大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北黄冈的特色鱼类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖北黄冈的特色鱼类的解答，让我们一起看看吧。
黄州特产？
黄梅鱼面是黄冈市黄梅县特产,是用上等的青鱼,草鱼作为原料,结合淀粉,玉米粉白面制作而成。烹饪的时候只需添加一些肉类和蔬菜,就能尝到一碗美味的面条。
黄冈鱼的家常做法？
主料
黄骨鱼3条
辅料
小葱5根，姜4片，蒜4瓣，植物油3汤匙，水适量，食盐2茶匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，白糖1茶匙，鸡精1/2茶匙
步骤1
黄骨鱼洗净。
步骤2
姜切片，蒜拍碎，葱白部分切段
步骤3
葱绿部分切葱花
黄岗子是什么鱼？
黄岗子是黄颡鱼是鲿科黄颡鱼属鱼类的统称，全国各地普遍都有分布，尤以长江流域、珠江流域、闽江流域、淮河流域等地最常见，常见种类有黄颡鱼、岔尾黄颡鱼、长须黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼等。
黄颡鱼
一、称谓论述
黄颡鱼是鲿科黄颡鱼属鱼类的统称，事实上黄颡鱼的别称非常多，例如因体色呈浅***得名的有黄辣丁、黄骨鱼、黄姑子等，因胸鳍和背鳍毒刺得名的有黄角丁、黄刺骨、昂刺鱼、昂公鱼、角角丁等，因叫声得名的有嘎鱼、黄鸭叫、嘎鸭鱼等。
黄颡鱼
黄冈的黄梅鱼面是一种怎样的食物？
哇塞，终于看到自己家乡的问题了……
(*¯︶¯*)黄梅鱼面是一种很好吃的食物。
因为是晒干的东西，很耐储存，一般在年边制作，留着新的一年来吃
成品是这个样子的
怎么吃呢？
可单炖，加肉同炖，煮熟即可
做火锅主料，亦可油炸而食。因为炖熟为面条状，所以叫鱼面。
看起来是不是很好吃呢？😋
制作方法
去除鲜鱼的刺和皮，剁至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面(自家做的话，一般加芍粉比较多，味道可以，但颜色不白)，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇( ´▽｀脸的大小)大小之大而薄面饼，然后卷成卷，放蒸笼猛火蒸20～30分钟，出茏后摊开，待冷却后用刀横切成片，于日光下晒干即可。
黄梅鱼面、黄梅戏、是黄梅县的两大特产。是由本县：下新镇量产的魚，与本县邻居：独山镇量产的红苕粉精细加工的传统产品。象黄梅戏一样是在本县"山货水货结合"两大产物，鱼面饮食大攴和黄梅戏精神大攴，历史上都是在黄梅县内外，尤其是得到九江地区人的厚爱，（九江市的鄱阳湖是生产淡水魚最多的地方）。
到此，以上就是小编对于湖北黄冈的特色鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北黄冈的特色鱼类的4点解答对大家有用。
