?
1、主料:冰冻罗郭鱼1尾;辅料:姜末1大匙、蒜末1大匙、葱花2大匙、菜椒05个;调料:精盐1小匙、玉米淀粉1大匙、生抽15大匙、白糖15大匙、浙醋15大匙、胡椒粉03小匙、辣椒油1大匙、生粉05大匙、鱼香口味。
2、把鱼解冻后用清水加盐1小匙,搅拌后泡15分钟,捞起沥水吸干,斜刀划三至四道,用玉米淀粉将鱼里外抹一层包括刀痕里面;
3、准备好姜末1大匙、蒜末1大匙、葱花2大匙、菜椒05个切粒;
4、把鱼的两面煎至金**,
5、加入清水约1/2杯,煮一煮,时不时翻翻身,让鱼出味;
配料:
冷冻鱼1000g,土豆1个,油300克,大蒜2颗,姜10克,花椒20克,干辣椒20克,柠檬汁10克,豆瓣酱10克,盐2克、味精4克、白砂糖10克。
做法:
1、土豆切条,冷鱼解冻。
2、热锅热油,把土豆条炸黄,盛碗里备用。
请问鸭嘴鱼这么做菜?
1、 鸭嘴鱼宰杀,洗净后将鱼嘴、尾巴剁下备用;鱼肉身子剁成间距为1厘米的段备用。
2、青瓜洗净、去皮,斜刀45度切成厚1厘米的段; 香菜洗净,切长3厘米的段。
3、锅内放入水大火烧开,烹入料酒烧开,放入鸭嘴鱼肉、头和尾大火汆2分钟,取出备用;葱、姜洗净,切成末。
4、锅内放入猪 油,烧至七成热时放入葱姜末煸炒出香,加入鸭嘴鱼肉、头、尾、高汤大火烧开后改用小火烧20分钟至汤汁乳白,加入青瓜段、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖、 泰国鱼露调味,出锅,撒上香菜、红椒圈即可。
到此,以上就是小编对于各种鱼类做菜图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于各种鱼类做菜图片的3点解答对大家有用。