大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜场常见鱼类图鉴表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜场常见鱼类图鉴表的解答，让我们一起看看吧。
菜场养哪些鱼？
菜市场养的鱼，一是可供食用的养殖鱼，比如鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼、昂刺鱼这些，都是卖鱼的商家从养殖场进的货，一边售卖一边养着，目的就是为了鱼新鲜，方便出售。
第二种，就是在菜市场里也会有一些专门售卖花鸟鱼虫的商家，他们养着一些小型的观赏鱼，比如小金鱼，小锦鲤鱼出售。
菜市场常见的鱼有多宝鱼、草鱼、鲫鱼、鲈鱼、罗非鱼等。
1、多宝鱼：属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。
2、草鱼：草鱼是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。
3、鲫鱼：鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。
4、鲈鱼：又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。
5、罗非鱼：其肉质鲜美少刺，蛋白质含量高，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。
我一直有个疑惑，菜场里卖鱼***和卖蔬菜的摊位，哪个赚的更多？
根据经营的方式不同，顾客流量也就不同，具体哪个赚的更多不好说，我只能给你每样大概说一下。
卖蔬菜：蔬菜的利润大概在40%-50%，虽然利润看上去很喜人，但是蔬菜的损耗也非常大。顾客在购买的时候，会去掉不新鲜的地方，会去头去尾；还有特别是夏天，蔬菜基本过夜后就大部分会变黄不新鲜，不利于下次的销售。
***：只对猪肉熟悉点，别的不是太清楚。一般猪肉的利润在40%左右，净利润的话可以达到30%左右。因为猪肉需要进行适当的加工，如切块、打包成盒、等等，特别是猪脖子处的肉疙瘩一定要去除，所以除掉这些净利润达到30%左右算不错的。
卖鱼：菜市场的鱼大都是实用鱼，分淡水鱼和海水鱼，淡水鱼的利润在40%左右，海水鱼的利润在50%左右。因为鱼需要保证是活的，需要不停打氧，海水鱼的保障更加费事，然后现在买过鱼后都会免费给处理干净，所以去掉这些净利润也都差不多在30%左右。
这些所说的都是进多少货，卖掉多少货。如果有存货，再加上客户稀少，别说利润里，亏本都是正常现象。毕竟付出的不仅是进货钱，更多的是人力和时间的成本。
那个赚的更多么？你对那个实践过了解过，对那个有特长，那个就是赚的更多的，各行各业都是内行能赚钱，外行还会赔钱的，这和大学毕业有文凭，是没关系的，但大学毕业的，学内行，是比普通人快很多的。如果大学生成为内行，是会做大做强的。这就是大学生自谋生计的出路，不要小看这一门路。这一门路也是自学成材人的一个专科学校，看你自己的升学成绩了。
感谢邀请！
如果不是单一的海鲜鱼类批发市场或者蔬菜市场之类的话，我觉得普通菜场里蔬菜的利润更大一点，赚的也多一点。单一鱼类利润比蔬菜多，但蔬菜胜在数量。
打个比方，今天家里来客人了，你准备四个菜一个汤：清蒸鲈鱼、辣椒炒肉、番茄炒蛋、蒜蓉油麦菜、三鲜汤。进去菜场走到鱼类摊位那里你可能只买一条鲈鱼，但走到蔬菜摊位那里你得买辣椒、生姜、番茄、油麦菜等好几种[呲牙]，你想啊，一条鱼可能赚个三五块，其它一个菜挣个块八钱，但胜在种类和量多啊而且，现在蔬菜的价格也不便宜，很多地方蔬菜比得上肉价了。
以上仅代表个人看法！
到此，以上就是小编对于菜场常见鱼类图鉴表的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜场常见鱼类图鉴表的2点解答对大家有用。
